Мой здоровый рацион

Рецепт Кето Перец фаршированный. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Ингредиенты Кето Перец фаршированный

Фарш свиной, 84% мяса / 16% жира 1484 г
Перец сладкий красный 1350 г
Лук репчатый 130 г
Кабачок 140 г
Цветная капуста 100 г
Способ приготовления

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "Кето Перец фаршированный".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
Нутриент Количество Норма** % от нормы в 100 г % от нормы в 100 ккал 100% нормы
Калорийность 123.9 ккал 1684 ккал 7.4% 6% 1359 г
Белки 9.7 г 76 г 12.8% 10.3% 784 г
Жиры 8 г 56 г 14.3% 11.5% 700 г
Углеводы 3.3 г 219 г 1.5% 1.2% 6636 г
Углеводы (общие) 0.2 г ~
Пищевые волокна 0.9 г 20 г 4.5% 3.6% 2222 г
Вода 76.8 г 2273 г 3.4% 2.7% 2960 г
Органические кислоты 0.1 г ~
Зола 0.8 г ~
Витамины
Витамин А, РЭ 150.3 мкг 900 мкг 16.7% 13.5% 599 г
бета Каротин 0.902 мг 5 мг 18% 14.5% 554 г
Витамин В1, тиамин 0.216 мг 1.5 мг 14.4% 11.6% 694 г
Витамин В2, рибофлавин 0.209 мг 1.8 мг 11.6% 9.4% 861 г
Витамин В4, холин 35.16 мг 500 мг 7% 5.6% 1422 г
Витамин В5, пантотеновая 0.498 мг 5 мг 10% 8.1% 1004 г
Витамин В6, пиридоксин 0.513 мг 2 мг 25.7% 20.7% 390 г
Витамин В9, фолаты 10.449 мкг 400 мкг 2.6% 2.1% 3828 г
Витамин В12, кобаламин 0.361 мкг 3 мкг 12% 9.7% 831 г
Витамин C, аскорбиновая 115.97 мг 90 мг 128.9% 104% 78 г
Витамин D, кальциферол 0.198 мкг 10 мкг 2% 1.6% 5051 г
Витамин D3, холекальциферол 0.198 мкг ~
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ 0.544 мг 15 мг 3.6% 2.9% 2757 г
гамма Токоферол 0.025 мг ~
Витамин Н, биотин 0.108 мкг 50 мкг 0.2% 0.2% 46296 г
Витамин К, филлохинон 3 мкг 120 мкг 2.5% 2% 4000 г
Витамин РР, НЭ 3.702 мг 20 мг 18.5% 14.9% 540 г
Ниацин 0.507 мг ~
Бетаин 2.721 мг ~
Макроэлементы
Калий, K 219.74 мг 2500 мг 8.8% 7.1% 1138 г
Кальций, Ca 13.93 мг 1000 мг 1.4% 1.1% 7179 г
Кремний, Si 12.25 мг 30 мг 40.8% 32.9% 245 г
Магний, Mg 12.66 мг 400 мг 3.2% 2.6% 3160 г
Натрий, Na 35.14 мг 1300 мг 2.7% 2.2% 3699 г
Сера, S 96.9 мг 1000 мг 9.7% 7.8% 1032 г
Фосфор, P 91.6 мг 800 мг 11.5% 9.3% 873 г
Хлор, Cl 9.63 мг 2300 мг 0.4% 0.3% 23884 г
Микроэлементы
Алюминий, Al 39.7 мкг ~
Бор, B 33 мкг ~
Ванадий, V 0.29 мкг ~
Железо, Fe 0.805 мг 18 мг 4.5% 3.6% 2236 г
Йод, I 1.58 мкг 150 мкг 1.1% 0.9% 9494 г
Кобальт, Co 1.618 мкг 10 мкг 16.2% 13.1% 618 г
Литий, Li 39.15 мкг ~
Марганец, Mn 0.0974 мг 2 мг 4.9% 4% 2053 г
