| Картофель (Тушение) | 400 г |
| Конина 1 кат. (Тушение) | 200 г |
| Печень говяжья (Тушение) | 200 г |
| Нутриент | Количество | Норма** | % от нормы в 100 г | % от нормы в 100 ккал | 100% нормы |
| Калорийность | 136.5 ккал | 1684 ккал | 8.1% | 5.9% | 1234 г |
| Белки | 12.8 г | 76 г | 16.8% | 12.3% | 594 г |
| Жиры | 4.4 г | 56 г | 7.9% | 5.8% | 1273 г |
| Углеводы | 11.4 г | 219 г | 5.2% | 3.8% | 1921 г |
| Пищевые волокна | 0.9 г | 20 г | 4.5% | 3.3% | 2222 г |
| Вода | 71.1 г | 2273 г | 3.1% | 2.3% | 3197 г |
| Органические кислоты | 0.1 г | ~ | |||
| Зола | 1.4 г | ~ | |||
| Витамины | |||||
| Витамин А, РЭ | 2448.5 мкг | 900 мкг | 272.1% | 199.3% | 37 г |
| Ретинол | 2.663 мг | ~ | |||
| бета Каротин | 0.336 мг | 5 мг | 6.7% | 4.9% | 1488 г |
| Витамин В1, тиамин | 0.151 мг | 1.5 мг | 10.1% | 7.4% | 993 г |
| Витамин В2, рибофлавин | 0.702 мг | 1.8 мг | 39% | 28.6% | 256 г |
| Витамин В4, холин | 189.53 мг | 500 мг | 37.9% | 27.8% | 264 г |
| Витамин В5, пантотеновая | 2.144 мг | 5 мг | 42.9% | 31.4% | 233 г |
| Витамин В6, пиридоксин | 0.326 мг | 2 мг | 16.3% | 11.9% | 613 г |
| Витамин В9, фолаты | 51.987 мкг | 400 мкг | 13% | 9.5% | 769 г |
| Витамин В12, кобаламин | 18.835 мкг | 3 мкг | 627.8% | 459.9% | 16 г |
| Витамин C, аскорбиновая | 10.58 мг | 90 мг | 11.8% | 8.6% | 851 г |
| Витамин D, кальциферол | 0.346 мкг | 10 мкг | 3.5% | 2.6% | 2890 г |
| Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ | 0.535 мг | 15 мг | 3.6% | 2.6% | 2804 г |
| Витамин Н, биотин | 30.825 мкг | 50 мкг | 61.7% | 45.2% | 162 г |
| Витамин К, филлохинон | 2 мкг | 120 мкг | 1.7% | 1.2% | 6000 г |
| Витамин РР, НЭ | 7.1052 мг | 20 мг | 35.5% | 26% | 281 г |
| Ниацин | 4.453 мг | ~ | |||
| Макроэлементы | |||||
| Калий, K | 528.9 мг | 2500 мг | 21.2% | 15.5% | 473 г |
| Кальций, Ca | 12.96 мг | 1000 мг | 1.3% | 1% | 7716 г |
| Кремний, Si | 29.126 мг | 30 мг | 97.1% | 71.1% | 103 г |
| Магний, Mg | 26.18 мг | 400 мг | 6.5% | 4.8% | 1528 г |
| Натрий, Na | 49.38 мг | 1300 мг | 3.8% | 2.8% | 2633 г |
| Сера, S | 154.66 мг | 1000 мг | 15.5% | 11.4% | 647 г |
| Фосфор, P | 188.6 мг | 800 мг | 23.6% | 17.3% | 424 г |
| Хлор, Cl | 65.06 мг | 2300 мг | 2.8% | 2.1% | 3535 г |
| Микроэлементы | |||||
| Алюминий, Al | 501 мкг | ~ | |||
| Бор, B | 67 мкг | ~ | |||
| Ванадий, V | 86.8 мкг | ~ | |||
| Железо, Fe | 3.642 мг | 18 мг | 20.2% | 14.8% | 494 г |
| Йод, I | 2.39 мкг | 150 мкг | 1.6% | 1.2% | 6276 г |
| Кобальт, Co | 10.016 мкг | 10 мкг | 100.2% | 73.4% | 100 г |
| Литий, Li | 44.854 мкг | ~ | |||
