| Фасоль, зерно | 500 г |
| Лук репчатый (Припускание) | 250 г |
| Морковь припущенная по 1-214 | 100 г |
| Крупа манная | 100 г |
| Масло подсолнечное | 30 г |
| Нутриент | Количество | Норма** | % от нормы в 100 г | % от нормы в 100 ккал | 100% нормы |
| Калорийность | 240.7 ккал | 1684 ккал | 14.3% | 5.9% | 700 г |
| Белки | 12.9 г | 76 г | 17% | 7.1% | 589 г |
| Жиры | 4.6 г | 56 г | 8.2% | 3.4% | 1217 г |
| Углеводы | 35.7 г | 219 г | 16.3% | 6.8% | 613 г |
| Пищевые волокна | 8.1 г | 20 г | 40.5% | 16.8% | 247 г |
| Вода | 36.4 г | 2273 г | 1.6% | 0.7% | 6245 г |
| Органические кислоты | 0.1 г | ~ | |||
| Зола | 2.4 г | ~ | |||
| Витамины | |||||
| Витамин А, РЭ | 222.2 мкг | 900 мкг | 24.7% | 10.3% | 405 г |
| бета Каротин | 1.333 мг | 5 мг | 26.7% | 11.1% | 375 г |
| Витамин В1, тиамин | 0.301 мг | 1.5 мг | 20.1% | 8.4% | 498 г |
| Витамин В2, рибофлавин | 0.113 мг | 1.8 мг | 6.3% | 2.6% | 1593 г |
| Витамин В5, пантотеновая | 0.672 мг | 5 мг | 13.4% | 5.6% | 744 г |
| Витамин В6, пиридоксин | 0.534 мг | 2 мг | 26.7% | 11.1% | 375 г |
| Витамин В9, фолаты | 53.28 мкг | 400 мкг | 13.3% | 5.5% | 751 г |
| Витамин C, аскорбиновая | 1.23 мг | 90 мг | 1.4% | 0.6% | 7317 г |
| Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ | 2.054 мг | 15 мг | 13.7% | 5.7% | 730 г |
| Витамин Н, биотин | 0.242 мкг | 50 мкг | 0.5% | 0.2% | 20661 г |
| Витамин РР, НЭ | 4.0054 мг | 20 мг | 20% | 8.3% | 499 г |
| Ниацин | 1.398 мг | ~ | |||
| Макроэлементы | |||||
| Калий, K | 673.6 мг | 2500 мг | 26.9% | 11.2% | 371 г |
| Кальций, Ca | 94.19 мг | 1000 мг | 9.4% | 3.9% | 1062 г |
| Кремний, Si | 50.108 мг | 30 мг | 167% | 69.4% | 60 г |
| Магний, Mg | 65.3 мг | 400 мг | 16.3% | 6.8% | 613 г |
| Натрий, Na | 57.68 мг | 1300 мг | 4.4% | 1.8% | 2254 г |
| Сера, S | 111.02 мг | 1000 мг | 11.1% | 4.6% | 901 г |
| Фосфор, P | 288.7 мг | 800 мг | 36.1% | 15% | 277 г |
| Хлор, Cl | 40.16 мг | 2300 мг | 1.7% | 0.7% | 5727 г |
| Микроэлементы | |||||
| Алюминий, Al | 512.9 мкг | ~ | |||
| Бор, B | 324 мкг | ~ | |||
| Ванадий, V | 113.23 мкг | ~ | |||
| Железо, Fe | 3.576 мг | 18 мг | 19.9% | 8.3% | 503 г |
| Йод, I | 7.31 мкг | 150 мкг | 4.9% | 2% | 2052 г |
| Кобальт, Co | 14.086 мкг | 10 мкг | 140.9% | 58.5% | 71 г |
| Марганец, Mn | 0.8296 мг | 2 мг | 41.5% | 17.2% | 241 г |
| Медь, Cu | 343.55 мкг | 1000 мкг | 34.4% | 14.3% | 291 г |
| Молибден, Mo | 22.398 мкг | 70 мкг | 32% | 13.3% | 313 г |
| Никель, Ni | 95.161 мкг | ~ | |||
| Олово, Sn | 0.34 мкг | ~ | |||
| Рубидий, Rb | 128 мкг | ~ | |||
| Селен, Se | 13.387 мкг | 55 мкг | 24.3% | 10.1% | 411 г |
| Титан, Ti | 81.6 мкг | ~ | |||
| Фтор, F | 34.14 мкг | 4000 мкг | 0.9% | 0.4% | 11716 г |
| Хром, Cr | 6.02 мкг | 50 мкг | 12% | 5% | 831 г |
| Цинк, Zn | 2.0177 мг | 12 мг | 16.8% | 7% | 595 г |
| Усвояемые углеводы | |||||
| Крахмал и декстрины | 30.961 г | ~ | |||
| Моно- и дисахариды (сахара) | 4.8 г | ~ | |||
| Глюкоза (декстроза) | 0.4 г | ~ | |||
| Сахароза | 2.5 г | ~ | |||
| Фруктоза | 0.3 г | ~ | |||
| Незаменимые аминокислоты | 0.077 г | ~ | |||
| Аргинин* | 0.696 г | ~ | |||
| Валин | 0.662 г | ~ | |||
| Гистидин* | 0.333 г | ~ | |||
| Изолейцин | 0.613 г | ~ | |||
| Лейцин | 1.036 г | ~ | |||
| Лизин | 0.899 г | ~ | |||
| Метионин | 0.149 г | ~ | |||
| Метионин + Цистеин | 0.277 г | ~ | |||
| Треонин | 0.513 г | ~ | |||
| Триптофан | 0.157 г | ~ | |||
| Фенилаланин | 0.677 г | ~ | |||
| Фенилаланин+Тирозин | 1.052 г | ~ | |||
| Заменимые аминокислоты | 0.178 г | ~ | |||
| Аланин | 0.52 г | ~ | |||
| Аспарагиновая кислота | 1.382 г | ~ | |||
| Глицин | 0.502 г | ~ | |||
| Глутаминовая кислота | 2.086 г | ~ | |||
| Пролин | 0.964 г | ~ | |||
| Серин | 0.72 г | ~ | |||
| Тирозин | 0.376 г | ~ | |||
| Цистеин | 0.129 г | ~ | |||
| Стеролы (стерины) | |||||
| бета Ситостерол | 6.452 мг | ~ | |||
| Насыщенные жирные кислоты | 0.5 г | max 18.7 г | |||
| 16:0 Пальмитиновая | 0.2 г | ~ | |||
| 18:0 Стеариновая | 0.132 г | ~ | |||
| 20:0 Арахиновая | 0.01 г | ~ | |||
| 22:0 Бегеновая | 0.023 г | ~ | |||
| Мононенасыщенные жирные кислоты | 0.768 г | min 16.8 г | 4.6% | 1.9% | |
| 18:1 Олеиновая (ud) | 0.765 г | ~ | |||
| Полиненасыщенные жирные кислоты | 1.929 г | от 11.2 до 20.6 г | 17.2% | 7.1% | |
| 18:2 Линолевая (ud) | 1.929 г | ~ |
Энергетическая ценность Котлеты из фасоли составляет 240,7 кКал.
Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.
** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».