Мой здоровый рацион

Рецепт Салат - сосиска, горошек, шампиньон, сыр, огурец. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Ингредиенты Салат - сосиска, горошек, шампиньон, сыр, огурец

Сосиски, молочные 120 г
Сыр адыгейский 38 г
Шампиньоны резаные 150 г
Огурец соленый 120 г
Горошек зеленый. Консервы 310 г
Соль поваренная пищевая 5 г
Масло подсолнечное 35 г
Способ приготовления

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "Салат - сосиска, горошек, шампиньон, сыр, огурец".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
Нутриент Количество Норма** % от нормы в 100 г % от нормы в 100 ккал 100% нормы
Калорийность 114.6 ккал 1684 ккал 6.8% 5.9% 1469 г
Белки 4.5 г 76 г 5.9% 5.1% 1689 г
Жиры 9.3 г 56 г 16.6% 14.5% 602 г
Углеводы 3.1 г 219 г 1.4% 1.2% 7065 г
Пищевые волокна 2.1 г 20 г 10.5% 9.2% 952 г
Вода 59.9 г 2273 г 2.6% 2.3% 3795 г
Органические кислоты 0.2 г ~
Зола 2.4 г ~
Витамины
Витамин А, РЭ 31.5 мкг 900 мкг 3.5% 3.1% 2857 г
Ретинол 0.01 мг ~
бета Каротин 0.129 мг 5 мг 2.6% 2.3% 3876 г
Витамин В1, тиамин 0.078 мг 1.5 мг 5.2% 4.5% 1923 г
Витамин В2, рибофлавин 0.061 мг 1.8 мг 3.4% 3% 2951 г
Витамин В5, пантотеновая 0.044 мг 5 мг 0.9% 0.8% 11364 г
Витамин В6, пиридоксин 0.032 мг 2 мг 1.6% 1.4% 6250 г
Витамин В9, фолаты 4.781 мкг 400 мкг 1.2% 1% 8366 г
Витамин C, аскорбиновая 4.77 мг 90 мг 5.3% 4.6% 1887 г
Витамин D, кальциферол 0.031 мкг 10 мкг 0.3% 0.3% 32258 г
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ 2.151 мг 15 мг 14.3% 12.5% 697 г
Витамин Н, биотин 0.598 мкг 50 мкг 1.2% 1% 8361 г
Витамин РР, НЭ 1.5368 мг 20 мг 7.7% 6.7% 1301 г
Ниацин 0.664 мг ~
Макроэлементы
Калий, K 98.61 мг 2500 мг 3.9% 3.4% 2535 г
Кальций, Ca 44.68 мг 1000 мг 4.5% 3.9% 2238 г
Кремний, Si 4.981 мг 30 мг 16.6% 14.5% 602 г
Магний, Mg 14.97 мг 400 мг 3.7% 3.2% 2672 г
Натрий, Na 711.02 мг 1300 мг 54.7% 47.7% 183 г
Сера, S 39.23 мг 1000 мг 3.9% 3.4% 2549 г
Фосфор, P 71.1 мг 800 мг 8.9% 7.8% 1125 г
Хлор, Cl 391.86 мг 2300 мг 17% 14.8% 587 г
Микроэлементы
Бор, B 40.4 мкг ~
Ванадий, V 9.04 мкг ~
Железо, Fe 0.697 мг 18 мг 3.9% 3.4% 2582 г
Йод, I 0.28 мкг 150 мкг 0.2% 0.2% 53571 г
Кобальт, Co 0.853 мкг 10 мкг 8.5% 7.4% 1172 г
Марганец, Mn 0.0813 мг 2 мг 4.1% 3.6% 2460 г
Медь, Cu 53.54 мкг 1000 мкг 5.4% 4.7% 1868 г
Молибден, Mo 5.767 мкг 70 мкг 8.2% 7.2% 1214 г
Селен, Se 0.757 мкг 55 мкг 1.4% 1.2% 7266 г
Фтор, F 1.79 мкг 4000 мкг 223464 г
Хром, Cr 0.52 мкг 50 мкг 1% 0.9% 9615 г
Цинк, Zn 0.2629 мг 12 мг 2.2% 1.9% 4564 г
Усвояемые углеводы
Крахмал и декстрины 1.29 г ~
Моно- и дисахариды (сахара) 1.7 г ~
Незаменимые аминокислоты
Аргинин* 0.227 г ~
Валин 0.161 г ~
Гистидин* 0.07 г ~
Изолейцин 0.144 г ~
Лейцин 0.209 г ~
Лизин 0.221 г ~
Метионин 0.029 г ~
Метионин + Цистеин 0.066 г ~
Треонин 0.115 г ~
Триптофан 0.047 г ~
Фенилаланин 0.109 г ~
Фенилаланин+Тирозин 0.198 г ~
Заменимые аминокислоты
Аланин 0.156 г ~
Аспарагиновая кислота 0.34 г ~
Гидроксипролин 0.028 г ~
Глицин 0.163 г ~
Глутаминовая кислота 0.402 г ~
Пролин 0.143 г ~
Серин 0.13 г ~
Тирозин 0.089 г ~
Цистеин 0.037 г ~
Стеролы (стерины)
Холестерин 10.66 мг max 300 мг
бета Ситостерол 8.997 мг ~
Насыщенные жирные кислоты 2.2 г max 18.7 г
16:0 Пальмитиновая 0.279 г ~
18:0 Стеариновая 0.184 г ~
20:0 Арахиновая 0.014 г ~
22:0 Бегеновая 0.032 г ~
Мононенасыщенные жирные кислоты 1.071 г min 16.8 г 6.4% 5.6%
18:1 Олеиновая (ud) 1.066 г ~
Полиненасыщенные жирные кислоты 2.69 г от 11.2 до 20.6 г 24% 20.9%
18:2 Линолевая (ud) 2.69 г ~

Энергетическая ценность Салат - сосиска, горошек, шампиньон, сыр, огурец составляет 114,6 кКал.

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».