| Морковь (Тушение) | 60 г |
| Помидор (томат), грунтовый (Тушение) | 60 г |
| Капуста белокочанная (Тушение) | 200 г |
| Цветная капуста (Тушение) | 80 г |
| Фасоль стручковая (Тушение) | 60 г |
| Оливковое масло | 1 Столовая ложка ("с верхом" кроме жидких продуктов) |
| Нутриент | Количество | Норма** | % от нормы в 100 г | % от нормы в 100 ккал | 100% нормы |
| Калорийность | 71.8 ккал | 1684 ккал | 4.3% | 6% | 2345 г |
| Белки | 2 г | 76 г | 2.6% | 3.6% | 3800 г |
| Жиры | 4.7 г | 56 г | 8.4% | 11.7% | 1191 г |
| Углеводы | 5.1 г | 219 г | 2.3% | 3.2% | 4294 г |
| Пищевые волокна | 2.6 г | 20 г | 13% | 18.1% | 769 г |
| Вода | 78.1 г | 2273 г | 3.4% | 4.7% | 2910 г |
| Органические кислоты | 0.3 г | ~ | |||
| Зола | 0.8 г | ~ | |||
| Витамины | |||||
| Витамин А, РЭ | 326.5 мкг | 900 мкг | 36.3% | 50.6% | 276 г |
| бета Каротин | 1.976 мг | 5 мг | 39.5% | 55% | 253 г |
| Витамин В1, тиамин | 0.048 мг | 1.5 мг | 3.2% | 4.5% | 3125 г |
| Витамин В2, рибофлавин | 0.083 мг | 1.8 мг | 4.6% | 6.4% | 2169 г |
| Витамин В4, холин | 18.11 мг | 500 мг | 3.6% | 5% | 2761 г |
| Витамин В5, пантотеновая | 0.232 мг | 5 мг | 4.6% | 6.4% | 2155 г |
| Витамин В6, пиридоксин | 0.099 мг | 2 мг | 5% | 7% | 2020 г |
| Витамин В9, фолаты | 8.203 мкг | 400 мкг | 2.1% | 2.9% | 4876 г |
| Витамин C, аскорбиновая | 17.92 мг | 90 мг | 19.9% | 27.7% | 502 г |
| Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ | 0.836 мг | 15 мг | 5.6% | 7.8% | 1794 г |
| Витамин Н, биотин | 0.535 мкг | 50 мкг | 1.1% | 1.5% | 9346 г |
| Витамин К, филлохинон | 46.8 мкг | 120 мкг | 39% | 54.3% | 256 г |
| Витамин РР, НЭ | 0.887 мг | 20 мг | 4.4% | 6.1% | 2255 г |
| Ниацин | 0.648 мг | ~ | |||
| Макроэлементы | |||||
| Калий, K | 279.89 мг | 2500 мг | 11.2% | 15.6% | 893 г |
| Кальций, Ca | 45.22 мг | 1000 мг | 4.5% | 6.3% | 2211 г |
| Кремний, Si | 33.857 мг | 30 мг | 112.9% | 157.2% | 89 г |
| Магний, Mg | 22.86 мг | 400 мг | 5.7% | 7.9% | 1750 г |
| Натрий, Na | 12.42 мг | 1300 мг | 1% | 1.4% | 10467 г |
| Сера, S | 25.1 мг | 1000 мг | 2.5% | 3.5% | 3984 г |
| Фосфор, P | 42.6 мг | 800 мг | 5.3% | 7.4% | 1878 г |
| Хлор, Cl | 36.31 мг | 2300 мг | 1.6% | 2.2% | 6334 г |
| Микроэлементы | |||||
| Алюминий, Al | 445.4 мкг | ~ | |||
| Бор, B | 235.5 мкг | ~ | |||
| Ванадий, V | 14.21 мкг | ~ | |||
| Железо, Fe | 0.954 мг | 18 мг | 5.3% | 7.4% | 1887 г |
| Йод, I | 1.78 мкг | 150 мкг | 1.2% | 1.7% | 8427 г |
| Кобальт, Co | 2.562 мкг | 10 мкг | 25.6% | 35.7% | 390 г |
