Мой здоровый рацион

Рецепт Сырники топ. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Ингредиенты Сырники топ

Яйцо куриное 54 г
Творог Обезжиренный [Lanita] 238 г
Творог Обезжиренный 1,8% [Минская Марка] 59 г
Мука Цельнозерновая Пшеничная [Дивинка] 32 г
Способ приготовления

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "Сырники топ".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
Нутриент Количество Норма** % от нормы в 100 г % от нормы в 100 ккал 100% нормы
Калорийность 142.5 ккал 1684 ккал 8.5% 6% 1182 г
Белки 20 г 76 г 26.3% 18.5% 380 г
Жиры 3.2 г 56 г 5.7% 4% 1750 г
Углеводы 9.1 г 219 г 4.2% 2.9% 2407 г
Углеводы (общие) 0.1 г ~
Вода 67.5 г 2273 г 3% 2.1% 3367 г
Зола 0.2 г ~
Витамины
Витамин А, РЭ 43.9 мкг 900 мкг 4.9% 3.4% 2050 г
Ретинол 0.042 мг ~
бета Каротин 0.01 мг 5 мг 0.2% 0.1% 50000 г
Витамин В1, тиамин 0.012 мг 1.5 мг 0.8% 0.6% 12500 г
Витамин В2, рибофлавин 0.074 мг 1.8 мг 4.1% 2.9% 2432 г
Витамин В4, холин 42.36 мг 500 мг 8.5% 6% 1180 г
Витамин В5, пантотеновая 0.219 мг 5 мг 4.4% 3.1% 2283 г
Витамин В6, пиридоксин 0.024 мг 2 мг 1.2% 0.8% 8333 г
Витамин В9, фолаты 1.181 мкг 400 мкг 0.3% 0.2% 33870 г
Витамин В12, кобаламин 0.088 мкг 3 мкг 2.9% 2% 3409 г
Витамин D, кальциферол 0.371 мкг 10 мкг 3.7% 2.6% 2695 г
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ 0.101 мг 15 мг 0.7% 0.5% 14851 г
Витамин Н, биотин 3.409 мкг 50 мкг 6.8% 4.8% 1467 г
Витамин К, филлохинон 0.1 мкг 120 мкг 0.1% 0.1% 120000 г
Витамин РР, НЭ 0.6075 мг 20 мг 3% 2.1% 3292 г
Ниацин 0.032 мг ~
Макроэлементы
Калий, K 23.63 мг 2500 мг 0.9% 0.6% 10580 г
Кальций, Ca 9.28 мг 1000 мг 0.9% 0.6% 10776 г
Магний, Mg 2.03 мг 400 мг 0.5% 0.4% 19704 г
Натрий, Na 22.61 мг 1300 мг 1.7% 1.2% 5750 г
Сера, S 29.7 мг 1000 мг 3% 2.1% 3367 г
Фосфор, P 32.4 мг 800 мг 4.1% 2.9% 2469 г
Хлор, Cl 26.33 мг 2300 мг 1.1% 0.8% 8735 г
Микроэлементы
Железо, Fe 0.422 мг 18 мг 2.3% 1.6% 4265 г
Йод, I 3.38 мкг 150 мкг 2.3% 1.6% 4438 г
Кобальт, Co 1.688 мкг 10 мкг 16.9% 11.9% 592 г
Марганец, Mn 0.0049 мг 2 мг 0.2% 0.1% 40816 г
Медь, Cu 14.01 мкг 1000 мкг 1.4% 1% 7138 г
Молибден, Mo 1.013 мкг 70 мкг 1.4% 1% 6910 г
Селен, Se 5.181 мкг 55 мкг 9.4% 6.6% 1062 г
Фтор, F 9.28 мкг 4000 мкг 0.2% 0.1% 43103 г
Хром, Cr 0.68 мкг 50 мкг 1.4% 1% 7353 г
Цинк, Zn 0.1873 мг 12 мг 1.6% 1.1% 6407 г
Усвояемые углеводы
Моно- и дисахариды (сахара) 0.1 г ~
Незаменимые аминокислоты
Аргинин* 0.133 г ~
Валин 0.13 г ~
Гистидин* 0.057 г ~
Изолейцин 0.101 г ~
Лейцин 0.182 г ~
Лизин 0.152 г ~
Метионин 0.071 г ~
Метионин + Цистеин 0.122 г ~
Треонин 0.103 г ~
Триптофан 0.034 г ~
Фенилаланин 0.11 г ~
Фенилаланин+Тирозин 0.191 г ~
Заменимые аминокислоты
Аланин 0.12 г ~
Аспарагиновая кислота 0.208 г ~
Глицин 0.071 г ~
Глутаминовая кислота 0.299 г ~
Пролин 0.068 г ~
Серин 0.157 г ~
Тирозин 0.081 г ~
Цистеин 0.049 г ~
Жирные кислоты
Омега-6 жирные кислоты 0.3 г от 4.7 до 16.8 г 6.4% 4.5%
Стеролы (стерины)
Холестерин 96.19 мг max 300 мг
Насыщенные жирные кислоты 0.5 г max 18.7 г
14:0 Миристиновая 0.007 г ~
15:0 Пентадекановая 0.002 г ~
16:0 Пальмитиновая 0.346 г ~
17:0 Маргариновая 0.005 г ~
18:0 Стеариновая 0.149 г ~
20:0 Арахиновая 0.005 г ~
Мононенасыщенные жирные кислоты 0.839 г min 16.8 г 5% 3.5%
16:1 Пальмитолеиновая (ud) 0.066 г ~
17:1 Гептадеценовая 0.002 г ~
18:1 Олеиновая (ud) 0.69 г ~
20:1 Гадолеиновая (омега-9) 0.007 г ~
Полиненасыщенные жирные кислоты 0.213 г от 11.2 до 20.6 г 1.9% 1.3%
18:2 Линолевая (ud) 0.186 г ~
18:3 Линоленовая (ud) 0.01 г ~
20:4 Арахидоновая (ud) 0.017 г ~

Энергетическая ценность Сырники топ составляет 142,5 кКал.

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».