| Лук репчатый (Жарка) | 200 г |
| Печень куриная (Жарка) | 980 г |
| Рисовая мука Кудесница | 100 г |
| Яйцо куриное (Жарка) | 263 г |
| Подсолнечное масло | 48 г |
| Нутриент | Количество | Норма** | % от нормы в 100 г | % от нормы в 100 ккал | 100% нормы |
| Калорийность | 190.5 ккал | 1684 ккал | 11.3% | 5.9% | 884 г |
| Белки | 18.3 г | 76 г | 24.1% | 12.7% | 415 г |
| Жиры | 9.3 г | 56 г | 16.6% | 8.7% | 602 г |
| Углеводы | 8.4 г | 219 г | 3.8% | 2% | 2607 г |
| Углеводы (общие) | 0.2 г | ~ | |||
| Пищевые волокна | 0.7 г | 20 г | 3.5% | 1.8% | 2857 г |
| Вода | 64.9 г | 2273 г | 2.9% | 1.5% | 3502 г |
| Зола | 1.1 г | ~ | |||
| Витамины | |||||
| Витамин А, РЭ | 5931.3 мкг | 900 мкг | 659% | 345.9% | 15 г |
| Ретинол | 5.935 мг | ~ | |||
| бета Каротин | 0.086 мг | 5 мг | 1.7% | 0.9% | 5814 г |
| Витамин В1, тиамин | 0.312 мг | 1.5 мг | 20.8% | 10.9% | 481 г |
| Витамин В2, рибофлавин | 1.268 мг | 1.8 мг | 70.4% | 37% | 142 г |
| Витамин В4, холин | 145.31 мг | 500 мг | 29.1% | 15.3% | 344 г |
| Витамин В5, пантотеновая | 3.761 мг | 5 мг | 75.2% | 39.5% | 133 г |
| Витамин В6, пиридоксин | 0.559 мг | 2 мг | 28% | 14.7% | 358 г |
| Витамин В9, фолаты | 80.534 мкг | 400 мкг | 20.1% | 10.6% | 497 г |
| Витамин В12, кобаламин | 12.029 мкг | 3 мкг | 401% | 210.5% | 25 г |
| Витамин C, аскорбиновая | 17.25 мг | 90 мг | 19.2% | 10.1% | 522 г |
| Витамин D, кальциферол | 0.458 мкг | 10 мкг | 4.6% | 2.4% | 2183 г |
| Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ | 2.271 мг | 15 мг | 15.1% | 7.9% | 661 г |
| Витамин Н, биотин | 4.57 мкг | 50 мкг | 9.1% | 4.8% | 1094 г |
| Витамин К, филлохинон | 0.3 мкг | 120 мкг | 0.3% | 0.2% | 40000 г |
| Витамин РР, НЭ | 8.7787 мг | 20 мг | 43.9% | 23% | 228 г |
| Ниацин | 5.903 мг | ~ | |||
| Макроэлементы | |||||
| Калий, K | 258.84 мг | 2500 мг | 10.4% | 5.5% | 966 г |
| Кальций, Ca | 28.02 мг | 1000 мг | 2.8% | 1.5% | 3569 г |
| Кремний, Si | 0.417 мг | 30 мг | 1.4% | 0.7% | 7194 г |
| Магний, Mg | 24.05 мг | 400 мг | 6% | 3.1% | 1663 г |
| Натрий, Na | 67.75 мг | 1300 мг | 5.2% | 2.7% | 1919 г |
| Сера, S | 195.46 мг | 1000 мг | 19.5% | 10.2% | 512 г |
| Фосфор, P | 234.9 мг | 800 мг | 29.4% | 15.4% | 341 г |
| Хлор, Cl | 37.52 мг | 2300 мг | 1.6% | 0.8% | 6130 г |
| Микроэлементы | |||||
| Алюминий, Al | 33.3 мкг | ~ | |||
| Бор, B | 16.7 мкг | ~ | |||
| Железо, Fe | 12.196 мг | 18 мг | 67.8% | 35.6% | 148 г |
| Йод, I | 4.1 мкг | 150 мкг | 2.7% | 1.4% | 3659 г |
| Кобальт, Co | 12.658 мкг | 10 мкг | 126.6% | 66.5% | 79 г |
| Марганец, Mn | 0.1917 мг | 2 мг | 9.6% | 5% | 1043 г |
| Медь, Cu | 301.51 мкг | 1000 мкг | 30.2% | 15.9% | 332 г |