| Литий, Li | 5 мкг | ~ | |||
| Марганец, Mn | 0.1901 мг | 2 мг | 9.5% | 13.2% | 1052 г |
| Медь, Cu | 83.18 мкг | 1000 мкг | 8.3% | 11.6% | 1202 г |
| Молибден, Mo | 10.143 мкг | 70 мкг | 14.5% | 20.2% | 690 г |
| Никель, Ni | 11.543 мкг | ~ | |||
| Рубидий, Rb | 25.2 мкг | ~ | |||
| Селен, Se | 0.386 мкг | 55 мкг | 0.7% | 1% | 14249 г |
| Стронций, Sr | 1.24 мкг | ~ | |||
| Фтор, F | 18.38 мкг | 4000 мкг | 0.5% | 0.7% | 21763 г |
| Хром, Cr | 3.73 мкг | 50 мкг | 7.5% | 10.4% | 1340 г |
| Цинк, Zn | 0.376 мг | 12 мг | 3.1% | 4.3% | 3191 г |
| Цирконий, Zr | 0.69 мкг | ~ | |||
| Усвояемые углеводы | |||||
| Крахмал и декстрины | 0.302 г | ~ | |||
| Моно- и дисахариды (сахара) | 4.8 г | ~ | |||
| Глюкоза (декстроза) | 2 г | ~ | |||
| Сахароза | 0.9 г | ~ | |||
| Фруктоза | 1.2 г | ~ | |||
| Незаменимые аминокислоты | 0.273 г | ~ | |||
| Аргинин* | 0.055 г | ~ | |||
| Валин | 0.041 г | ~ | |||
| Гистидин* | 0.02 г | ~ | |||
| Изолейцин | 0.036 г | ~ | |||
| Лейцин | 0.047 г | ~ | |||
| Лизин | 0.045 г | ~ | |||
| Метионин | 0.014 г | ~ | |||
| Метионин + Цистеин | 0.026 г | ~ | |||
| Треонин | 0.033 г | ~ | |||
| Триптофан | 0.008 г | ~ | |||
| Фенилаланин | 0.039 г | ~ | |||
| Фенилаланин+Тирозин | 0.074 г | ~ | |||
| Заменимые аминокислоты | 0.682 г | ~ | |||
| Аланин | 0.049 г | ~ | |||
| Аспарагиновая кислота | 0.134 г | ~ | |||
| Глицин | 0.033 г | ~ | |||
| Глутаминовая кислота | 0.264 г | ~ | |||
| Пролин | 0.039 г | ~ | |||
| Серин | 0.041 г | ~ | |||
| Тирозин | 0.033 г | ~ | |||
| Цистеин | 0.013 г | ~ | |||
| Жирные кислоты | |||||
| Омега-3 жирные кислоты | 0.1 г | от 0.9 до 3.7 г | 11.1% | 15.5% | |
| Омега-6 жирные кислоты | 0.6 г | от 4.7 до 16.8 г | 12.8% | 17.8% | |
| Стеролы (стерины) | |||||
| бета Ситостерол | 5.979 мг | ~ | |||
| Насыщенные жирные кислоты | 0.8 г | max 18.7 г | |||
| 16:0 Пальмитиновая | 0.58 г | ~ | |||
| 18:0 Стеариновая | 0.112 г | ~ | |||
| 20:0 Арахиновая | 0.038 г | ~ | |||
| Мононенасыщенные жирные кислоты | 3.009 г | min 16.8 г | 17.9% | 24.9% | |
| 16:1 Пальмитолеиновая (ud) | 0.07 г | ~ | |||
| 18:1 Олеиновая (ud) | 2.919 г | ~ | |||
| 20:1 Гадолеиновая (омега-9) | 0.022 г | ~ | |||
| Полиненасыщенные жирные кислоты | 0.594 г | от 11.2 до 20.6 г | 5.3% | 7.4% | |
| 18:2 Линолевая (ud) | 0.54 г | ~ |
Энергетическая ценность Тушёные овощи на сковороде составляет 71,8 кКал.
Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.
** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».