Мой здоровый рацион

Рецепт Суп с пшеном. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Ингредиенты Суп с пшеном

Картофель (Варка без слива) 300 г
Лук репчатый (Варка без слива) 100 г
Морковь (Варка без слива) 80 г
Пшенная крупа, пшено шлифованное (Варка без слива рассыпчатая) 100 г
Подсолнечное масло 40 г
Вода 2000 г
Способ приготовления

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "Суп с пшеном".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
Нутриент Количество Норма** % от нормы в 100 г % от нормы в 100 ккал 100% нормы
Калорийность 37.8 ккал 1684 ккал 2.2% 5.8% 4455 г
Белки 0.8 г 76 г 1.1% 2.9% 9500 г
Жиры 1.7 г 56 г 3% 7.9% 3294 г
Углеводы 4.8 г 219 г 2.2% 5.8% 4563 г
Пищевые волокна 0.5 г 20 г 2.5% 6.6% 4000 г
Вода 92.2 г 2273 г 4.1% 10.8% 2465 г
Зола 0.2 г ~
Витамины
Витамин А, РЭ 56.3 мкг 900 мкг 6.3% 16.7% 1599 г
бета Каротин 0.357 мг 5 мг 7.1% 18.8% 1401 г
Витамин В1, тиамин 0.026 мг 1.5 мг 1.7% 4.5% 5769 г
Витамин В2, рибофлавин 0.011 мг 1.8 мг 0.6% 1.6% 16364 г
Витамин В4, холин 2.18 мг 500 мг 0.4% 1.1% 22936 г
Витамин В5, пантотеновая 0.068 мг 5 мг 1.4% 3.7% 7353 г
Витамин В6, пиридоксин 0.051 мг 2 мг 2.6% 6.9% 3922 г
Витамин В9, фолаты 1.712 мкг 400 мкг 0.4% 1.1% 23364 г
Витамин C, аскорбиновая 1.15 мг 90 мг 1.3% 3.4% 7826 г
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ 0.725 мг 15 мг 4.8% 12.7% 2069 г
Витамин Н, биотин 0.315 мкг 50 мкг 0.6% 1.6% 15873 г
Витамин К, филлохинон 0.8 мкг 120 мкг 0.7% 1.9% 15000 г
Витамин РР, НЭ 0.3751 мг 20 мг 1.9% 5% 5332 г
Ниацин 0.214 мг ~
Макроэлементы
Калий, K 86.29 мг 2500 мг 3.5% 9.3% 2897 г
Кальций, Ca 7.62 мг 1000 мг 0.8% 2.1% 13123 г
Кремний, Si 6.936 мг 30 мг 23.1% 61.1% 433 г
Магний, Mg 8.11 мг 400 мг 2% 5.3% 4932 г
Натрий, Na 2.45 мг 1300 мг 0.2% 0.5% 53061 г
Сера, S 10 мг 1000 мг 1% 2.6% 10000 г
Фосфор, P 18.8 мг 800 мг 2.4% 6.3% 4255 г
Хлор, Cl 11.57 мг 2300 мг 0.5% 1.3% 19879 г
Микроэлементы
Алюминий, Al 79.1 мкг ~
Бор, B 25.1 мкг ~
Ванадий, V 18.7 мкг ~
Железо, Fe 0.256 мг 18 мг 1.4% 3.7% 7031 г
Йод, I 0.7 мкг 150 мкг 0.5% 1.3% 21429 г
Кобальт, Co 1.128 мкг 10 мкг 11.3% 29.9% 887 г
Литий, Li 5.759 мкг ~
Марганец, Mn 0.0575 мг 2 мг 2.9% 7.7% 3478 г
Медь, Cu 36.21 мкг 1000 мкг 3.6% 9.5% 2762 г
Молибден, Mo 2.874 мкг 70 мкг 4.1% 10.8% 2436 г
Никель, Ni 0.865 мкг ~
Олово, Sn 0.37 мкг ~
Рубидий, Rb 48.1 мкг ~
Селен, Se 0.132 мкг 55 мкг 0.2% 0.5% 41667 г
Стронций, Sr 5.41 мкг ~
Титан, Ti 0.76 мкг ~
Фтор, F 82.45 мкг 4000 мкг 2.1% 5.6% 4851 г
Хром, Cr 0.89 мкг 50 мкг 1.8% 4.8% 5618 г
Цинк, Zn 0.1496 мг 12 мг 1.2% 3.2% 8021 г
Цирконий, Zr 0.58 мкг ~
Усвояемые углеводы
Крахмал и декстрины 4.122 г ~
Моно- и дисахариды (сахара) 0.7 г ~
Глюкоза (декстроза) 0.2 г ~
Сахароза 0.5 г ~
Фруктоза 0.1 г ~
Незаменимые аминокислоты 0.105 г ~
Аргинин* 0.036 г ~
Валин 0.035 г ~
Гистидин* 0.015 г ~
Изолейцин 0.029 г ~
Лейцин 0.078 г ~
Лизин 0.03 г ~
Метионин 0.015 г ~
Метионин + Цистеин 0.026 г ~
Треонин 0.029 г ~
Триптофан 0.011 г ~
Фенилаланин 0.036 г ~
Фенилаланин+Тирозин 0.065 г ~
Заменимые аминокислоты 0.18 г ~
Аланин 0.057 г ~
Аспарагиновая кислота 0.061 г ~
Глицин 0.026 г ~
Глутаминовая кислота 0.132 г ~
Пролин 0.044 г ~
Серин 0.044 г ~
Тирозин 0.028 г ~
Цистеин 0.011 г ~
Жирные кислоты
Омега-6 жирные кислоты 1 г от 4.7 до 16.8 г 21.3% 56.3%
Стеролы (стерины)
бета Ситостерол 3.102 мг ~
Насыщенные жирные кислоты 0.2 г max 18.7 г
14:0 Миристиновая 0.001 г ~
16:0 Пальмитиновая 0.114 г ~
18:0 Стеариновая 0.067 г ~
20:0 Арахиновая 0.005 г ~
22:0 Бегеновая 0.011 г ~
Мононенасыщенные жирные кислоты 0.408 г min 16.8 г 2.4% 6.3%
16:1 Пальмитолеиновая (ud) 0.001 г ~
18:1 Олеиновая (ud) 0.406 г ~
Полиненасыщенные жирные кислоты 1.088 г от 11.2 до 20.6 г 9.7% 25.7%
18:2 Линолевая (ud) 1.008 г ~
18:3 Линоленовая (ud) 0.011 г ~

Энергетическая ценность Суп с пшеном составляет 37,8 кКал.

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».