| Молибден, Mo | 31.63 мкг | 70 мкг | 45.2% | 23.7% | 221 г |
| Никель, Ni | 0.25 мкг | ~ | |||
| Рубидий, Rb | 39.7 мкг | ~ | |||
| Селен, Se | 39.392 мкг | 55 мкг | 71.6% | 37.6% | 140 г |
| Фтор, F | 14.64 мкг | 4000 мкг | 0.4% | 0.2% | 27322 г |
| Хром, Cr | 5.75 мкг | 50 мкг | 11.5% | 6% | 870 г |
| Цинк, Zn | 5.0005 мг | 12 мг | 41.7% | 21.9% | 240 г |
| Усвояемые углеводы | |||||
| Крахмал и декстрины | 6.607 г | ~ | |||
| Моно- и дисахариды (сахара) | 1.3 г | ~ | |||
| Глюкоза (декстроза) | 0.2 г | ~ | |||
| Сахароза | 1.1 г | ~ | |||
| Фруктоза | 0.2 г | ~ | |||
| Незаменимые аминокислоты | 0.048 г | ~ | |||
| Аргинин* | 1.025 г | ~ | |||
| Валин | 1.202 г | ~ | |||
| Гистидин* | 0.42 г | ~ | |||
| Изолейцин | 0.906 г | ~ | |||
| Лейцин | 1.821 г | ~ | |||
| Лизин | 1.081 г | ~ | |||
| Метионин | 0.437 г | ~ | |||
| Метионин + Цистеин | 0.7 г | ~ | |||
| Треонин | 0.728 г | ~ | |||
| Триптофан | 0.374 г | ~ | |||
| Фенилаланин | 0.95 г | ~ | |||
| Фенилаланин+Тирозин | 1.607 г | ~ | |||
| Заменимые аминокислоты | 0.111 г | ~ | |||
| Аланин | 1.349 г | ~ | |||
| Аспарагиновая кислота | 1.808 г | ~ | |||
| Гидроксипролин | 0.049 г | ~ | |||
| Глицин | 0.973 г | ~ | |||
| Глутаминовая кислота | 2.695 г | ~ | |||
| Пролин | 0.917 г | ~ | |||
| Серин | 0.608 г | ~ | |||
| Тирозин | 0.657 г | ~ | |||
| Цистеин | 0.254 г | ~ | |||
| Жирные кислоты | |||||
| Омега-6 жирные кислоты | 3.1 г | от 4.7 до 16.8 г | 66% | 34.6% | |
| Стеролы (стерины) | |||||
| Холестерин | 284.46 мг | max 300 мг | |||
| бета Ситостерол | 8 мг | ~ | |||
| Насыщенные жирные кислоты | 1.8 г | max 18.7 г | |||
| 14:0 Миристиновая | 0.025 г | ~ | |||
| 15:0 Пентадекановая | 0.002 г | ~ | |||
| 16:0 Пальмитиновая | 1.44 г | ~ | |||
| 17:0 Маргариновая | 0.015 г | ~ | |||
| 18:0 Стеариновая | 0.741 г | ~ | |||
| 20:0 Арахиновая | 0.019 г | ~ | |||
| 22:0 Бегеновая | 0.028 г | ~ | |||
| Мононенасыщенные жирные кислоты | 2.787 г | min 16.8 г | 16.6% | 8.7% | |
| 14:1 Миристолеиновая | 0.008 г | ~ | |||
| 16:1 Пальмитолеиновая (ud) | 0.183 г | ~ | |||
| 17:1 Гептадеценовая | 0.01 г | ~ | |||
| 18:1 Олеиновая (ud) | 3.102 г | ~ | |||
| 20:1 Гадолеиновая (омега-9) | 0.017 г | ~ | |||
| Полиненасыщенные жирные кислоты | 3.199 г | от 11.2 до 20.6 г | 28.6% | 15% | |
| 18:2 Линолевая (ud) | 3.107 г | ~ | |||
| 18:3 Линоленовая (ud) | 0.021 г | ~ | |||
| 20:4 Арахидоновая (ud) | 0.12 г | ~ |
Энергетическая ценность Печёночные оладьи 17.10.23 составляет 190,5 кКал.
Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.
** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».