Мой здоровый рацион

Рецепт Филе для лапши удон. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Ингредиенты Филе для лапши удон

Куриная грудка (филе) (Жарка) 623 г
Морковь (Жарка) 152 г
Лук репчатый (Жарка) 161 г
Подсолнечное масло 51 г
Способ приготовления

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "Филе для лапши удон".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
Нутриент Количество Норма** % от нормы в 100 г % от нормы в 100 ккал 100% нормы
Калорийность 188.1 ккал 1684 ккал 11.2% 6% 895 г
Белки 22.8 г 76 г 30% 15.9% 333 г
Жиры 9.2 г 56 г 16.4% 8.7% 609 г
Углеводы 3.5 г 219 г 1.6% 0.9% 6257 г
Пищевые волокна 1.4 г 20 г 7% 3.7% 1429 г
Вода 61.8 г 2273 г 2.7% 1.4% 3678 г
Органические кислоты 0.1 г ~
Зола 1.2 г ~
Витамины
Витамин А, РЭ 450.1 мкг 900 мкг 50% 26.6% 200 г
бета Каротин 2.683 мг 5 мг 53.7% 28.5% 186 г
Витамин В1, тиамин 0.068 мг 1.5 мг 4.5% 2.4% 2206 г
Витамин В2, рибофлавин 0.077 мг 1.8 мг 4.3% 2.3% 2338 г
Витамин В4, холин 37.26 мг 500 мг 7.5% 4% 1342 г
Витамин В5, пантотеновая 1.347 мг 5 мг 26.9% 14.3% 371 г
Витамин В6, пиридоксин 0.606 мг 2 мг 30.3% 16.1% 330 г
Витамин В9, фолаты 5.139 мкг 400 мкг 1.3% 0.7% 7784 г
Витамин В12, кобаламин 0.197 мкг 3 мкг 6.6% 3.5% 1523 г
Витамин C, аскорбиновая 1.45 мг 90 мг 1.6% 0.9% 6207 г
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ 4.017 мг 15 мг 26.8% 14.2% 373 г
Витамин Н, биотин 0.369 мкг 50 мкг 0.7% 0.4% 13550 г
Витамин К, филлохинон 2.8 мкг 120 мкг 2.3% 1.2% 4286 г
Витамин РР, НЭ 6.8928 мг 20 мг 34.5% 18.3% 290 г
Ниацин 9.552 мг ~
Макроэлементы
Калий, K 316.41 мг 2500 мг 12.7% 6.8% 790 г
Кальций, Ca 18.57 мг 1000 мг 1.9% 1% 5385 г
Кремний, Si 6.556 мг 30 мг 21.9% 11.6% 458 г
Магний, Mg 80.39 мг 400 мг 20.1% 10.7% 498 г
Натрий, Na 52.16 мг 1300 мг 4% 2.1% 2492 г
Сера, S 228.41 мг 1000 мг 22.8% 12.1% 438 г
Фосфор, P 159.8 мг 800 мг 20% 10.6% 501 г
Хлор, Cl 79.54 мг 2300 мг 3.5% 1.9% 2892 г
Микроэлементы
Алюминий, Al 128.8 мкг ~
Бор, B 73.5 мкг ~
Ванадий, V 23.36 мкг ~
Железо, Fe 1.582 мг 18 мг 8.8% 4.7% 1138 г
Йод, I 3.56 мкг 150 мкг 2.4% 1.3% 4213 г
Кобальт, Co 9.52 мкг 10 мкг 95.2% 50.6% 105 г
Литий, Li 1.416 мкг ~
Марганец, Mn 0.0929 мг 2 мг 4.6% 2.4% 2153 г
Медь, Cu 113.13 мкг 1000 мкг 11.3% 6% 884 г
Молибден, Mo 13.229 мкг 70 мкг 18.9% 10% 529 г
Никель, Ni 1.81 мкг ~
Рубидий, Rb 68.2 мкг ~
Селен, Se 17.311 мкг 55 мкг 31.5% 16.7% 318 г
Стронций, Sr 2.05 мкг ~
Фтор, F 117.63 мкг 4000 мкг 2.9% 1.5% 3400 г
Хром, Cr 20.31 мкг 50 мкг 40.6% 21.6% 246 г
Цинк, Zn 1.4949 мг 12 мг 12.5% 6.6% 803 г
Усвояемые углеводы
Крахмал и декстрины 0.072 г ~
Моно- и дисахариды (сахара) 3.3 г ~
Глюкоза (декстроза) 1 г ~
Сахароза 2.6 г ~
Фруктоза 0.6 г ~
Незаменимые аминокислоты 0.153 г ~
Аргинин* 1.905 г ~
Валин 1.341 г ~
Гистидин* 1.351 г ~
Изолейцин 1.17 г ~
Лейцин 2.04 г ~
Лизин 2.713 г ~
Метионин 0.463 г ~
Метионин + Цистеин 0.896 г ~
Треонин 1.148 г ~
Триптофан 0.394 г ~
Фенилаланин 1.098 г ~
Фенилаланин+Тирозин 2.026 г ~
Заменимые аминокислоты 0.322 г ~
Аланин 1.351 г ~
Аспарагиновая кислота 2.027 г ~
Гидроксипролин 0.214 г ~
Глицин 0.955 г ~
Глутаминовая кислота 2.997 г ~
Пролин 1.043 г ~
Серин 1.043 г ~
Тирозин 0.929 г ~
Цистеин 0.444 г ~
Жирные кислоты
Омега-6 жирные кислоты 5.1 г от 4.7 до 16.8 г 100% 53.2%
Стеролы (стерины)
Холестерин 4.17 мг max 300 мг
бета Ситостерол 16.667 мг ~
Насыщенные жирные кислоты 1.2 г max 18.7 г
14:0 Миристиновая 0.01 г ~
16:0 Пальмитиновая 0.924 г ~
18:0 Стеариновая 0.433 г ~
20:0 Арахиновая 0.035 г ~
22:0 Бегеновая 0.058 г ~
Мононенасыщенные жирные кислоты 2.28 г min 16.8 г 13.6% 7.2%
16:1 Пальмитолеиновая (ud) 0.122 г ~
17:1 Гептадеценовая 0.01 г ~
18:1 Олеиновая (ud) 2.565 г ~
Полиненасыщенные жирные кислоты 5.508 г от 11.2 до 20.6 г 49.2% 26.2%
18:2 Линолевая (ud) 5.177 г ~
18:3 Линоленовая (ud) 0.01 г ~
20:4 Арахидоновая (ud) 0.02 г ~

Энергетическая ценность Филе для лапши удон составляет 188,1 кКал.

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».

Калорийность и химический состав других продуктов