| Свинина, окорок, без костей, мясо с жиром, сырая | 800 г |
| Говядина 1 кат. | 950 г |
| Филе Бедра [Своя Куриная Фабрика Ферма] | 750 г |
| Лук репчатый | 350 г |
| Нутриент | Количество | Норма** | % от нормы в 100 г | % от нормы в 100 ккал | 100% нормы |
| Калорийность | 159.4 ккал | 1684 ккал | 9.5% | 6% | 1056 г |
| Белки | 17 г | 76 г | 22.4% | 14.1% | 447 г |
| Жиры | 9.5 г | 56 г | 17% | 10.7% | 589 г |
| Углеводы | 1 г | 219 г | 0.5% | 0.3% | 21900 г |
| Пищевые волокна | 0.4 г | 20 г | 2% | 1.3% | 5000 г |
| Вода | 71.8 г | 2273 г | 3.2% | 2% | 3166 г |
| Зола | 0.7 г | ~ | |||
| Витамины | |||||
| Витамин В1, тиамин | 0.21 мг | 1.5 мг | 14% | 8.8% | 714 г |
| Витамин В2, рибофлавин | 0.153 мг | 1.8 мг | 8.5% | 5.3% | 1176 г |
| Витамин В4, холин | 46.51 мг | 500 мг | 9.3% | 5.8% | 1075 г |
| Витамин В5, пантотеновая | 0.432 мг | 5 мг | 8.6% | 5.4% | 1157 г |
| Витамин В6, пиридоксин | 0.331 мг | 2 мг | 16.6% | 10.4% | 604 г |
| Витамин В9, фолаты | 3.905 мкг | 400 мкг | 1% | 0.6% | 10243 г |
| Витамин В12, кобаламин | 1.015 мкг | 3 мкг | 33.8% | 21.2% | 296 г |
| Витамин C, аскорбиновая | 1.23 мг | 90 мг | 1.4% | 0.9% | 7317 г |
| Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ | 0.18 мг | 15 мг | 1.2% | 0.8% | 8333 г |
| Витамин Н, биотин | 1.124 мкг | 50 мкг | 2.2% | 1.4% | 4448 г |
| Витамин РР, НЭ | 4.811 мг | 20 мг | 24.1% | 15.1% | 416 г |
| Ниацин | 1.591 мг | ~ | |||
| Бетаин | 1.881 мг | ~ | |||
| Макроэлементы | |||||
| Калий, K | 242.16 мг | 2500 мг | 9.7% | 6.1% | 1032 г |
| Кальций, Ca | 8.21 мг | 1000 мг | 0.8% | 0.5% | 12180 г |
| Кремний, Si | 0.614 мг | 30 мг | 2% | 1.3% | 4886 г |
| Магний, Mg | 16.07 мг | 400 мг | 4% | 2.5% | 2489 г |
| Натрий, Na | 36.19 мг | 1300 мг | 2.8% | 1.8% | 3592 г |
| Сера, S | 148.87 мг | 1000 мг | 14.9% | 9.3% | 672 г |
| Фосфор, P | 134.9 мг | 800 мг | 16.9% | 10.6% | 593 г |
| Хлор, Cl | 22.74 мг | 2300 мг | 1% | 0.6% | 10114 г |
| Микроэлементы | |||||
| Алюминий, Al | 49.1 мкг | ~ | |||
| Бор, B | 24.6 мкг | ~ | |||
| Железо, Fe | 1.223 мг | 18 мг | 6.8% | 4.3% | 1472 г |
| Йод, I | 2.77 мкг | 150 мкг | 1.8% | 1.1% | 5415 г |
| Кобальт, Co | 2.947 мкг | 10 мкг | 29.5% | 18.5% | 339 г |
| Марганец, Mn | 0.0424 мг | 2 мг | 2.1% | 1.3% | 4717 г |
| Медь, Cu | 89.91 мкг | 1000 мкг | 9% | 5.6% | 1112 г |
| Молибден, Mo | 3.867 мкг | 70 мкг | 5.5% | 3.5% | 1810 г |
| Никель, Ni | 3.235 мкг | ~ | |||
| Олово, Sn | 25.23 мкг | ~ | |||
| Рубидий, Rb | 58.5 мкг | ~ | |||
| Селен, Se | 7.472 мкг | 55 мкг | 13.6% | 8.5% | 736 г |
