Мой здоровый рацион

Рецепт Кур с овощами. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Ингредиенты Кур с овощами

Куриная грудка (филе) (Запекание) 600 г
Картофель (Запекание) 7 Штука
Морковь (Запекание) 2 Штука
Тыква (Запекание) 300 г
Оливковое масло 45 г
Соевый соус 50 г
Способ приготовления

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "Кур с овощами".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
Нутриент Количество Норма** % от нормы в 100 г % от нормы в 100 ккал 100% нормы
Калорийность 111.5 ккал 1684 ккал 6.6% 5.9% 1510 г
Белки 10.3 г 76 г 13.6% 12.2% 738 г
Жиры 3.9 г 56 г 7% 6.3% 1436 г
Углеводы 8.8 г 219 г 4% 3.6% 2489 г
Углеводы (общие) 0.2 г ~
Пищевые волокна 1.3 г 20 г 6.5% 5.8% 1538 г
Вода 73.9 г 2273 г 3.3% 3% 3076 г
Органические кислоты 0.1 г ~
Зола 1.6 г ~
Витамины
Витамин А, РЭ 236.4 мкг 900 мкг 26.3% 23.6% 381 г
бета Каротин 1.403 мг 5 мг 28.1% 25.2% 356 г
Витамин В1, тиамин 0.081 мг 1.5 мг 5.4% 4.8% 1852 г
Витамин В2, рибофлавин 0.073 мг 1.8 мг 4.1% 3.7% 2466 г
Витамин В4, холин 38.2 мг 500 мг 7.6% 6.8% 1309 г
Витамин В5, пантотеновая 0.752 мг 5 мг 15% 13.5% 665 г
Витамин В6, пиридоксин 0.417 мг 2 мг 20.9% 18.7% 480 г
Витамин В9, фолаты 6.698 мкг 400 мкг 1.7% 1.5% 5972 г
Витамин В12, кобаламин 0.078 мкг 3 мкг 2.6% 2.3% 3846 г
Витамин C, аскорбиновая 2.7 мг 90 мг 3% 2.7% 3333 г
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ 0.721 мг 15 мг 4.8% 4.3% 2080 г
Витамин Н, биотин 0.179 мкг 50 мкг 0.4% 0.4% 27933 г
Витамин К, филлохинон 4 мкг 120 мкг 3.3% 3% 3000 г
Витамин РР, НЭ 3.7824 мг 20 мг 18.9% 17% 529 г
Ниацин 4.662 мг ~
Бетаин 0.993 мг ~
Макроэлементы
Калий, K 404.81 мг 2500 мг 16.2% 14.5% 618 г
Кальций, Ca 15.28 мг 1000 мг 1.5% 1.3% 6545 г
Кремний, Si 28.576 мг 30 мг 95.3% 85.5% 105 г
Магний, Mg 51.05 мг 400 мг 12.8% 11.5% 784 г
Натрий, Na 209.38 мг 1300 мг 16.1% 14.4% 621 г
Сера, S 104.79 мг 1000 мг 10.5% 9.4% 954 г
Фосфор, P 100.9 мг 800 мг 12.6% 11.3% 793 г
Хлор, Cl 61.23 мг 2300 мг 2.7% 2.4% 3756 г
Микроэлементы
Алюминий, Al 400.5 мкг ~
Бор, B 70 мкг ~
Ванадий, V 87.57 мкг ~
Железо, Fe 1.028 мг 18 мг 5.7% 5.1% 1751 г
Йод, I 3.5 мкг 150 мкг 2.3% 2.1% 4286 г
Кобальт, Co 5.456 мкг 10 мкг 54.6% 49% 183 г
Литий, Li 32.888 мкг ~
Марганец, Mn 0.1386 мг 2 мг 6.9% 6.2% 1443 г
Медь, Cu 124.33 мкг 1000 мкг 12.4% 11.1% 804 г
Молибден, Mo 10.146 мкг 70 мкг 14.5% 13% 690 г
Никель, Ni 3.451 мкг ~
Рубидий, Rb 224.1 мкг ~
Селен, Se 6.66 мкг 55 мкг 12.1% 10.9% 826 г
Стронций, Sr 4.72 мкг ~
Фтор, F 81.09 мкг 4000 мкг 2% 1.8% 4933 г
Хром, Cr 14.12 мкг 50 мкг 28.2% 25.3% 354 г
Цинк, Zn 0.747 мг 12 мг 6.2% 5.6% 1606 г
Цирконий, Zr 1.27 мкг ~
Усвояемые углеводы
Крахмал и декстрины 6.624 г ~
Моно- и дисахариды (сахара) 1.8 г ~
Глюкоза (декстроза) 1.1 г ~
Сахароза 0.7 г ~
Фруктоза 0.3 г ~
Незаменимые аминокислоты 0.367 г ~
Аргинин* 0.794 г ~
Валин 0.592 г ~
Гистидин* 0.549 г ~
Изолейцин 0.506 г ~
Лейцин 0.873 г ~
Лизин 1.135 г ~
Метионин 0.196 г ~
Метионин + Цистеин 0.373 г ~
Треонин 0.501 г ~
Триптофан 0.169 г ~
Фенилаланин 0.484 г ~
Фенилаланин+Тирозин 0.877 г ~
Заменимые аминокислоты 0.606 г ~
Аланин 0.579 г ~
Аспарагиновая кислота 0.93 г ~
Гидроксипролин 0.084 г ~
Глицин 0.427 г ~
Глутаминовая кислота 1.33 г ~
Пролин 0.466 г ~
Серин 0.48 г ~
Тирозин 0.412 г ~
Цистеин 0.188 г ~
Жирные кислоты
Омега-3 жирные кислоты 0.1 г от 0.9 до 3.7 г 11.1% 10%
Омега-6 жирные кислоты 0.5 г от 4.7 до 16.8 г 10.6% 9.5%
Стеролы (стерины)
Холестерин 3.72 мг max 300 мг
бета Ситостерол 2.998 мг ~
Насыщенные жирные кислоты 0.7 г max 18.7 г
14:0 Миристиновая 0.005 г ~
16:0 Пальмитиновая 0.582 г ~
18:0 Стеариновая 0.118 г ~
20:0 Арахиновая 0.029 г ~
Мононенасыщенные жирные кислоты 2.345 г min 16.8 г 14% 12.6%
16:1 Пальмитолеиновая (ud) 0.097 г ~
17:1 Гептадеценовая 0.004 г ~
18:1 Олеиновая (ud) 2.255 г ~
20:1 Гадолеиновая (омега-9) 0.015 г ~
Полиненасыщенные жирные кислоты 0.522 г от 11.2 до 20.6 г 4.7% 4.2%
18:2 Линолевая (ud) 0.481 г ~
18:3 Линоленовая (ud) 0.043 г ~
20:4 Арахидоновая (ud) 0.008 г ~

Энергетическая ценность Кур с овощами составляет 111,5 кКал.

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».