| Мойва осенняя | 628 г |
| Соль поваренная пищевая | 3 г |
| Подсолнечное масло | 15 г |
| Рисовая мука, белая | 35 г |
| Нутриент | Количество | Норма** | % от нормы в 100 г | % от нормы в 100 ккал | 100% нормы |
| Калорийность | 305.1 ккал | 1684 ккал | 18.1% | 5.9% | 552 г |
| Белки | 16.5 г | 76 г | 21.7% | 7.1% | 461 г |
| Жиры | 24.3 г | 56 г | 43.4% | 14.2% | 230 г |
| Углеводы | 5.2 г | 219 г | 2.4% | 0.8% | 4212 г |
| Углеводы (общие) | 5.3 г | ~ | |||
| Вода | 51.7 г | 2273 г | 2.3% | 0.8% | 4397 г |
| Зола | 2.2 г | ~ | |||
| Витамины | |||||
| Витамин А, РЭ | 70.8 мкг | 900 мкг | 7.9% | 2.6% | 1271 г |
| Ретинол | 0.071 мг | ~ | |||
| Витамин В1, тиамин | 0.041 мг | 1.5 мг | 2.7% | 0.9% | 3659 г |
| Витамин В2, рибофлавин | 0.177 мг | 1.8 мг | 9.8% | 3.2% | 1017 г |
| Витамин В4, холин | 0.39 мг | 500 мг | 0.1% | 128205 г | |
| Витамин В5, пантотеновая | 0.054 мг | 5 мг | 1.1% | 0.4% | 9259 г |
| Витамин В6, пиридоксин | 0.169 мг | 2 мг | 8.5% | 2.8% | 1183 г |
| Витамин В9, фолаты | 21.12 мкг | 400 мкг | 5.3% | 1.7% | 1894 г |
| Витамин C, аскорбиновая | 2.12 мг | 90 мг | 2.4% | 0.8% | 4245 г |
| Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ | 3.019 мг | 15 мг | 20.1% | 6.6% | 497 г |
| Витамин К, филлохинон | 0.2 мкг | 120 мкг | 0.2% | 0.1% | 60000 г |
| Витамин РР, НЭ | 4.3319 мг | 20 мг | 21.7% | 7.1% | 462 г |
| Ниацин | 0.944 мг | ~ | |||
| Макроэлементы | |||||
| Калий, K | 347.32 мг | 2500 мг | 13.9% | 4.6% | 720 г |
| Кальций, Ca | 37.88 мг | 1000 мг | 3.8% | 1.2% | 2640 г |
| Магний, Mg | 37.04 мг | 400 мг | 9.3% | 3% | 1080 г |
| Натрий, Na | 301.25 мг | 1300 мг | 23.2% | 7.6% | 432 г |
| Сера, S | 170.19 мг | 1000 мг | 17% | 5.6% | 588 г |
| Фосфор, P | 290 мг | 800 мг | 36.3% | 11.9% | 276 г |
| Хлор, Cl | 531.37 мг | 2300 мг | 23.1% | 7.6% | 433 г |
| Микроэлементы | |||||
| Железо, Fe | 0.503 мг | 18 мг | 2.8% | 0.9% | 3579 г |
| Йод, I | 59.02 мкг | 150 мкг | 39.3% | 12.9% | 254 г |
| Кобальт, Co | 9.528 мкг | 10 мкг | 95.3% | 31.2% | 105 г |
| Марганец, Mn | 0.1191 мг | 2 мг | 6% | 2% | 1679 г |
| Медь, Cu | 263.17 мкг | 1000 мкг | 26.3% | 8.6% | 380 г |
| Молибден, Mo | 8.336 мкг | 70 мкг | 11.9% | 3.9% | 840 г |
| Никель, Ni | 7.083 мкг | ~ | |||
| Селен, Se | 0.349 мкг | 55 мкг | 0.6% | 0.2% | 15759 г |
| Фтор, F | 507.61 мкг | 4000 мкг | 12.7% | 4.2% | 788 г |
| Хром, Cr | 64.92 мкг | 50 мкг | 129.8% | 42.5% | 77 г |
| Цинк, Zn | 1.3566 мг | 12 мг | 11.3% | 3.7% | 885 г |
| Незаменимые аминокислоты | |||||
| Аргинин* | 1.014 г | ~ | |||
| Валин | 0.802 г | ~ | |||
| Гистидин* | 0.399 г | ~ | |||
| Изолейцин | 0.689 г | ~ | |||
| Лейцин | 1.567 г | ~ | |||
| Лизин | 1.3 г | ~ | |||
| Метионин | 0.493 г | ~ | |||
| Метионин + Цистеин | 0.685 г | ~ | |||
| Треонин | 0.734 г | ~ | |||
| Триптофан | 0.194 г | ~ | |||
| Фенилаланин | 0.682 г | ~ | |||
| Фенилаланин+Тирозин | 1.251 г | ~ | |||
| Заменимые аминокислоты | |||||
| Аланин | 0.954 г | ~ | |||
| Аспарагиновая кислота | 1.453 г | ~ | |||
| Глицин | 0.856 г | ~ | |||
| Глутаминовая кислота | 1.678 г | ~ | |||
| Пролин | 0.585 г | ~ | |||
| Серин | 0.693 г | ~ | |||
| Тирозин | 0.611 г | ~ | |||
| Цистеин | 0.208 г | ~ | |||
| Жирные кислоты | |||||
| Омега-3 жирные кислоты | 1.704 г | от 0.9 до 3.7 г | 100% | 32.8% | |
| Омега-6 жирные кислоты | 1.978 г | от 4.7 до 16.8 г | 42.1% | 13.8% | |
| Стеролы (стерины) | |||||
| Холестерин | 118.05 мг | max 300 мг | |||
| бета Ситостерол | 5.639 мг | ~ | |||
| Насыщенные жирные кислоты | 4.358 г | max 18.7 г | |||
| 14:0 Миристиновая | 1.665 г | ~ | |||
| 16:0 Пальмитиновая | 2.086 г | ~ | |||
| 17:0 Маргариновая | 0.118 г | ~ | |||
| 18:0 Стеариновая | 0.271 г | ~ | |||
| 20:0 Арахиновая | 0.174 г | ~ | |||
| 22:0 Бегеновая | 0.02 г | ~ | |||
| Мононенасыщенные жирные кислоты | 13.154 г | min 16.8 г | 78.3% | 25.7% | |
| 16:1 Пальмитолеиновая (ud) | 3.27 г | ~ | |||
| 18:1 Олеиновая (ud) | 1.984 г | ~ | |||
| 20:1 Гадолеиновая (омега-9) | 3.459 г | ~ | |||
| 22:1 Эруковая (ud) | 4.438 г | ~ | |||
| Полиненасыщенные жирные кислоты | 3.829 г | от 11.2 до 20.6 г | 34.2% | 11.2% | |
| 18:2 Линолевая (ud) | 1.896 г | ~ | |||
| 18:3 Линоленовая (ud) | 0.099 г | ~ | |||
| 20:4 Арахидоновая (ud) | 0.083 г | ~ | |||
| 20:5 Омега-3 , эйкозапентаеновая (ЭПК) | 0.685 г | ~ | |||
| 22:5 Омега-3, докозапентаеновая (ДПК) | 0.13 г | ~ | |||
| 22:6 Омега-3, докозагексаеновая (ДГК), | 0.791 г | ~ |
Энергетическая ценность Мойва жареная составляет 305,1 кКал.
Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.
** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».