Мой здоровый рацион

Рецепт Суп из чечевицы. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Ингредиенты Суп из чечевицы

Чечевица, зерно (Варка) 1 Стакан 200 мл
Куриная грудка (филе) (Варка) 500 г
Лук репчатый (Варка без слива) 1 Штука
Морковь (Варка без слива) 1 Штука
Картофель (Варка без слива) 2 Штука
Сливки 20% жирности, пастеризованные (Кипячение) 1 Стакан 250 мл
Способ приготовления

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "Суп из чечевицы".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
Нутриент Количество Норма** % от нормы в 100 г % от нормы в 100 ккал 100% нормы
Калорийность 153.1 ккал 1684 ккал 9.1% 5.9% 1100 г
Белки 14.5 г 76 г 19.1% 12.5% 524 г
Жиры 5.4 г 56 г 9.6% 6.3% 1037 г
Углеводы 11.5 г 219 г 5.3% 3.5% 1904 г
Пищевые волокна 2.4 г 20 г 12% 7.8% 833 г
Вода 65.7 г 2273 г 2.9% 1.9% 3460 г
Органические кислоты 0.1 г ~
Зола 0.9 г ~
Витамины
Витамин А, РЭ 161.4 мкг 900 мкг 17.9% 11.7% 558 г
Ретинол 0.035 мг ~
бета Каротин 0.814 мг 5 мг 16.3% 10.6% 614 г
Витамин В1, тиамин 0.088 мг 1.5 мг 5.9% 3.9% 1705 г
Витамин В2, рибофлавин 0.087 мг 1.8 мг 4.8% 3.1% 2069 г
Витамин В4, холин 53.72 мг 500 мг 10.7% 7% 931 г
Витамин В5, пантотеновая 0.707 мг 5 мг 14.1% 9.2% 707 г
Витамин В6, пиридоксин 0.272 мг 2 мг 13.6% 8.9% 735 г
Витамин В9, фолаты 4.616 мкг 400 мкг 1.2% 0.8% 8666 г
Витамин В12, кобаламин 0.189 мкг 3 мкг 6.3% 4.1% 1587 г
Витамин C, аскорбиновая 2.65 мг 90 мг 2.9% 1.9% 3396 г
Витамин D, кальциферол 0.027 мкг 10 мкг 0.3% 0.2% 37037 г
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ 0.421 мг 15 мг 2.8% 1.8% 3563 г
Витамин Н, биотин 1.079 мкг 50 мкг 2.2% 1.4% 4634 г
Витамин К, филлохинон 2.4 мкг 120 мкг 2% 1.3% 5000 г
Витамин РР, НЭ 3.2365 мг 20 мг 16.2% 10.6% 618 г
Ниацин 3.369 мг ~
Макроэлементы
Калий, K 340.27 мг 2500 мг 13.6% 8.9% 735 г
Кальций, Ca 40.12 мг 1000 мг 4% 2.6% 2493 г
Кремний, Si 19.182 мг 30 мг 63.9% 41.7% 156 г
Магний, Mg 50.24 мг 400 мг 12.6% 8.2% 796 г
Натрий, Na 22.88 мг 1300 мг 1.8% 1.2% 5682 г
Сера, S 133.67 мг 1000 мг 13.4% 8.8% 748 г
Фосфор, P 144.6 мг 800 мг 18.1% 11.8% 553 г
Хлор, Cl 49.65 мг 2300 мг 2.2% 1.4% 4632 г
Микроэлементы
Алюминий, Al 163.3 мкг ~
Бор, B 123.8 мкг ~
Ванадий, V 24.61 мкг ~
Железо, Fe 2.59 мг 18 мг 14.4% 9.4% 695 г
