Мой здоровый рацион

Рецепт Тыква. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Ингредиенты Тыква

Тыква отварная по 1-210 300 г
Какао-порошок 3 Столовая ложка ("с верхом" кроме жидких продуктов)
Кокосовое масло (жидкое) 1 Столовая ложка ("с верхом" кроме жидких продуктов)
Финик, королевский 40 г
Способ приготовления

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "Тыква".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
Нутриент Количество Норма** % от нормы в 100 г % от нормы в 100 ккал 100% нормы
Калорийность 129.3 ккал 1684 ккал 7.7% 6% 1302 г
Белки 5.2 г 76 г 6.8% 5.3% 1462 г
Жиры 6.6 г 56 г 11.8% 9.1% 848 г
Углеводы 11.5 г 219 г 5.3% 4.1% 1904 г
Углеводы (общие) 6.9 г ~
Пищевые волокна 8.4 г 20 г 42% 32.5% 238 г
Вода 65.2 г 2273 г 2.9% 2.2% 3486 г
Органические кислоты 0.7 г ~
Зола 2.3 г ~
Витамины
Витамин А, РЭ 190.8 мкг 900 мкг 21.2% 16.4% 472 г
бета Каротин 1.151 мг 5 мг 23% 17.8% 434 г
Лютеин + Зеаксантин 2.13 мкг ~
Витамин В1, тиамин 0.05 мг 1.5 мг 3.3% 2.6% 3000 г
Витамин В2, рибофлавин 0.082 мг 1.8 мг 4.6% 3.6% 2195 г
Витамин В4, холин 5.23 мг 500 мг 1% 0.8% 9560 г
Витамин В5, пантотеновая 0.475 мг 5 мг 9.5% 7.3% 1053 г
Витамин В6, пиридоксин 0.106 мг 2 мг 5.3% 4.1% 1887 г
Витамин В9, фолаты 15.451 мкг 400 мкг 3.9% 3% 2589 г
Витамин C, аскорбиновая 3.33 мг 90 мг 3.7% 2.9% 2703 г
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ 0.427 мг 15 мг 2.8% 2.2% 3513 г
Витамин К, филлохинон 0.8 мкг 120 мкг 0.7% 0.5% 15000 г
Витамин РР, НЭ 1.8852 мг 20 мг 9.4% 7.3% 1061 г
Ниацин 0.66 мг ~
Бетаин 0.037 мг ~
Макроэлементы
Калий, K 484.06 мг 2500 мг 19.4% 15% 516 г
Кальций, Ca 51.14 мг 1000 мг 5.1% 3.9% 1955 г
Магний, Mg 89.9 мг 400 мг 22.5% 17.4% 445 г
Натрий, Na 244.02 мг 1300 мг 18.8% 14.5% 533 г
Сера, S 20.56 мг 1000 мг 2.1% 1.6% 4864 г
Фосфор, P 139 мг 800 мг 17.4% 13.5% 576 г
Хлор, Cl 4.86 мг 2300 мг 0.2% 0.2% 47325 г
Микроэлементы
Железо, Fe 4.252 мг 18 мг 23.6% 18.3% 423 г
Марганец, Mn 0.8922 мг 2 мг 44.6% 34.5% 224 г
Медь, Cu 886.64 мкг 1000 мкг 88.7% 68.6% 113 г
Молибден, Mo 9.722 мкг 70 мкг 13.9% 10.8% 720 г
Селен, Se 0.139 мкг 55 мкг 0.3% 0.2% 39568 г
Фтор, F 42.53 мкг 4000 мкг 1.1% 0.9% 9405 г
Цинк, Zn 1.4331 мг 12 мг 11.9% 9.2% 837 г
Усвояемые углеводы
Крахмал и декстрины 1.632 г ~
Моно- и дисахариды (сахара) 9.7 г ~
Глюкоза (декстроза) 3.1 г ~
Фруктоза 3 г ~
Незаменимые аминокислоты
Аргинин* 0.006 г ~
Валин 0.006 г ~
Гистидин* 0.003 г ~
Изолейцин 0.004 г ~
Лейцин 0.008 г ~
Лизин 0.005 г ~
Метионин 0.002 г ~
Треонин 0.004 г ~
Триптофан 0.001 г ~
Фенилаланин 0.004 г ~
Заменимые аминокислоты
Аланин 0.007 г ~
Аспарагиновая кислота 0.02 г ~
Глицин 0.008 г ~
Глутаминовая кислота 0.025 г ~
Пролин 0.01 г ~
Серин 0.006 г ~
Тирозин 0.001 г ~
Цистеин 0.004 г ~
Жирные кислоты
Омега-3 жирные кислоты 0.001 г от 0.9 до 3.7 г 0.1% 0.1%
Омега-6 жирные кислоты 0.068 г от 4.7 до 16.8 г 1.4% 1.1%
Стеролы (стерины)
бета Ситостерол 3.935 мг ~
Насыщенные жирные кислоты 4.917 г max 18.7 г
6:0 Капроновая 0.008 г ~
8:0 Каприловая 0.287 г ~
10:0 Каприновая 0.248 г ~
12:0 Лауриновая 1.759 г ~
14:0 Миристиновая 0.638 г ~
16:0 Пальмитиновая 0.315 г ~
18:0 Стеариновая 0.075 г ~
Мононенасыщенные жирные кислоты 0.307 г min 16.8 г 1.8% 1.4%
18:1 Олеиновая (ud) 0.307 г ~
Полиненасыщенные жирные кислоты 0.071 г от 11.2 до 20.6 г 0.6% 0.5%
18:2 Линолевая (ud) 0.067 г ~

Энергетическая ценность Тыква составляет 129,3 кКал.

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».