| Горошек зелёный, консервированный, содержимое без жидкости, промытый водой | 50 г |
| Подсолнечное масло | 220 г |
| Горчица Дижонская [Bornier] | 30 г |
| Корнишоны по-Французски [Дядя Ваня] | 25 г |
| Сок лимонный | 5 г |
| Нутриент | Количество | Норма** | % от нормы в 100 г | % от нормы в 100 ккал | 100% нормы |
| Калорийность | 625 ккал | 1684 ккал | 37.1% | 5.9% | 269 г |
| Белки | 1.3 г | 76 г | 1.7% | 0.3% | 5846 г |
| Жиры | 67.8 г | 56 г | 121.1% | 19.4% | 83 г |
| Углеводы | 2.4 г | 219 г | 1.1% | 0.2% | 9125 г |
| Углеводы (общие) | 1.8 г | ~ | |||
| Вода | 28.3 г | 2273 г | 1.2% | 0.2% | 8032 г |
| Органические кислоты | 0.1 г | ~ | |||
| Зола | 0.2 г | ~ | |||
| Витамины | |||||
| Витамин В1, тиамин | 0.01 мг | 1.5 мг | 0.7% | 0.1% | 15000 г |
| Витамин В2, рибофлавин | 0.006 мг | 1.8 мг | 0.3% | 30000 г | |
| Витамин В4, холин | 0.21 мг | 500 мг | 238095 г | ||
| Витамин В9, фолаты | 4.545 мкг | 400 мкг | 1.1% | 0.2% | 8801 г |
| Витамин C, аскорбиновая | 1.95 мг | 90 мг | 2.2% | 0.4% | 4615 г |
| Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ | 29.336 мг | 15 мг | 195.6% | 31.3% | 51 г |
| Витамин К, филлохинон | 3.6 мкг | 120 мкг | 3% | 0.5% | 3333 г |
| Витамин РР, НЭ | 0.1564 мг | 20 мг | 0.8% | 0.1% | 12788 г |
| Ниацин | 0.002 мг | ~ | |||
| Макроэлементы | |||||
| Калий, K | 18.06 мг | 2500 мг | 0.7% | 0.1% | 13843 г |
| Кальций, Ca | 4.21 мг | 1000 мг | 0.4% | 0.1% | 23753 г |
| Магний, Mg | 2.83 мг | 400 мг | 0.7% | 0.1% | 14134 г |
| Натрий, Na | 35.23 мг | 1300 мг | 2.7% | 0.4% | 3690 г |
| Сера, S | 6.56 мг | 1000 мг | 0.7% | 0.1% | 15244 г |
| Фосфор, P | 11.5 мг | 800 мг | 1.4% | 0.2% | 6957 г |
| Микроэлементы | |||||
| Железо, Fe | 0.167 мг | 18 мг | 0.9% | 0.1% | 10778 г |
| Марганец, Mn | 0.0336 мг | 2 мг | 1.7% | 0.3% | 5952 г |
| Медь, Cu | 16.36 мкг | 1000 мкг | 1.6% | 0.3% | 6112 г |
| Селен, Se | 0.002 мкг | 55 мкг | 2750000 г | ||
| Цинк, Zn | 0.103 мг | 12 мг | 0.9% | 0.1% | 11650 г |
| Усвояемые углеводы | |||||
| Моно- и дисахариды (сахара) | 0.1 г | ~ | |||
| Незаменимые аминокислоты | |||||
| Аргинин* | 0.027 г | ~ | |||
| Валин | 0.031 г | ~ | |||
| Гистидин* | 0.018 г | ~ | |||
| Изолейцин | 0.021 г | ~ | |||
| Лейцин | 0.082 г | ~ | |||
| Лизин | 0.062 г | ~ | |||
| Метионин | 0.015 г | ~ | |||
| Треонин | 0.02 г | ~ | |||
| Триптофан | 0.006 г | ~ | |||
| Фенилаланин | 0.03 г | ~ | |||
| Заменимые аминокислоты | |||||
| Аланин | 0.053 г | ~ | |||
| Аспарагиновая кислота | 0.046 г | ~ | |||
| Глицин | 0.024 г | ~ | |||
| Глутаминовая кислота | 0.13 г | ~ | |||
| Пролин | 0.082 г | ~ | |||
| Серин | 0.037 г | ~ | |||
| Тирозин | 0.025 г | ~ | |||
| Цистеин | 0.01 г | ~ | |||
| Жирные кислоты | |||||
| Омега-6 жирные кислоты | 39.9 г | от 4.7 до 16.8 г | 237.5% | 38% | |
| Стеролы (стерины) | |||||
| бета Ситостерол | 133.333 мг | ~ | |||
| Насыщенные жирные кислоты | 7.6 г | max 18.7 г | |||
| 16:0 Пальмитиновая | 4.157 г | ~ | |||
| 18:0 Стеариновая | 2.736 г | ~ | |||
| 20:0 Арахиновая | 0.2 г | ~ | |||
| 22:0 Бегеновая | 0.467 г | ~ | |||
| Мононенасыщенные жирные кислоты | 15.88 г | min 16.8 г | 94.5% | 15.1% | |
| 18:1 Олеиновая (ud) | 15.813 г | ~ | |||
| Полиненасыщенные жирные кислоты | 43.401 г | от 11.2 до 20.6 г | 210.7% | 33.7% | |
| 18:2 Линолевая (ud) | 39.922 г | ~ | |||
| 18:3 Линоленовая (ud) | 0.013 г | ~ |
Энергетическая ценность Веганский майонез составляет 625 кКал.
Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.
** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».