| Марганец, Mn | 0.2031 мг | 2 мг | 10.2% | 7.5% | 985 г |
| Медь, Cu | 1358.64 мкг | 1000 мкг | 135.9% | 99.6% | 74 г |
| Молибден, Mo | 37.767 мкг | 70 мкг | 54% | 39.6% | 185 г |
| Никель, Ni | 21.874 мкг | ~ | |||
| Рубидий, Rb | 291.3 мкг | ~ | |||
| Селен, Se | 9.26 мкг | 55 мкг | 16.8% | 12.3% | 594 г |
| Стронций, Sr | 5.41 мкг | ~ | |||
| Фтор, F | 86.7 мкг | 4000 мкг | 2.2% | 1.6% | 4614 г |
| Хром, Cr | 15.46 мкг | 50 мкг | 30.9% | 22.6% | 323 г |
| Цинк, Zn | 1.8056 мг | 12 мг | 15% | 11% | 665 г |
| Цирконий, Zr | 1.77 мкг | ~ | |||
| Усвояемые углеводы | |||||
| Крахмал и декстрины | 8.932 г | ~ | |||
| Моно- и дисахариды (сахара) | 0.8 г | ~ | |||
| Глюкоза (декстроза) | 0.4 г | ~ | |||
| Сахароза | 0.4 г | ~ | |||
| Фруктоза | 0.1 г | ~ | |||
| Незаменимые аминокислоты | 0.466 г | ~ | |||
| Аргинин* | 0.922 г | ~ | |||
| Валин | 0.807 г | ~ | |||
| Гистидин* | 0.56 г | ~ | |||
| Изолейцин | 0.616 г | ~ | |||
| Лейцин | 1.08 г | ~ | |||
| Лизин | 1.113 г | ~ | |||
| Метионин | 0.311 г | ~ | |||
| Метионин + Цистеин | 0.528 г | ~ | |||
| Треонин | 0.623 г | ~ | |||
| Триптофан | 0.186 г | ~ | |||
| Фенилаланин | 0.643 г | ~ | |||
| Фенилаланин+Тирозин | 1.159 г | ~ | |||
| Заменимые аминокислоты | 0.759 г | ~ | |||
| Аланин | 0.723 г | ~ | |||
| Аспарагиновая кислота | 1.217 г | ~ | |||
| Глицин | 0.647 г | ~ | |||
| Глутаминовая кислота | 1.752 г | ~ | |||
| Пролин | 0.687 г | ~ | |||
| Серин | 0.578 г | ~ | |||
| Тирозин | 0.518 г | ~ | |||
| Цистеин | 0.216 г | ~ | |||
| Жирные кислоты | |||||
| Омега-3 жирные кислоты | 0.114 г | от 0.9 до 3.7 г | 12.7% | 9.3% | |
| Омега-6 жирные кислоты | 0.232 г | от 4.7 до 16.8 г | 4.9% | 3.6% | |
| Стеролы (стерины) | |||||
| Холестерин | 96.21 мг | max 300 мг | |||
| Насыщенные жирные кислоты | 1.473 г | max 18.7 г | |||
| 14:0 Миристиновая | 0.008 г | ~ | |||
| 16:0 Пальмитиновая | 0.192 г | ~ | |||
| 18:0 Стеариновая | 0.272 г | ~ | |||
| Мононенасыщенные жирные кислоты | 0.302 г | min 16.8 г | 1.8% | 1.3% | |
| 16:1 Пальмитолеиновая (ud) | 0.019 г | ~ | |||
| 18:1 Олеиновая (ud) | 0.282 г | ~ | |||
| Полиненасыщенные жирные кислоты | 0.291 г | от 11.2 до 20.6 г | 2.6% | 1.9% | |
| 18:2 Линолевая (ud) | 0.188 г | ~ | |||
| 18:3 Линоленовая (ud) | 0.06 г | ~ | |||
| 20:4 Арахидоновая (ud) | 0.071 г | ~ | |||
| 22:6 Омега-3, докозагексаеновая (ДГК), | 0.058 г | ~ |
Энергетическая ценность Куырдак составляет 136,5 кКал.
Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.
** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».