| Гречиха, зерно цельное необработанное | 100 г |
| Соевый протеиновый концентрат, технология спиртовой экстракции | 3.3 г |
| Подсолнечное масло | -0.8 г |
| Кукурузный крахмал | 13.6 г |
| Вода | -16.1 г |
| Калория | -16.3 штука |
| Нутриент | Количество | Норма** | % от нормы в 100 г | % от нормы в 100 ккал | 100% нормы |
| Калорийность | 330 ккал | 1684 ккал | 19.6% | 5.9% | 510 г |
| Белки | 13 г | 76 г | 17.1% | 5.2% | 585 г |
| Жиры | 2.5 г | 56 г | 4.5% | 1.4% | 2240 г |
| Углеводы | 68 г | 219 г | 31.1% | 9.4% | 322 г |
| Углеводы (общие) | 0.8 г | ~ | |||
| Пищевые волокна | 14.4 г | 20 г | 72% | 21.8% | 139 г |
| Зола | 2.2 г | ~ | |||
| Витамины | |||||
| Витамин А, РЭ | 2 мкг | 900 мкг | 0.2% | 0.1% | 45000 г |
| бета Каротин | 0.01 мг | 5 мг | 0.2% | 0.1% | 50000 г |
| Витамин В1, тиамин | 0.31 мг | 1.5 мг | 20.7% | 6.3% | 484 г |
| Витамин В2, рибофлавин | 0.145 мг | 1.8 мг | 8.1% | 2.5% | 1241 г |
| Витамин В4, холин | 0.05 мг | 500 мг | 1000000 г | ||
| Витамин В5, пантотеновая | 0.002 мг | 5 мг | 250000 г | ||
| Витамин В6, пиридоксин | 0.344 мг | 2 мг | 17.2% | 5.2% | 581 г |
| Витамин В9, фолаты | 39.22 мкг | 400 мкг | 9.8% | 3% | 1020 г |
| Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ | 0.448 мг | 15 мг | 3% | 0.9% | 3348 г |
| Витамин РР, НЭ | 6.2236 мг | 20 мг | 31.1% | 9.4% | 321 г |
| Ниацин | 3.9 мг | ~ | |||
| Макроэлементы | |||||
| Калий, K | 399.71 мг | 2500 мг | 16% | 4.8% | 625 г |
| Кальций, Ca | 83.57 мг | 1000 мг | 8.4% | 2.5% | 1197 г |
| Кремний, Si | 120 мг | 30 мг | 400% | 121.2% | 25 г |
| Магний, Mg | 268.37 мг | 400 мг | 67.1% | 20.3% | 149 г |
| Натрий, Na | 8.03 мг | 1300 мг | 0.6% | 0.2% | 16189 г |
| Сера, S | 101.19 мг | 1000 мг | 10.1% | 3.1% | 988 г |
| Фосфор, P | 364.4 мг | 800 мг | 45.6% | 13.8% | 220 г |
| Хлор, Cl | 93.77 мг | 2300 мг | 4.1% | 1.2% | 2453 г |
| Микроэлементы | |||||
| Бор, B | 730 мкг | ~ | |||
| Ванадий, V | 170 мкг | ~ | |||
| Железо, Fe | 8.719 мг | 18 мг | 48.4% | 14.7% | 206 г |
| Йод, I | 5.1 мкг | 150 мкг | 3.4% | 1% | 2941 г |
| Кобальт, Co | 3.6 мкг | 10 мкг | 36% | 10.9% | 278 г |
| Марганец, Mn | 1.9052 мг | 2 мг | 95.3% | 28.9% | 105 г |
| Медь, Cu | 698.91 мкг | 1000 мкг | 69.9% | 21.2% | 143 г |
| Молибден, Mo | 38.242 мкг | 70 мкг | 54.6% | 16.5% | 183 г |
| Селен, Se | 0.407 мкг | 55 мкг | 0.7% | 0.2% | 13514 г |
| Стронций, Sr | 304 мкг | ~ | |||
| Титан, Ti | 90 мкг | ~ | |||
| Фтор, F | 16.9 мкг | 4000 мкг | 0.4% | 0.1% | 23669 г |
| Хром, Cr | 6 мкг | 50 мкг | 12% | 3.6% | 833 г |
| Цинк, Zn | 2.9234 мг | 12 мг | 24.4% | 7.4% | 410 г |
| Цирконий, Zr | 26.2 мкг | ~ | |||
| Усвояемые углеводы | |||||
| Крахмал и декстрины | 65.456 г | ~ | |||
| Моно- и дисахариды (сахара) | 2.2 г | ~ | |||
| Сахароза | 1.2 г | ~ | |||
| Незаменимые аминокислоты | |||||
| Аргинин* | 1.063 г | ~ | |||
| Валин | 0.721 г | ~ | |||
| Гистидин* | 0.302 г | ~ | |||
| Изолейцин | 0.517 г | ~ | |||
| Лейцин | 0.852 г | ~ | |||
| Лизин | 0.59 г | ~ | |||
| Метионин | 0.257 г | ~ | |||
| Метионин + Цистеин | 0.43 г | ~ | |||
| Треонин | 0.462 г | ~ | |||
| Триптофан | 0.168 г | ~ | |||
| Фенилаланин | 0.568 г | ~ | |||
| Фенилаланин+Тирозин | 0.76 г | ~ | |||
| Заменимые аминокислоты | |||||
| Аланин | 0.658 г | ~ | |||
| Аспарагиновая кислота | 1.399 г | ~ | |||
| Глицин | 0.859 г | ~ | |||
| Глутаминовая кислота | 2.036 г | ~ | |||
| Пролин | 0.779 г | ~ | |||
| Серин | 0.571 г | ~ | |||
| Тирозин | 0.366 г | ~ | |||
| Цистеин | 0.229 г | ~ | |||
| Жирные кислоты | |||||
| Омега-3 жирные кислоты | 0.1 г | от 0.9 до 3.7 г | 11.1% | 3.4% | |
| Омега-6 жирные кислоты | 0.6 г | от 4.7 до 16.8 г | 12.8% | 3.9% | |
| Стеролы (стерины) | |||||
| бета Ситостерол | 58.4 мг | ~ | |||
| Насыщенные жирные кислоты | 0.6 г | max 18.7 г | |||
| 14:0 Миристиновая | 0.01 г | ~ | |||
| 16:0 Пальмитиновая | 0.562 г | ~ | |||
| 18:0 Стеариновая | 0.008 г | ~ | |||
| 20:0 Арахиновая | 0.008 г | ~ | |||
| Мононенасыщенные жирные кислоты | 0.932 г | min 16.8 г | 5.5% | 1.7% | |
| 16:1 Пальмитолеиновая (ud) | 0.02 г | ~ | |||
| 18:1 Олеиновая (ud) | 0.883 г | ~ | |||
| 20:1 Гадолеиновая (омега-9) | 0.03 г | ~ | |||
| Полиненасыщенные жирные кислоты | 0.587 г | от 11.2 до 20.6 г | 5.2% | 1.6% | |
| 18:2 Линолевая (ud) | 0.577 г | ~ | |||
| 18:3 Линоленовая (ud) | 0.051 г | ~ |
Энергетическая ценность Гречиха (329ККал) [RICHMOND] составляет 330 кКал.
Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.
** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».