Мой здоровый рацион

Рецепт Ириска. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Ингредиенты Ириска

Молоко 1,5% жирности, пастеризованное 200 г
Молоко сухое обезжиренное 80 г
Сироп Топинамбура [Терра] 30 г
Сывороточный Протеин [Pure Protein] 80 г
Арахисовая паста 120 г
Способ приготовления

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "Ириска".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
Нутриент Количество Норма** % от нормы в 100 г % от нормы в 100 ккал 100% нормы
Калорийность 224.4 ккал 1684 ккал 13.3% 5.9% 750 г
Белки 20.5 г 76 г 27% 12% 371 г
Жиры 8.1 г 56 г 14.5% 6.5% 691 г
Углеводы 16.7 г 219 г 7.6% 3.4% 1311 г
Пищевые волокна 1 г 20 г 5% 2.2% 2000 г
Вода 51.6 г 2273 г 2.3% 1% 4405 г
Органические кислоты 0.2 г ~
Зола 1.8 г ~
Витамины
Витамин А, РЭ 5.5 мкг 900 мкг 0.6% 0.3% 16364 г
Ретинол 0.004 мг ~
Витамин В1, тиамин 0.152 мг 1.5 мг 10.1% 4.5% 987 г
Витамин В2, рибофлавин 0.354 мг 1.8 мг 19.7% 8.8% 508 г
Витамин В4, холин 32.81 мг 500 мг 6.6% 2.9% 1524 г
Витамин В5, пантотеновая 0.882 мг 5 мг 17.6% 7.8% 567 г
Витамин В6, пиридоксин 0.109 мг 2 мг 5.5% 2.5% 1835 г
Витамин В9, фолаты 34.851 мкг 400 мкг 8.7% 3.9% 1148 г
Витамин В12, кобаламин 0.863 мкг 3 мкг 28.8% 12.8% 348 г
Витамин C, аскорбиновая 1.77 мг 90 мг 2% 0.9% 5085 г
Витамин D, кальциферол 0.016 мкг 10 мкг 0.2% 0.1% 62500 г
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ 1.477 мг 15 мг 9.8% 4.4% 1016 г
Витамин Н, биотин 3.655 мкг 50 мкг 7.3% 3.3% 1368 г
Витамин К, филлохинон 0.1 мкг 120 мкг 0.1% 120000 г
Витамин РР, НЭ 3.7591 мг 20 мг 18.8% 8.4% 532 г
Ниацин 1.812 мг ~
Макроэлементы
Калий, K 328.25 мг 2500 мг 13.1% 5.8% 762 г
Кальций, Ca 237.9 мг 1000 мг 23.8% 10.6% 420 г
Магний, Mg 52.56 мг 400 мг 13.1% 5.8% 761 г
Натрий, Na 91.81 мг 1300 мг 7.1% 3.2% 1416 г
Сера, S 64.91 мг 1000 мг 6.5% 2.9% 1541 г
Фосфор, P 221.6 мг 800 мг 27.7% 12.3% 361 г
Хлор, Cl 187.62 мг 2300 мг 8.2% 3.7% 1226 г
Микроэлементы
Алюминий, Al 19.6 мкг ~
Железо, Fe 0.797 мг 18 мг 4.4% 2% 2258 г
Йод, I 12.16 мкг 150 мкг 8.1% 3.6% 1234 г
Кобальт, Co 0.784 мкг 10 мкг 7.8% 3.5% 1276 г
Марганец, Mn 0.2434 мг 2 мг 12.2% 5.4% 822 г
Медь, Cu 161.25 мкг 1000 мкг 16.1% 7.2% 620 г
Молибден, Mo 7.608 мкг 70 мкг 10.9% 4.9% 920 г
Олово, Sn 5.1 мкг ~
Селен, Se 3.217 мкг 55 мкг 5.8% 2.6% 1710 г
Стронций, Sr 6.67 мкг ~
Фтор, F 43.5 мкг 4000 мкг 1.1% 0.5% 9195 г
Хром, Cr 3.45 мкг 50 мкг 6.9% 3.1% 1449 г
Цинк, Zn 1.0828 мг 12 мг 9% 4% 1108 г
Усвояемые углеводы
Крахмал и декстрины 0.684 г ~
Моно- и дисахариды (сахара) 10.6 г ~
Лактоза 7.7 г ~
Незаменимые аминокислоты 3.135 г ~
Аргинин* 0.509 г ~
Валин 0.426 г ~
Гистидин* 0.194 г ~
Изолейцин 0.412 г ~
Лейцин 0.771 г ~
Лизин 0.451 г ~
Метионин 0.177 г ~
Метионин + Цистеин 0.266 г ~
Треонин 0.354 г ~
Триптофан 0.102 г ~
Фенилаланин 0.442 г ~
Фенилаланин+Тирозин 0.894 г ~
Заменимые аминокислоты 5.874 г ~
Аланин 0.318 г ~
Аспарагиновая кислота 0.809 г ~
Глицин 0.303 г ~
Глутаминовая кислота 1.853 г ~
Пролин 0.824 г ~
Серин 0.522 г ~
Тирозин 0.451 г ~
Цистеин 0.089 г ~
Жирные кислоты
Омега-6 жирные кислоты 1.8 г от 4.7 до 16.8 г 38.3% 17.1%
Стеролы (стерины)
Холестерин 2.43 мг max 300 мг
бета Ситостерол 16.807 мг ~
Насыщенные жирные кислоты 1.5 г max 18.7 г
4:0 Масляная 0.005 г ~
6:0 Капроновая 0.002 г ~
8:0 Каприловая 0.002 г ~
10:0 Каприновая 0.003 г ~
12:0 Лауриновая 0.002 г ~
14:0 Миристиновая 0.029 г ~
16:0 Пальмитиновая 0.665 г ~
18:0 Стеариновая 0.222 г ~
20:0 Арахиновая 0.086 г ~
22:0 Бегеновая 0.136 г ~
24:0 Лигноцериновая 0.012 г ~
Мононенасыщенные жирные кислоты 2.683 г min 16.8 г 16% 7.1%
14:1 Миристолеиновая 0.002 г ~
16:1 Пальмитолеиновая (ud) 0.003 г ~
18:1 Олеиновая (ud) 2.43 г ~
20:1 Гадолеиновая (омега-9) 0.06 г ~
Полиненасыщенные жирные кислоты 2.225 г от 11.2 до 20.6 г 19.9% 8.9%
18:2 Линолевая (ud) 2.163 г ~
18:3 Линоленовая (ud) 0.003 г ~
20:4 Арахидоновая (ud) 0.002 г ~

Энергетическая ценность Ириска составляет 224,4 кКал.

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».