Мой здоровый рацион

Рецепт Гороховый суп без мяса. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Ингредиенты Гороховый суп без мяса

Горох, зерно цельное (Варка) 300 г
Морковь (Жарка) 400 г
Лук репчатый (Жарка) 300 г
Вода 2400 г
Подсолнечное масло 40 г
Картофель (Варка без слива) 800 г
Способ приготовления

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "Гороховый суп без мяса".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
Нутриент Количество Норма** % от нормы в 100 г % от нормы в 100 ккал 100% нормы
Калорийность 50 ккал 1684 ккал 3% 6% 3368 г
Белки 2.1 г 76 г 2.8% 5.6% 3619 г
Жиры 1.3 г 56 г 2.3% 4.6% 4308 г
Углеводы 7.5 г 219 г 3.4% 6.8% 2920 г
Пищевые волокна 1.6 г 20 г 8% 16% 1250 г
Вода 86.1 г 2273 г 3.8% 7.6% 2640 г
Органические кислоты 0.1 г ~
Зола 0.5 г ~
Витамины
Витамин А, РЭ 182.7 мкг 900 мкг 20.3% 40.6% 493 г
бета Каротин 1.097 мг 5 мг 21.9% 43.8% 456 г
Витамин В1, тиамин 0.061 мг 1.5 мг 4.1% 8.2% 2459 г
Витамин В2, рибофлавин 0.028 мг 1.8 мг 1.6% 3.2% 6429 г
Витамин В4, холин 17.93 мг 500 мг 3.6% 7.2% 2789 г
Витамин В5, пантотеновая 0.208 мг 5 мг 4.2% 8.4% 2404 г
Витамин В6, пиридоксин 0.078 мг 2 мг 3.9% 7.8% 2564 г
Витамин В9, фолаты 1.867 мкг 400 мкг 0.5% 1% 21425 г
Витамин C, аскорбиновая 2.03 мг 90 мг 2.3% 4.6% 4433 г
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ 0.558 мг 15 мг 3.7% 7.4% 2688 г
Витамин Н, биотин 1.512 мкг 50 мкг 3% 6% 3307 г
Витамин К, филлохинон 1.4 мкг 120 мкг 1.2% 2.4% 8571 г
Витамин РР, НЭ 0.8391 мг 20 мг 4.2% 8.4% 2384 г
Ниацин 0.452 мг ~
Макроэлементы
Калий, K 209.28 мг 2500 мг 8.4% 16.8% 1195 г
Кальций, Ca 17.94 мг 1000 мг 1.8% 3.6% 5574 г
Кремний, Si 14.826 мг 30 мг 49.4% 98.8% 202 г
Магний, Mg 17.56 мг 400 мг 4.4% 8.8% 2278 г
Натрий, Na 6.24 мг 1300 мг 0.5% 1% 20833 г
Сера, S 25.91 мг 1000 мг 2.6% 5.2% 3860 г
Фосфор, P 44.6 мг 800 мг 5.6% 11.2% 1794 г
Хлор, Cl 30.15 мг 2300 мг 1.3% 2.6% 7629 г
Микроэлементы
Алюминий, Al 238.2 мкг ~
Бор, B 90.5 мкг ~
Ванадий, V 38.74 мкг ~
Железо, Fe 0.802 мг 18 мг 4.5% 9% 2244 г
Йод, I 1.4 мкг 150 мкг 0.9% 1.8% 10714 г
Кобальт, Co 2.46 мкг 10 мкг 24.6% 49.2% 407 г
Литий, Li 9.919 мкг ~
Марганец, Mn 0.1796 мг 2 мг 9% 18% 1114 г
Медь, Cu 97.8 мкг 1000 мкг 9.8% 19.6% 1022 г
Молибден, Mo 10.12 мкг 70 мкг 14.5% 29% 692 г
Никель, Ni 19.626 мкг ~
Олово, Sn 1.2 мкг ~
Рубидий, Rb 81 мкг ~
Селен, Se 0.865 мкг 55 мкг 1.6% 3.2% 6358 г
Стронций, Sr 7.91 мкг ~
Титан, Ti 13.45 мкг ~
Фтор, F 73 мкг 4000 мкг 1.8% 3.6% 5479 г
Хром, Cr 2.25 мкг 50 мкг 4.5% 9% 2222 г
Цинк, Zn 0.4049 мг 12 мг 3.4% 6.8% 2964 г
Цирконий, Zr 1.2 мкг ~
Усвояемые углеводы
Крахмал и декстрины 5.973 г ~
Моно- и дисахариды (сахара) 1.7 г ~
Галактоза 0.1 г ~
Глюкоза (декстроза) 0.5 г ~
Мальтоза 0.1 г ~
Сахароза 1 г ~
Фруктоза 0.3 г ~
Незаменимые аминокислоты 0.199 г ~
Аргинин* 0.159 г ~
Валин 0.108 г ~
Гистидин* 0.043 г ~
Изолейцин 0.107 г ~
Лейцин 0.159 г ~
Лизин 0.153 г ~
Метионин 0.023 г ~
Метионин + Цистеин 0.049 г ~
Треонин 0.09 г ~
Триптофан 0.028 г ~
Фенилаланин 0.103 г ~
Фенилаланин+Тирозин 0.178 г ~
Заменимые аминокислоты 0.347 г ~
Аланин 0.098 г ~
Аспарагиновая кислота 0.239 г ~
Глицин 0.098 г ~
Глутаминовая кислота 0.334 г ~
Пролин 0.074 г ~
Серин 0.095 г ~
Тирозин 0.075 г ~
Цистеин 0.026 г ~
Жирные кислоты
Омега-6 жирные кислоты 0.7 г от 4.7 до 16.8 г 14.9% 29.8%
Стеролы (стерины)
бета Ситостерол 5.814 мг ~
Насыщенные жирные кислоты 0.2 г max 18.7 г
16:0 Пальмитиновая 0.092 г ~
18:0 Стеариновая 0.048 г ~
20:0 Арахиновая 0.004 г ~
22:0 Бегеновая 0.007 г ~
Мононенасыщенные жирные кислоты 0.3 г min 16.8 г 1.8% 3.6%
16:1 Пальмитолеиновая (ud) 0.001 г ~
18:1 Олеиновая (ud) 0.299 г ~
Полиненасыщенные жирные кислоты 0.749 г от 11.2 до 20.6 г 6.7% 13.4%
18:2 Линолевая (ud) 0.69 г ~
18:3 Линоленовая (ud) 0.026 г ~

Энергетическая ценность Гороховый суп без мяса составляет 50 кКал.

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».