| Желудок куриный (Тушение) | 400 г |
| Морковь (Жарка) | 100 г |
| Лук репчатый | 100 г |
| Оливковое масло | 10 г |
| Нутриент | Количество | Норма** | % от нормы в 100 г | % от нормы в 100 ккал | 100% нормы |
| Калорийность | 133 ккал | 1684 ккал | 7.9% | 5.9% | 1266 г |
| Белки | 16.7 г | 76 г | 22% | 16.5% | 455 г |
| Жиры | 7 г | 56 г | 12.5% | 9.4% | 800 г |
| Углеводы | 3.5 г | 219 г | 1.6% | 1.2% | 6257 г |
| Углеводы (общие) | 0.5 г | ~ | |||
| Пищевые волокна | 1.1 г | 20 г | 5.5% | 4.1% | 1818 г |
| Вода | 71.9 г | 2273 г | 3.2% | 2.4% | 3161 г |
| Органические кислоты | 0.1 г | ~ | |||
| Зола | 1.2 г | ~ | |||
| Витамины | |||||
| Витамин А, РЭ | 399.7 мкг | 900 мкг | 44.4% | 33.4% | 225 г |
| Ретинол | 0.026 мг | ~ | |||
| бета Каротин | 2.238 мг | 5 мг | 44.8% | 33.7% | 223 г |
| Витамин В1, тиамин | 0.115 мг | 1.5 мг | 7.7% | 5.8% | 1304 г |
| Витамин В2, рибофлавин | 0.208 мг | 1.8 мг | 11.6% | 8.7% | 865 г |
| Витамин В4, холин | 2.54 мг | 500 мг | 0.5% | 0.4% | 19685 г |
| Витамин В5, пантотеновая | 0.548 мг | 5 мг | 11% | 8.3% | 912 г |
| Витамин В6, пиридоксин | 0.16 мг | 2 мг | 8% | 6% | 1250 г |
| Витамин В9, фолаты | 4.731 мкг | 400 мкг | 1.2% | 0.9% | 8455 г |
| Витамин В12, кобаламин | 0.93 мкг | 3 мкг | 31% | 23.3% | 323 г |
| Витамин C, аскорбиновая | 4.51 мг | 90 мг | 5% | 3.8% | 1996 г |
| Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ | 0.603 мг | 15 мг | 4% | 3% | 2488 г |
| Витамин Н, биотин | 0.306 мкг | 50 мкг | 0.6% | 0.5% | 16340 г |
| Витамин К, филлохинон | 3.2 мкг | 120 мкг | 2.7% | 2% | 3750 г |
| Витамин РР, НЭ | 6.7994 мг | 20 мг | 34% | 25.6% | 294 г |
| Ниацин | 2.682 мг | ~ | |||
| Макроэлементы | |||||
| Калий, K | 308.16 мг | 2500 мг | 12.3% | 9.2% | 811 г |
| Кальций, Ca | 20.75 мг | 1000 мг | 2.1% | 1.6% | 4819 г |
| Кремний, Si | 5.94 мг | 30 мг | 19.8% | 14.9% | 505 г |
| Магний, Mg | 23.29 мг | 400 мг | 5.8% | 4.4% | 1717 г |
| Натрий, Na | 66.68 мг | 1300 мг | 5.1% | 3.8% | 1950 г |
| Сера, S | 150.33 мг | 1000 мг | 15% | 11.3% | 665 г |
| Фосфор, P | 102 мг | 800 мг | 12.8% | 9.6% | 784 г |
| Хлор, Cl | 17.4 мг | 2300 мг | 0.8% | 0.6% | 13218 г |
| Микроэлементы | |||||
| Алюминий, Al | 146.1 мкг | ~ | |||
| Бор, B | 80.6 мкг | ~ | |||
| Ванадий, V | 19.43 мкг | ~ | |||
| Железо, Fe | 5.343 мг | 18 мг | 29.7% | 22.3% | 337 г |
| Йод, I | 1.35 мкг | 150 мкг | 0.9% | 0.7% | 11111 г |
| Кобальт, Co | 7.727 мкг | 10 мкг | 77.3% | 58.1% | 129 г |
| Литий, Li | 1.178 мкг | ~ | |||
