Мой здоровый рацион

Рецепт Суп куриный. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Ингредиенты Суп куриный

Курица, цыплята-бройлеры, спинки 170 г
Вода 2500 г
Картофель (Варка без слива) 400 г
Гречневая крупа ядрица (Варка без слива рассыпчатая) 60 г
Способ приготовления

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "Суп куриный".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
Нутриент Количество Норма** % от нормы в 100 г % от нормы в 100 ккал 100% нормы
Калорийность 32.7 ккал 1684 ккал 1.9% 5.8% 5150 г
Белки 1.3 г 76 г 1.7% 5.2% 5846 г
Жиры 1.7 г 56 г 3% 9.2% 3294 г
Углеводы 3 г 219 г 1.4% 4.3% 7300 г
Пищевые волокна 0.4 г 20 г 2% 6.1% 5000 г
Вода 93.6 г 2273 г 4.1% 12.5% 2428 г
Зола 0.2 г ~
Витамины
Витамин А, РЭ 4.5 мкг 900 мкг 0.5% 1.5% 20000 г
Ретинол 0.004 мг ~
бета Каротин 0.003 мг 5 мг 0.1% 0.3% 166667 г
Витамин В1, тиамин 0.022 мг 1.5 мг 1.5% 4.6% 6818 г
Витамин В2, рибофлавин 0.018 мг 1.8 мг 1% 3.1% 10000 г
Витамин В4, холин 2.42 мг 500 мг 0.5% 1.5% 20661 г
Витамин В5, пантотеновая 0.087 мг 5 мг 1.7% 5.2% 5747 г
Витамин В6, пиридоксин 0.049 мг 2 мг 2.5% 7.6% 4082 г
Витамин В9, фолаты 1.301 мкг 400 мкг 0.3% 0.9% 30746 г
Витамин В12, кобаламин 0.014 мкг 3 мкг 0.5% 1.5% 21429 г
Витамин C, аскорбиновая 1.12 мг 90 мг 1.2% 3.7% 8036 г
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ 0.048 мг 15 мг 0.3% 0.9% 31250 г
Витамин Н, биотин 0.203 мкг 50 мкг 0.4% 1.2% 24631 г
Витамин К, филлохинон 0.5 мкг 120 мкг 0.4% 1.2% 24000 г
Витамин РР, НЭ 0.5818 мг 20 мг 2.9% 8.9% 3438 г
Ниацин 0.212 мг ~
Макроэлементы
Калий, K 87.77 мг 2500 мг 3.5% 10.7% 2848 г
Кальций, Ca 5.98 мг 1000 мг 0.6% 1.8% 16722 г
Кремний, Si 5.414 мг 30 мг 18% 55% 554 г
Магний, Mg 8.25 мг 400 мг 2.1% 6.4% 4848 г
Натрий, Na 4.94 мг 1300 мг 0.4% 1.2% 26316 г
Сера, S 14.25 мг 1000 мг 1.4% 4.3% 7018 г
Фосфор, P 18.8 мг 800 мг 2.4% 7.3% 4255 г
Хлор, Cl 9.18 мг 2300 мг 0.4% 1.2% 25054 г
Микроэлементы
Алюминий, Al 67.3 мкг ~
Бор, B 15.6 мкг ~
Ванадий, V 14.78 мкг ~
Железо, Fe 0.293 мг 18 мг 1.6% 4.9% 6143 г
Йод, I 0.5 мкг 150 мкг 0.3% 0.9% 30000 г
Кобальт, Co 0.685 мкг 10 мкг 6.9% 21.1% 1460 г
Литий, Li 6.049 мкг ~
Марганец, Mn 0.0451 мг 2 мг 2.3% 7% 4435 г
Медь, Cu 33.01 мкг 1000 мкг 3.3% 10.1% 3029 г
Молибден, Mo 2.565 мкг 70 мкг 3.7% 11.3% 2729 г
Никель, Ni 0.579 мкг ~
Рубидий, Rb 39.8 мкг ~
Селен, Se 0.796 мкг 55 мкг 1.4% 4.3% 6910 г
Стронций, Sr 6.49 мкг ~
Титан, Ti 0.63 мкг ~
Фтор, F 83.51 мкг 4000 мкг 2.1% 6.4% 4790 г
Хром, Cr 0.85 мкг 50 мкг 1.7% 5.2% 5882 г
Цинк, Zn 0.1539 мг 12 мг 1.3% 4% 7797 г
Цирконий, Zr 0.9 мкг ~
Усвояемые углеводы
Крахмал и декстрины 2.893 г ~
Моно- и дисахариды (сахара) 0.2 г ~
Глюкоза (декстроза) 0.1 г ~
Сахароза 0.1 г ~
Незаменимые аминокислоты 0.093 г ~
Аргинин* 0.085 г ~
Валин 0.064 г ~
Гистидин* 0.031 г ~
Изолейцин 0.057 г ~
Лейцин 0.086 г ~
Лизин 0.088 г ~
Метионин 0.029 г ~
Метионин + Цистеин 0.019 г ~
Треонин 0.052 г ~
Триптофан 0.015 г ~
Фенилаланин 0.054 г ~
Фенилаланин+Тирозин 0.044 г ~
Заменимые аминокислоты 0.151 г ~
Аланин 0.071 г ~
Аспарагиновая кислота 0.122 г ~
Глицин 0.087 г ~
Глутаминовая кислота 0.188 г ~
Пролин 0.064 г ~
Серин 0.056 г ~
Тирозин 0.044 г ~
Цистеин 0.02 г ~
Жирные кислоты
Омега-6 жирные кислоты 0.3 г от 4.7 до 16.8 г 6.4% 19.6%
Стеролы (стерины)
Холестерин 4.34 мг max 300 мг
бета Ситостерол 0.969 мг ~
Насыщенные жирные кислоты 0.5 г max 18.7 г
12:0 Лауриновая 0.002 г ~
14:0 Миристиновая 0.014 г ~
16:0 Пальмитиновая 0.352 г ~
18:0 Стеариновая 0.096 г ~
Мононенасыщенные жирные кислоты 0.715 г min 16.8 г 4.3% 13.1%
16:1 Пальмитолеиновая (ud) 0.089 г ~
18:1 Олеиновая (ud) 0.6 г ~
20:1 Гадолеиновая (омега-9) 0.016 г ~
Полиненасыщенные жирные кислоты 0.369 г от 11.2 до 20.6 г 3.3% 10.1%
18:2 Линолевая (ud) 0.337 г ~
18:3 Линоленовая (ud) 0.028 г ~
20:4 Арахидоновая (ud) 0.005 г ~
20:5 Омега-3 , эйкозапентаеновая (ЭПК) 0.001 г ~
22:5 Омега-3, докозапентаеновая (ДПК) 0.001 г ~
22:6 Омега-3, докозагексаеновая (ДГК), 0.002 г ~

Энергетическая ценность Суп куриный составляет 32,7 кКал.

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».