| Свекла, вареная | 100 г |
| Соль поваренная пищевая | 0.5 г |
| Прованские Травы [Kamis] | 1 г |
| Лимонный сок, необработанный | 5 г |
| Кунжутное масло | 5 г |
| Нутриент | Количество | Норма** | % от нормы в 100 г | % от нормы в 100 ккал | 100% нормы |
| Калорийность | 83.4 ккал | 1684 ккал | 5% | 6% | 2019 г |
| Белки | 1.6 г | 76 г | 2.1% | 2.5% | 4750 г |
| Жиры | 4.7 г | 56 г | 8.4% | 10.1% | 1191 г |
| Углеводы | 7.6 г | 219 г | 3.5% | 4.2% | 2882 г |
| Углеводы (общие) | 9.2 г | ~ | |||
| Пищевые волокна | 1.8 г | 20 г | 9% | 10.8% | 1111 г |
| Вода | 82.8 г | 2273 г | 3.6% | 4.3% | 2745 г |
| Зола | 1.5 г | ~ | |||
| Витамины | |||||
| Витамин А, РЭ | 1.8 мкг | 900 мкг | 0.2% | 0.2% | 50000 г |
| бета Каротин | 0.019 мг | 5 мг | 0.4% | 0.5% | 26316 г |
| бета Криптоксантин | 0.179 мкг | ~ | |||
| Лютеин + Зеаксантин | 0.673 мкг | ~ | |||
| Витамин В1, тиамин | 0.025 мг | 1.5 мг | 1.7% | 2% | 6000 г |
| Витамин В2, рибофлавин | 0.037 мг | 1.8 мг | 2.1% | 2.5% | 4865 г |
| Витамин В4, холин | 5.89 мг | 500 мг | 1.2% | 1.4% | 8489 г |
| Витамин В5, пантотеновая | 0.136 мг | 5 мг | 2.7% | 3.2% | 3676 г |
| Витамин В6, пиридоксин | 0.062 мг | 2 мг | 3.1% | 3.7% | 3226 г |
| Витамин В9, фолаты | 72.646 мкг | 400 мкг | 18.2% | 21.8% | 551 г |
| Витамин C, аскорбиновая | 4.96 мг | 90 мг | 5.5% | 6.6% | 1815 г |
| Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ | 0.406 мг | 15 мг | 2.7% | 3.2% | 3695 г |
| Витамин К, филлохинон | 0.8 мкг | 120 мкг | 0.7% | 0.8% | 15000 г |
| Витамин РР, НЭ | 0.301 мг | 20 мг | 1.5% | 1.8% | 6645 г |
| Макроэлементы | |||||
| Калий, K | 278.2 мг | 2500 мг | 11.1% | 13.3% | 899 г |
| Кальций, Ca | 16.27 мг | 1000 мг | 1.6% | 1.9% | 6146 г |
| Магний, Mg | 21 мг | 400 мг | 5.3% | 6.4% | 1905 г |
| Натрий, Na | 242.69 мг | 1300 мг | 18.7% | 22.4% | 536 г |
| Сера, S | 16.03 мг | 1000 мг | 1.6% | 1.9% | 6238 г |
| Фосфор, P | 34.8 мг | 800 мг | 4.4% | 5.3% | 2299 г |
| Хлор, Cl | 267.67 мг | 2300 мг | 11.6% | 13.9% | 859 г |
| Микроэлементы | |||||
| Железо, Fe | 0.725 мг | 18 мг | 4% | 4.8% | 2483 г |
| Кобальт, Co | 0.067 мкг | 10 мкг | 0.7% | 0.8% | 14925 г |
| Марганец, Mn | 0.2941 мг | 2 мг | 14.7% | 17.6% | 680 г |
| Медь, Cu | 68.3 мкг | 1000 мкг | 6.8% | 8.2% | 1464 г |
| Молибден, Mo | 0.493 мкг | 70 мкг | 0.7% | 0.8% | 14199 г |
| Селен, Se | 0.633 мкг | 55 мкг | 1.2% | 1.4% | 8689 г |
| Фтор, F | 0.01 мкг | 4000 мкг | 40000000 г | ||
| Цинк, Zn | 0.3188 мг | 12 мг | 2.7% | 3.2% | 3764 г |
| Усвояемые углеводы | |||||
| Моно- и дисахариды (сахара) | 7.3 г | ~ | |||
| Незаменимые аминокислоты | |||||
| Аргинин* | 0.039 г | ~ | |||
| Валин | 0.053 г | ~ | |||
| Гистидин* | 0.02 г | ~ | |||
| Изолейцин | 0.045 г | ~ | |||
| Лейцин | 0.064 г | ~ | |||
| Лизин | 0.054 г | ~ | |||
| Метионин | 0.017 г | ~ | |||
| Треонин | 0.044 г | ~ | |||
| Триптофан | 0.018 г | ~ | |||
| Фенилаланин | 0.043 г | ~ | |||
| Заменимые аминокислоты | |||||
| Аланин | 0.057 г | ~ | |||
| Аспарагиновая кислота | 0.109 г | ~ | |||
| Глицин | 0.03 г | ~ | |||
| Глутаминовая кислота | 0.4 г | ~ | |||
| Пролин | 0.039 г | ~ | |||
| Серин | 0.056 г | ~ | |||
| Тирозин | 0.036 г | ~ | |||
| Цистеин | 0.018 г | ~ | |||
| Жирные кислоты | |||||
| Омега-6 жирные кислоты | 1.9 г | от 4.7 до 16.8 г | 40.4% | 48.4% | |
| Стеролы (стерины) | |||||
| бета Ситостерол | 17.937 мг | ~ | |||
| Насыщенные жирные кислоты | 0.7 г | max 18.7 г | |||
| 10:0 Каприновая | 0.001 г | ~ | |||
| 16:0 Пальмитиновая | 0.424 г | ~ | |||
| 18:0 Стеариновая | 0.221 г | ~ | |||
| 20:0 Арахиновая | 0.013 г | ~ | |||
| Мононенасыщенные жирные кислоты | 1.834 г | min 16.8 г | 10.9% | 13.1% | |
| 16:1 Пальмитолеиновая (ud) | 0.009 г | ~ | |||
| 18:1 Олеиновая (ud) | 1.821 г | ~ | |||
| Полиненасыщенные жирные кислоты | 1.964 г | от 11.2 до 20.6 г | 17.5% | 21% | |
| 18:2 Линолевая (ud) | 1.86 г | ~ | |||
| 18:2 Омега-6, цис, цис | 0.001 г | ~ | |||
| 18:3 Линоленовая (ud) | 0.005 г | ~ |
Энергетическая ценность Салат из вареной свеклы составляет 83,4 кКал.
Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.
** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».