| Фтор, F | 24.81 мкг | 4000 мкг | 0.6% | 0.4% | 16123 г |
| Хром, Cr | 2.98 мкг | 50 мкг | 6% | 3.8% | 1678 г |
| Цинк, Zn | 1.7598 мг | 12 мг | 14.7% | 9.2% | 682 г |
| Усвояемые углеводы | |||||
| Крахмал и декстрины | 0.012 г | ~ | |||
| Моно- и дисахариды (сахара) | 1 г | ~ | |||
| Глюкоза (декстроза) | 0.2 г | ~ | |||
| Сахароза | 0.8 г | ~ | |||
| Фруктоза | 0.1 г | ~ | |||
| Незаменимые аминокислоты | 0.035 г | ~ | |||
| Аргинин* | 0.78 г | ~ | |||
| Валин | 0.671 г | ~ | |||
| Гистидин* | 0.5 г | ~ | |||
| Изолейцин | 0.569 г | ~ | |||
| Лейцин | 1.028 г | ~ | |||
| Лизин | 1.109 г | ~ | |||
| Метионин | 0.327 г | ~ | |||
| Метионин + Цистеин | 0.236 г | ~ | |||
| Треонин | 0.554 г | ~ | |||
| Триптофан | 0.149 г | ~ | |||
| Фенилаланин | 0.539 г | ~ | |||
| Фенилаланин+Тирозин | 0.492 г | ~ | |||
| Заменимые аминокислоты | 0.081 г | ~ | |||
| Аланин | 0.738 г | ~ | |||
| Аспарагиновая кислота | 1.2 г | ~ | |||
| Гидроксипролин | 0.119 г | ~ | |||
| Глицин | 0.609 г | ~ | |||
| Глутаминовая кислота | 2.032 г | ~ | |||
| Пролин | 0.493 г | ~ | |||
| Серин | 0.532 г | ~ | |||
| Тирозин | 0.478 г | ~ | |||
| Цистеин | 0.161 г | ~ | |||
| Жирные кислоты | |||||
| Омега-6 жирные кислоты | 0.2 г | от 4.7 до 16.8 г | 4.3% | 2.7% | |
| Стеролы (стерины) | |||||
| Холестерин | 44.07 мг | max 300 мг | |||
| Насыщенные жирные кислоты | 2.5 г | max 18.7 г | |||
| 14:0 Миристиновая | 0.188 г | ~ | |||
| 15:0 Пентадекановая | 0.033 г | ~ | |||
| 16:0 Пальмитиновая | 1.487 г | ~ | |||
| 17:0 Маргариновая | 0.088 г | ~ | |||
| 18:0 Стеариновая | 0.725 г | ~ | |||
| Мононенасыщенные жирные кислоты | 2.666 г | min 16.8 г | 15.9% | 10% | |
| 14:1 Миристолеиновая | 0.083 г | ~ | |||
| 16:1 Пальмитолеиновая (ud) | 0.316 г | ~ | |||
| 18:1 Олеиновая (ud) | 2.264 г | ~ | |||
| 18:1 Олеиновая, омега-9, цис | 0.175 г | ~ | |||
| 20:1 Гадолеиновая (омега-9) | 0.003 г | ~ | |||
| Полиненасыщенные жирные кислоты | 0.277 г | от 11.2 до 20.6 г | 2.5% | 1.6% | |
| 18:2 Линолевая (ud) | 0.205 г | ~ | |||
| 18:2 Омега-6, цис, цис | 0.072 г | ~ | |||
| 18:3 Линоленовая (ud) | 0.048 г | ~ | |||
| 18:3 Омега-3, альфа-линоленовая | 0.002 г | ~ | |||
| 20:2 Омега-6, эйкозадиеновая | 0.002 г | ~ | |||
| 20:4 Арахидоновая (ud) | 0.021 г | ~ | |||
| Трансжиры | 0.003 г | max 1.9 г | |||
| Моноеновые трансжиры | 0.003 г | ~ | |||
| 18:1 Элаидиновая, транс | 0.003 г | ~ |
Энергетическая ценность Котлеты Вовины 3 составляет 159,4 кКал.
Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.
** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».