Медь, Cu 68.06 мкг 1000 мкг 6.8% 5.5% 1469 г
Молибден, Mo 2.638 мкг 70 мкг 3.8% 3.1% 2654 г
Никель, Ni 2.726 мкг ~
Рубидий, Rb 21.7 мкг ~
Селен, Se 15.035 мкг 55 мкг 27.3% 22% 366 г
Фтор, F 4.73 мкг 4000 мкг 0.1% 0.1% 84567 г
Хром, Cr 2.87 мкг 50 мкг 5.7% 4.6% 1742 г
Цинк, Zn 1.2006 мг 12 мг 10% 8.1% 1000 г
Усвояемые углеводы
Крахмал и декстрины 0.063 г ~
Моно- и дисахариды (сахара) 3 г ~
Глюкоза (декстроза) 1 г ~
Сахароза 0.6 г ~
Фруктоза 1.1 г ~
Незаменимые аминокислоты 0.16 г ~
Аргинин* 0.598 г ~
Валин 0.47 г ~
Гистидин* 0.359 г ~
Изолейцин 0.429 г ~
Лейцин 0.736 г ~
Лизин 0.799 г ~
Метионин 0.242 г ~
Метионин + Цистеин 0.01 г ~
Треонин 0.399 г ~
Триптофан 0.12 г ~
Фенилаланин 0.402 г ~
Фенилаланин+Тирозин 0.039 г ~
Заменимые аминокислоты 0.029 г ~
Аланин 0.527 г ~
Аспарагиновая кислота 0.804 г ~
Гидроксипролин 0.083 г ~
Глицин 0.499 г ~
Глутаминовая кислота 1.324 г ~
Пролин 0.438 г ~
Серин 0.358 г ~
Тирозин 0.392 г ~
Цистеин 0.108 г ~
Жирные кислоты
Омега-3 жирные кислоты 0.1 г от 0.9 до 3.7 г 11.1% 9%
Омега-6 жирные кислоты 1 г от 4.7 до 16.8 г 21.3% 17.2%
Стеролы (стерины)
Холестерин 33.64 мг max 300 мг
бета Ситостерол 0.067 мг ~
Насыщенные жирные кислоты 2.5 г max 18.7 г
10:0 Каприновая 0.006 г ~
12:0 Лауриновая 0.005 г ~
14:0 Миристиновая 0.092 г ~
15:0 Пентадекановая 0.004 г ~
16:0 Пальмитиновая 1.525 г ~
17:0 Маргариновая 0.024 г ~
18:0 Стеариновая 0.769 г ~
20:0 Арахиновая 0.014 г ~
Мононенасыщенные жирные кислоты 3.304 г min 16.8 г 19.7% 15.9%
16:1 Пальмитолеиновая (ud) 0.171 г ~
18:1 Олеиновая (ud) 3.068 г ~
18:1 Олеиновая, омега-9, цис 3.021 г ~
20:1 Гадолеиновая (омега-9) 0.065 г ~
Полиненасыщенные жирные кислоты 1.014 г от 11.2 до 20.6 г 9.1% 7.3%
18:2 Линолевая (ud) 0.911 г ~
18:2 Омега-6, цис, цис 0.896 г ~
18:3 Линоленовая (ud) 0.044 г ~
18:3 Омега-3, альфа-линоленовая 0.044 г ~
20:2 Омега-6, эйкозадиеновая 0.043 г ~
20:3 Эйкозатриеновая (ud) 0.007 г ~
20:4 Арахидоновая (ud) 0.039 г ~
20:5 Омега-3 , эйкозапентаеновая (ЭПК) 0.002 г ~
22:5 Омега-3, докозапентаеновая (ДПК) 0.008 г ~
22:6 Омега-3, докозагексаеновая (ДГК), 0.003 г ~
Трансжиры 0.061 г max 1.9 г
Моноеновые трансжиры 0.047 г ~
18:1 Элаидиновая, транс 0.047 г ~
Диеновые трансжиры
18:2 транс, транс 0.014 г ~

Энергетическая ценность Кето Перец фаршированный составляет 123,9 кКал.

  • Порция = 137 гр (169.7 кКал)

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».