Мой здоровый рацион

Рецепт Лосось копченый п/ф. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Ингредиенты Лосось копченый п/ф

Маринад на куриную грудку п/ф 500 г
Лосось атлантический (семга) (Запекание) 1208 г
Способ приготовления

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "Лосось копченый п/ф".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
Нутриент Количество Норма** % от нормы в 100 г % от нормы в 100 ккал 100% нормы
Калорийность 128.7 ккал 1684 ккал 7.6% 5.9% 1308 г
Белки 15.5 г 76 г 20.4% 15.9% 490 г
Жиры 6.1 г 56 г 10.9% 8.5% 918 г
Углеводы 2.9 г 219 г 1.3% 1% 7552 г
Вода 72.7 г 2273 г 3.2% 2.5% 3127 г
Зола 3.9 г ~
Витамины
Витамин А, РЭ 29.4 мкг 900 мкг 3.3% 2.6% 3061 г
Ретинол 0.029 мг ~
Витамин В1, тиамин 0.159 мг 1.5 мг 10.6% 8.2% 943 г
Витамин В2, рибофлавин 0.177 мг 1.8 мг 9.8% 7.6% 1017 г
Витамин В4, холин 35.62 мг 500 мг 7.1% 5.5% 1404 г
Витамин В5, пантотеновая 1.135 мг 5 мг 22.7% 17.6% 441 г
Витамин В6, пиридоксин 0.554 мг 2 мг 27.7% 21.5% 361 г
Витамин В9, фолаты 13.516 мкг 400 мкг 3.4% 2.6% 2959 г
Витамин В12, кобаламин 2.332 мкг 3 мкг 77.7% 60.4% 129 г
Витамин C, аскорбиновая 0.55 мг 90 мг 0.6% 0.5% 16364 г
Витамин D, кальциферол 4.993 мкг 10 мкг 49.9% 38.8% 200 г
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ 1.353 мг 15 мг 9% 7% 1109 г
Витамин К, филлохинон 0.4 мкг 120 мкг 0.3% 0.2% 30000 г
Витамин РР, НЭ 6.829 мг 20 мг 34.1% 26.5% 293 г
Ниацин 4.359 мг ~
Макроэлементы
Калий, K 316.12 мг 2500 мг 12.6% 9.8% 791 г
Кальций, Ca 24.16 мг 1000 мг 2.4% 1.9% 4139 г
Магний, Mg 20.57 мг 400 мг 5.1% 4% 1945 г
Натрий, Na 1159.76 мг 1300 мг 89.2% 69.3% 112 г
Сера, S 159.7 мг 1000 мг 16% 12.4% 626 г
Фосфор, P 174.3 мг 800 мг 21.8% 16.9% 459 г
Хлор, Cl 1739.63 мг 2300 мг 75.6% 58.7% 132 г
Микроэлементы
Железо, Fe 0.709 мг 18 мг 3.9% 3% 2539 г
Йод, I 18.58 мкг 150 мкг 12.4% 9.6% 807 г
Кобальт, Co 15.812 мкг 10 мкг 158.1% 122.8% 63 г
Марганец, Mn 0.0201 мг 2 мг 1% 0.8% 9950 г
Медь, Cu 206 мкг 1000 мкг 20.6% 16% 485 г
Молибден, Mo 6.746 мкг 70 мкг 9.6% 7.5% 1038 г
Никель, Ni 4.612 мкг ~
Селен, Se 21.899 мкг 55 мкг 39.8% 30.9% 251 г
Фтор, F 359.75 мкг 4000 мкг 9% 7% 1112 г
Хром, Cr 42.28 мкг 50 мкг 84.6% 65.7% 118 г
Цинк, Zn 0.5241 мг 12 мг 4.4% 3.4% 2290 г
Усвояемые углеводы
Моно- и дисахариды (сахара) 2.9 г ~
Жирные кислоты
Омега-3 жирные кислоты 2 г от 0.9 до 3.7 г 100% 77.7%
Омега-6 жирные кислоты 0.4 г от 4.7 до 16.8 г 8.5% 6.6%
Стеролы (стерины)
Холестерин 52.63 мг max 300 мг
Насыщенные жирные кислоты 1.1 г max 18.7 г
Мононенасыщенные жирные кислоты 2.022 г min 16.8 г 12% 9.3%
Полиненасыщенные жирные кислоты 2.489 г от 11.2 до 20.6 г 22.2% 17.2%

Энергетическая ценность Лосось копченый п/ф составляет 128,7 кКал.

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».

Калорийность и химический состав других продуктов