Мой здоровый рацион

Рецепт Полбяная каша с годжи. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Ингредиенты Полбяная каша с годжи

Молоко 3,2% жирности, стерилизованное (Кипячение) 300 г
Каша из Полбы с Клюквой [Yelli] 60 г
Способ приготовления

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "Полбяная каша с годжи".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
Нутриент Количество Норма** % от нормы в 100 г % от нормы в 100 ккал 100% нормы
Калорийность 117.2 ккал 1684 ккал 7% 6% 1437 г
Белки 4.3 г 76 г 5.7% 4.9% 1767 г
Жиры 3.6 г 56 г 6.4% 5.5% 1556 г
Углеводы 16.7 г 219 г 7.6% 6.5% 1311 г
Вода 75 г 2273 г 3.3% 2.8% 3031 г
Органические кислоты 0.1 г ~
Зола 0.6 г ~
Витамины
Витамин А, РЭ 12.5 мкг 900 мкг 1.4% 1.2% 7200 г
Ретинол 0.013 мг ~
бета Каротин 0.006 мг 5 мг 0.1% 0.1% 83333 г
Витамин В1, тиамин 0.017 мг 1.5 мг 1.1% 0.9% 8824 г
Витамин В2, рибофлавин 0.107 мг 1.8 мг 5.9% 5% 1682 г
Витамин В4, холин 20.11 мг 500 мг 4% 3.4% 2486 г
Витамин В5, пантотеновая 0.165 мг 5 мг 3.3% 2.8% 3030 г
Витамин В6, пиридоксин 0.021 мг 2 мг 1.1% 0.9% 9524 г
Витамин В9, фолаты 3.522 мкг 400 мкг 0.9% 0.8% 11357 г
Витамин В12, кобаламин 0.17 мкг 3 мкг 5.7% 4.9% 1765 г
Витамин C, аскорбиновая 0.39 мг 90 мг 0.4% 0.3% 23077 г
Витамин D, кальциферол 0.043 мкг 10 мкг 0.4% 0.3% 23256 г
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ 0.085 мг 15 мг 0.6% 0.5% 17647 г
Витамин Н, биотин 2.727 мкг 50 мкг 5.5% 4.7% 1834 г
Витамин К, филлохинон 0.3 мкг 120 мкг 0.3% 0.3% 40000 г
Витамин РР, НЭ 0.7435 мг 20 мг 3.7% 3.2% 2690 г
Ниацин 0.087 мг ~
Макроэлементы
Калий, K 126.96 мг 2500 мг 5.1% 4.4% 1969 г
Кальций, Ca 96.78 мг 1000 мг 9.7% 8.3% 1033 г
Магний, Mg 10.96 мг 400 мг 2.7% 2.3% 3650 г
Натрий, Na 43.48 мг 1300 мг 3.3% 2.8% 2990 г
Сера, S 24.71 мг 1000 мг 2.5% 2.1% 4047 г
Фосфор, P 75.2 мг 800 мг 9.4% 8% 1064 г
Хлор, Cl 86.96 мг 2300 мг 3.8% 3.2% 2645 г
Микроэлементы
Алюминий, Al 41.7 мкг ~
Железо, Fe 0.08 мг 18 мг 0.4% 0.3% 22500 г
Йод, I 5.87 мкг 150 мкг 3.9% 3.3% 2555 г
Кобальт, Co 0.72 мкг 10 мкг 7.2% 6.1% 1389 г
Марганец, Mn 0.0042 мг 2 мг 0.2% 0.2% 47619 г
Медь, Cu 9.85 мкг 1000 мкг 1% 0.9% 10152 г
Молибден, Mo 4.174 мкг 70 мкг 6% 5.1% 1677 г
Олово, Sn 12.52 мкг ~
Селен, Se 0.783 мкг 55 мкг 1.4% 1.2% 7024 г
Стронций, Sr 14.19 мкг ~
Фтор, F 16.7 мкг 4000 мкг 0.4% 0.3% 23952 г
Хром, Cr 1.67 мкг 50 мкг 3.3% 2.8% 2994 г
Цинк, Zn 0.3283 мг 12 мг 2.7% 2.3% 3655 г
Усвояемые углеводы
Моно- и дисахариды (сахара) 4 г ~
Жирные кислоты
Омега-6 жирные кислоты 0.1 г от 4.7 до 16.8 г 2.1% 1.8%
Стеролы (стерины)
Холестерин 7.67 мг max 300 мг
Насыщенные жирные кислоты 1.7 г max 18.7 г
Мононенасыщенные жирные кислоты 0.852 г min 16.8 г 5.1% 4.4%
Полиненасыщенные жирные кислоты 0.068 г от 11.2 до 20.6 г 0.6% 0.5%

Энергетическая ценность Полбяная каша с годжи составляет 117,2 кКал.

  • Порция = 173 гр (202.8 кКал)

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».