Мой здоровый рацион

Рецепт Диетический салат с курицей и перцем. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Ингредиенты Диетический салат с курицей и перцем

Куриная грудка (филе) (Варка) 114 г
Помидор (томат), грунтовый 80 г
Огурец грунтовый 80 г
Перец сладкий красный 60 г
Салат зеленый по 1-58 20 г
Оливковое масло 1 Столовая ложка ("с верхом" кроме жидких продуктов)
Способ приготовления

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "Диетический салат с курицей и перцем".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
Нутриент Количество Норма** % от нормы в 100 г % от нормы в 100 ккал 100% нормы
Калорийность 95.1 ккал 1684 ккал 5.6% 5.9% 1771 г
Белки 7.9 г 76 г 10.4% 10.9% 962 г
Жиры 5.8 г 56 г 10.4% 10.9% 966 г
Углеводы 2.7 г 219 г 1.2% 1.3% 8111 г
Пищевые волокна 0.9 г 20 г 4.5% 4.7% 2222 г
Вода 82.3 г 2273 г 3.6% 3.8% 2762 г
Органические кислоты 0.2 г ~
Зола 0.6 г ~
Витамины
Витамин А, РЭ 110.3 мкг 900 мкг 12.3% 12.9% 816 г
Ретинол 0.002 мг ~
бета Каротин 0.645 мг 5 мг 12.9% 13.6% 775 г
Витамин В1, тиамин 0.05 мг 1.5 мг 3.3% 3.5% 3000 г
Витамин В2, рибофлавин 0.052 мг 1.8 мг 2.9% 3% 3462 г
Витамин В4, холин 22.36 мг 500 мг 4.5% 4.7% 2236 г
Витамин В5, пантотеновая 0.488 мг 5 мг 9.8% 10.3% 1025 г
Витамин В6, пиридоксин 0.232 мг 2 мг 11.6% 12.2% 862 г
Витамин В9, фолаты 6.588 мкг 400 мкг 1.6% 1.7% 6072 г
Витамин В12, кобаламин 0.063 мкг 3 мкг 2.1% 2.2% 4762 г
Витамин C, аскорбиновая 53.36 мг 90 мг 59.3% 62.4% 169 г
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ 1.08 мг 15 мг 7.2% 7.6% 1389 г
Витамин Н, биотин 0.499 мкг 50 мкг 1% 1.1% 10020 г
Витамин К, филлохинон 9.7 мкг 120 мкг 8.1% 8.5% 1237 г
Витамин РР, НЭ 1.9217 мг 20 мг 9.6% 10.1% 1041 г
Ниацин 2.439 мг ~
Макроэлементы
Калий, K 201.42 мг 2500 мг 8.1% 8.5% 1241 г
Кальций, Ca 17.11 мг 1000 мг 1.7% 1.8% 5845 г
Кремний, Si 17.923 мг 30 мг 59.7% 62.8% 167 г
Магний, Mg 32.28 мг 400 мг 8.1% 8.5% 1239 г
Натрий, Na 6.48 мг 1300 мг 0.5% 0.5% 20062 г
Сера, S 73.91 мг 1000 мг 7.4% 7.8% 1353 г
Фосфор, P 60.2 мг 800 мг 7.5% 7.9% 1329 г
Хлор, Cl 26.23 мг 2300 мг 1.1% 1.2% 8769 г
Микроэлементы
Алюминий, Al 132.9 мкг ~
Бор, B 30.3 мкг ~
Ванадий, V 0.12 мкг ~
Железо, Fe 0.849 мг 18 мг 4.7% 4.9% 2120 г
Йод, I 2.77 мкг 150 мкг 1.8% 1.9% 5415 г
Кобальт, Co 4.357 мкг 10 мкг 43.6% 45.8% 230 г
Литий, Li 22.374 мкг ~
Марганец, Mn 0.1066 мг 2 мг 5.3% 5.6% 1876 г
Медь, Cu 89.22 мкг 1000 мкг 8.9% 9.4% 1121 г
Молибден, Mo 3.943 мкг 70 мкг 5.6% 5.9% 1775 г
Никель, Ni 3.979 мкг ~
Рубидий, Rb 36.3 мкг ~
Селен, Se 6.432 мкг 55 мкг 11.7% 12.3% 855 г
Фтор, F 23.66 мкг 4000 мкг 0.6% 0.6% 16906 г
Хром, Cr 6.3 мкг 50 мкг 12.6% 13.2% 794 г
Цинк, Zn 0.5273 мг 12 мг 4.4% 4.6% 2276 г
Цирконий, Zr 1.14 мкг ~
Усвояемые углеводы
Крахмал и декстрины 0.136 г ~
Моно- и дисахариды (сахара) 2.4 г ~
Глюкоза (декстроза) 1.1 г ~
Сахароза 0.3 г ~
Фруктоза 1 г ~
Незаменимые аминокислоты 0.139 г ~
Аргинин* 0.636 г ~
Валин 0.46 г ~
Гистидин* 0.455 г ~
Изолейцин 0.402 г ~
Лейцин 0.695 г ~
Лизин 0.921 г ~
Метионин 0.157 г ~
Метионин + Цистеин 0.303 г ~
Треонин 0.395 г ~
Триптофан 0.133 г ~
Фенилаланин 0.377 г ~
Фенилаланин+Тирозин 0.699 г ~
Заменимые аминокислоты 0.282 г ~
Аланин 0.452 г ~
Аспарагиновая кислота 0.702 г ~
Гидроксипролин 0.071 г ~
Глицин 0.323 г ~
Глутаминовая кислота 1.113 г ~
Пролин 0.35 г ~
Серин 0.354 г ~
Тирозин 0.321 г ~
Цистеин 0.15 г ~
Жирные кислоты
Омега-6 жирные кислоты 0.7 г от 4.7 до 16.8 г 14.9% 15.7%
Стеролы (стерины)
Холестерин 3.18 мг max 300 мг
бета Ситостерол 5.045 мг ~
Насыщенные жирные кислоты 1.1 г max 18.7 г
14:0 Миристиновая 0.003 г ~
16:0 Пальмитиновая 0.786 г ~
18:0 Стеариновая 0.157 г ~
20:0 Арахиновая 0.046 г ~
Мононенасыщенные жирные кислоты 3.533 г min 16.8 г 21% 22.1%
16:1 Пальмитолеиновая (ud) 0.119 г ~
17:1 Гептадеценовая 0.003 г ~
18:1 Олеиновая (ud) 3.47 г ~
20:1 Гадолеиновая (омега-9) 0.025 г ~
Полиненасыщенные жирные кислоты 0.715 г от 11.2 до 20.6 г 6.4% 6.7%
18:2 Линолевая (ud) 0.67 г ~
18:3 Линоленовая (ud) 0.003 г ~
20:4 Арахидоновая (ud) 0.007 г ~

Энергетическая ценность Диетический салат с курицей и перцем составляет 95,1 кКал.

  • Порция = 337 гр (320.5 кКал)

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».