| Свинина, вырезка (Тушение) | 1166 г |
| Лук репчатый | 154 г |
| Соль поваренная пищевая | 10 г |
| Нутриент | Количество | Норма** | % от нормы в 100 г | % от нормы в 100 ккал | 100% нормы |
| Калорийность | 155.8 ккал | 1684 ккал | 9.3% | 6% | 1081 г |
| Белки | 20.7 г | 76 г | 27.2% | 17.5% | 367 г |
| Жиры | 7.5 г | 56 г | 13.4% | 8.6% | 747 г |
| Углеводы | 1.2 г | 219 г | 0.5% | 0.3% | 18250 г |
| Пищевые волокна | 0.4 г | 20 г | 2% | 1.3% | 5000 г |
| Вода | 68.1 г | 2273 г | 3% | 1.9% | 3338 г |
| Зола | 2.2 г | ~ | |||
| Витамины | |||||
| Витамин В1, тиамин | 1.216 мг | 1.5 мг | 81.1% | 52.1% | 123 г |
| Витамин В2, рибофлавин | 0.163 мг | 1.8 мг | 9.1% | 5.8% | 1104 г |
| Витамин В4, холин | 80.02 мг | 500 мг | 16% | 10.3% | 625 г |
| Витамин В5, пантотеновая | 0.714 мг | 5 мг | 14.3% | 9.2% | 700 г |
| Витамин В6, пиридоксин | 0.434 мг | 2 мг | 21.7% | 13.9% | 461 г |
| Витамин В9, фолаты | 4.707 мкг | 400 мкг | 1.2% | 0.8% | 8498 г |
| Витамин В12, кобаламин | 1.16 мкг | 3 мкг | 38.7% | 24.8% | 259 г |
| Витамин C, аскорбиновая | 1.47 мг | 90 мг | 1.6% | 1% | 6122 г |
| Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ | 0.557 мг | 15 мг | 3.7% | 2.4% | 2693 г |
| Витамин Н, биотин | 4.879 мкг | 50 мкг | 9.8% | 6.3% | 1025 г |
| Витамин К, филлохинон | 0.1 мкг | 120 мкг | 0.1% | 0.1% | 120000 г |
| Витамин РР, НЭ | 2.8484 мг | 20 мг | 14.2% | 9.1% | 702 г |
| Ниацин | 2.95 мг | ~ | |||
| Макроэлементы | |||||
| Калий, K | 385.88 мг | 2500 мг | 15.4% | 9.9% | 648 г |
| Кальций, Ca | 16.4 мг | 1000 мг | 1.6% | 1% | 6098 г |
| Кремний, Si | 0.733 мг | 30 мг | 2.4% | 1.5% | 4093 г |
| Магний, Mg | 29.4 мг | 400 мг | 7.4% | 4.7% | 1361 г |
| Натрий, Na | 411.14 мг | 1300 мг | 31.6% | 20.3% | 316 г |
| Сера, S | 243.34 мг | 1000 мг | 24.3% | 15.6% | 411 г |
| Фосфор, P | 238.9 мг | 800 мг | 29.9% | 19.2% | 335 г |
| Хлор, Cl | 621.79 мг | 2300 мг | 27% | 17.3% | 370 г |
| Микроэлементы | |||||
| Алюминий, Al | 58.7 мкг | ~ | |||
| Бор, B | 29.3 мкг | ~ | |||
| Железо, Fe | 1.851 мг | 18 мг | 10.3% | 6.6% | 972 г |
| Йод, I | 3.66 мкг | 150 мкг | 2.4% | 1.5% | 4098 г |
| Кобальт, Co | 9.405 мкг | 10 мкг | 94.1% | 60.4% | 106 г |
| Марганец, Mn | 0.0655 мг | 2 мг | 3.3% | 2.1% | 3053 г |
| Медь, Cu | 118.67 мкг | 1000 мкг | 11.9% | 7.6% | 843 г |
| Молибден, Mo | 14.473 мкг | 70 мкг | 20.7% | 13.3% | 484 г |
| Никель, Ni | 13.144 мкг | ~ | |||
| Олово, Sn | 30.98 мкг | ~ | |||
| Рубидий, Rb | 69.8 мкг | ~ | |||
| Селен, Se | 0.074 мкг | 55 мкг | 0.1% | 0.1% | 74324 г |
| Фтор, F | 76.14 мкг | 4000 мкг | 1.9% | 1.2% | 5253 г |
| Хром, Cr | 14.24 мкг | 50 мкг | 28.5% | 18.3% | 351 г |
| Цинк, Zn | 2.3647 мг | 12 мг | 19.7% | 12.6% | 507 г |
| Усвояемые углеводы | |||||
| Крахмал и декстрины | 0.015 г | ~ | |||
| Моно- и дисахариды (сахара) | 1.2 г | ~ | |||
| Глюкоза (декстроза) | 0.2 г | ~ | |||
| Сахароза | 1 г | ~ | |||
| Фруктоза | 0.2 г | ~ | |||
| Незаменимые аминокислоты | 0.042 г | ~ | |||
| Аргинин* | 0.023 г | ~ | |||
| Валин | 0.004 г | ~ | |||
| Гистидин* | 0.002 г | ~ | |||
| Изолейцин | 0.006 г | ~ | |||
| Лейцин | 0.007 г | ~ | |||
| Лизин | 0.009 г | ~ | |||
| Метионин | 0.001 г | ~ | |||
| Метионин + Цистеин | 0.003 г | ~ | |||
| Треонин | 0.006 г | ~ | |||
| Триптофан | 0.003 г | ~ | |||
| Фенилаланин | 0.006 г | ~ | |||
| Фенилаланин+Тирозин | 0.01 г | ~ | |||
| Заменимые аминокислоты | 0.097 г | ~ | |||
| Аланин | 0.009 г | ~ | |||
| Аспарагиновая кислота | 0.01 г | ~ | |||
| Глицин | 0.006 г | ~ | |||
| Глутаминовая кислота | 0.032 г | ~ | |||
| Пролин | 0.004 г | ~ | |||
| Серин | 0.004 г | ~ | |||
| Тирозин | 0.004 г | ~ | |||
| Цистеин | 0.002 г | ~ |
Энергетическая ценность Котлеты из свинины составляет 155,8 кКал.
Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.
** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».