Йод, I 4.32 мкг 150 мкг 2.9% 1.9% 3472 г
Кобальт, Co 6.193 мкг 10 мкг 61.9% 40.4% 161 г
Литий, Li 20.381 мкг ~
Марганец, Mn 0.2243 мг 2 мг 11.2% 7.3% 892 г
Медь, Cu 173.48 мкг 1000 мкг 17.3% 11.3% 576 г
Молибден, Mo 16.397 мкг 70 мкг 23.4% 15.3% 427 г
Никель, Ni 25.817 мкг ~
Олово, Sn 2.89 мкг ~
Рубидий, Rb 80.7 мкг ~
Селен, Se 11.142 мкг 55 мкг 20.3% 13.3% 494 г
Стронций, Sr 7.5 мкг ~
Титан, Ti 46.36 мкг ~
Фтор, F 33.27 мкг 4000 мкг 0.8% 0.5% 12023 г
Хром, Cr 7.03 мкг 50 мкг 14.1% 9.2% 711 г
Цинк, Zn 1.0642 мг 12 мг 8.9% 5.8% 1128 г
Цирконий, Zr 0.79 мкг ~
Усвояемые углеводы
Крахмал и декстрины 8.823 г ~
Моно- и дисахариды (сахара) 2.6 г ~
Глюкоза (декстроза) 0.4 г ~
Лактоза 0.9 г ~
Сахароза 1.1 г ~
Фруктоза 0.2 г ~
Незаменимые аминокислоты 0.461 г ~
Аргинин* 1.222 г ~
Валин 0.874 г ~
Гистидин* 0.747 г ~
Изолейцин 0.744 г ~
Лейцин 1.303 г ~
Лизин 1.574 г ~
Метионин 0.277 г ~
Метионин + Цистеин 0.519 г ~
Треонин 0.716 г ~
Триптофан 0.226 г ~
Фенилаланин 0.741 г ~
Фенилаланин+Тирозин 1.333 г ~
Заменимые аминокислоты 0.693 г ~
Аланин 0.812 г ~
Аспарагиновая кислота 1.456 г ~
Гидроксипролин 0.097 г ~
Глицин 0.624 г ~
Глутаминовая кислота 2.154 г ~
Пролин 0.721 г ~
Серин 0.729 г ~
Тирозин 0.591 г ~
Цистеин 0.246 г ~
Жирные кислоты
Омега-3 жирные кислоты 0.1 г от 0.9 до 3.7 г 11.1% 7.3%
Омега-6 жирные кислоты 0.3 г от 4.7 до 16.8 г 6.4% 4.2%
Стеролы (стерины)
Холестерин 21.24 мг max 300 мг
Насыщенные жирные кислоты 3 г max 18.7 г
4:0 Масляная 0.16 г ~
6:0 Капроновая 0.095 г ~
8:0 Каприловая 0.049 г ~
10:0 Каприновая 0.095 г ~
12:0 Лауриновая 0.102 г ~
14:0 Миристиновая 0.717 г ~
15:0 Пентадекановая 0.053 г ~
16:0 Пальмитиновая 1.085 г ~
17:0 Маргариновая 0.028 г ~
18:0 Стеариновая 0.532 г ~
20:0 Арахиновая 0.051 г ~
Мононенасыщенные жирные кислоты 1.627 г min 16.8 г 9.7% 6.3%
14:1 Миристолеиновая 0.065 г ~
16:1 Пальмитолеиновая (ud) 0.184 г ~
17:1 Гептадеценовая 0.005 г ~
18:1 Олеиновая (ud) 1.384 г ~
20:1 Гадолеиновая (омега-9) 0.012 г ~
Полиненасыщенные жирные кислоты 0.298 г от 11.2 до 20.6 г 2.7% 1.8%
18:2 Линолевая (ud) 0.2 г ~
18:3 Линоленовая (ud) 0.062 г ~
20:4 Арахидоновая (ud) 0.088 г ~

Энергетическая ценность Суп из чечевицы составляет 153,1 кКал.

  • Порция = 216 гр (330.7 кКал)

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».