| Марганец, Mn | 0.1252 мг | 2 мг | 6.3% | 4.7% | 1597 г |
| Медь, Cu | 105.87 мкг | 1000 мкг | 10.6% | 8% | 945 г |
| Молибден, Mo | 9.306 мкг | 70 мкг | 13.3% | 10% | 752 г |
| Никель, Ni | 1.798 мкг | ~ | |||
| Рубидий, Rb | 103 мкг | ~ | |||
| Селен, Se | 15.088 мкг | 55 мкг | 27.4% | 20.6% | 365 г |
| Стронций, Sr | 1.71 мкг | ~ | |||
| Фтор, F | 17.2 мкг | 4000 мкг | 0.4% | 0.3% | 23256 г |
| Хром, Cr | 8.69 мкг | 50 мкг | 17.4% | 13.1% | 575 г |
| Цинк, Zn | 2.9698 мг | 12 мг | 24.7% | 18.6% | 404 г |
| Усвояемые углеводы | |||||
| Крахмал и декстрины | 0.061 г | ~ | |||
| Моно- и дисахариды (сахара) | 3 г | ~ | |||
| Глюкоза (декстроза) | 0.8 г | ~ | |||
| Сахароза | 2.1 г | ~ | |||
| Фруктоза | 0.5 г | ~ | |||
| Незаменимые аминокислоты | 0.124 г | ~ | |||
| Аргинин* | 1.124 г | ~ | |||
| Валин | 0.849 г | ~ | |||
| Гистидин* | 0.345 г | ~ | |||
| Изолейцин | 0.809 г | ~ | |||
| Лейцин | 1.482 г | ~ | |||
| Лизин | 0.905 г | ~ | |||
| Метионин | 0.326 г | ~ | |||
| Метионин + Цистеин | 0.521 г | ~ | |||
| Треонин | 0.626 г | ~ | |||
| Триптофан | 0.262 г | ~ | |||
| Фенилаланин | 0.684 г | ~ | |||
| Фенилаланин+Тирозин | 1.157 г | ~ | |||
| Заменимые аминокислоты | 0.26 г | ~ | |||
| Аланин | 1.262 г | ~ | |||
| Аспарагиновая кислота | 1.679 г | ~ | |||
| Гидроксипролин | 0.347 г | ~ | |||
| Глицин | 1.667 г | ~ | |||
| Глутаминовая кислота | 3.086 г | ~ | |||
| Пролин | 1.029 г | ~ | |||
| Серин | 0.492 г | ~ | |||
| Тирозин | 0.473 г | ~ | |||
| Цистеин | 0.195 г | ~ | |||
| Жирные кислоты | |||||
| Омега-3 жирные кислоты | 0.024 г | от 0.9 до 3.7 г | 2.7% | 2% | |
| Омега-6 жирные кислоты | 0.535 г | от 4.7 до 16.8 г | 11.4% | 8.6% | |
| Стеролы (стерины) | |||||
| Холестерин | 184.46 мг | max 300 мг | |||
| бета Ситостерол | 2.066 мг | ~ | |||
| Насыщенные жирные кислоты | 1.108 г | max 18.7 г | |||
| 16:0 Пальмитиновая | 0.267 г | ~ | |||
| 18:0 Стеариновая | 0.052 г | ~ | |||
| 20:0 Арахиновая | 0.018 г | ~ | |||
| Мононенасыщенные жирные кислоты | 3.15 г | min 16.8 г | 18.8% | 14.1% | |
| 16:1 Пальмитолеиновая (ud) | 0.032 г | ~ | |||
| 18:1 Олеиновая (ud) | 1.341 г | ~ | |||
| 20:1 Гадолеиновая (омега-9) | 0.01 г | ~ | |||
| Полиненасыщенные жирные кислоты | 0.964 г | от 11.2 до 20.6 г | 8.6% | 6.5% | |
| 18:2 Линолевая (ud) | 0.248 г | ~ |
Энергетическая ценность Куриные желудки тушёные с овощами составляет 133 кКал.
Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.
** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».