Мой здоровый рацион

Рецепт Подлива диет. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Ингредиенты Подлива диет

Лук репчатый 163 г
Морковь 219 г
Подсолнечное масло 30 г
Свинина, корейка в целом, постное мясо 320 г
Перец сладкий красный 125 г
Помидор (томат), парниковый 420 г
Способ приготовления

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "Подлива диет".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
Нутриент Количество Норма** % от нормы в 100 г % от нормы в 100 ккал 100% нормы
Калорийность 96.3 ккал 1684 ккал 5.7% 5.9% 1749 г
Белки 7.8 г 76 г 10.3% 10.7% 974 г
Жиры 4.9 г 56 г 8.8% 9.1% 1143 г
Углеводы 5.1 г 219 г 2.3% 2.4% 4294 г
Пищевые волокна 1.4 г 20 г 7% 7.3% 1429 г
Вода 79.7 г 2273 г 3.5% 3.6% 2852 г
Органические кислоты 0.2 г ~
Зола 1 г ~
Витамины
Витамин А, РЭ 515.3 мкг 900 мкг 57.3% 59.5% 175 г
Ретинол 0.001 мг ~
бета Каротин 3.088 мг 5 мг 61.8% 64.2% 162 г
Витамин В1, тиамин 0.367 мг 1.5 мг 24.5% 25.4% 409 г
Витамин В2, рибофлавин 0.127 мг 1.8 мг 7.1% 7.4% 1417 г
Витамин В4, холин 27.82 мг 500 мг 5.6% 5.8% 1797 г
Витамин В5, пантотеновая 0.363 мг 5 мг 7.3% 7.6% 1377 г
Витамин В6, пиридоксин 0.279 мг 2 мг 14% 14.5% 717 г
Витамин В9, фолаты 7.163 мкг 400 мкг 1.8% 1.9% 5584 г
Витамин В12, кобаламин 0.202 мкг 3 мкг 6.7% 7% 1485 г
Витамин C, аскорбиновая 42.57 мг 90 мг 47.3% 49.1% 211 г
Витамин D, кальциферол 0.16 мкг 10 мкг 1.6% 1.7% 6250 г
Витамин D3, холекальциферол 0.16 мкг ~
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ 1.582 мг 15 мг 10.5% 10.9% 948 г
Витамин Н, биотин 0.278 мкг 50 мкг 0.6% 0.6% 17986 г
Витамин К, филлохинон 7 мкг 120 мкг 5.8% 6% 1714 г
Витамин РР, НЭ 2.2276 мг 20 мг 11.1% 11.5% 898 г
Ниацин 0.587 мг ~
Бетаин 1.12 мг ~
Макроэлементы
Калий, K 319.24 мг 2500 мг 12.8% 13.3% 783 г
Кальций, Ca 20.77 мг 1000 мг 2.1% 2.2% 4815 г
Кремний, Si 11.56 мг 30 мг 38.5% 40% 260 г
Магний, Mg 18.84 мг 400 мг 4.7% 4.9% 2123 г
Натрий, Na 28.44 мг 1300 мг 2.2% 2.3% 4571 г
Сера, S 86.76 мг 1000 мг 8.7% 9% 1153 г
Фосфор, P 105.8 мг 800 мг 13.2% 13.7% 756 г
Хлор, Cl 44.19 мг 2300 мг 1.9% 2% 5205 г
Микроэлементы
Алюминий, Al 192.6 мкг ~
Бор, B 126.6 мкг ~
Ванадий, V 21.89 мкг ~
Железо, Fe 0.838 мг 18 мг 4.7% 4.9% 2148 г
Йод, I 2.8 мкг 150 мкг 1.9% 2% 5357 г
Кобальт, Co 4.148 мкг 10 мкг 41.5% 43.1% 241 г
Литий, Li 24.369 мкг ~
Марганец, Mn 0.1639 мг 2 мг 8.2% 8.5% 1220 г
Медь, Cu 109.92 мкг 1000 мкг 11% 11.4% 910 г
Молибден, Mo 7.945 мкг 70 мкг 11.4% 11.8% 881 г
Никель, Ni 7.888 мкг ~
Рубидий, Rb 147 мкг ~
Селен, Se 11.836 мкг 55 мкг 21.5% 22.3% 465 г
Стронций, Sr 1.91 мкг ~
Фтор, F 26.37 мкг 4000 мкг 0.7% 0.7% 15169 г
Хром, Cr 3.83 мкг 50 мкг 7.7% 8% 1305 г
Цинк, Zn 0.954 мг 12 мг 8% 8.3% 1258 г
Цирконий, Zr 2.02 мкг ~
Усвояемые углеводы
Крахмал и декстрины 0.073 г ~
Моно- и дисахариды (сахара) 4.7 г ~
Глюкоза (декстроза) 1 г ~
Сахароза 1.9 г ~
Фруктоза 0.7 г ~
Незаменимые аминокислоты 0.156 г ~
Аргинин* 0.464 г ~
Валин 0.391 г ~
Гистидин* 0.281 г ~
Изолейцин 0.341 г ~
Лейцин 0.575 г ~
Лизин 0.643 г ~
Метионин 0.186 г ~
Метионин + Цистеин 0.01 г ~
Треонин 0.332 г ~
Триптофан 0.093 г ~
Фенилаланин 0.293 г ~
Фенилаланин+Тирозин 0.032 г ~
Заменимые аминокислоты 0.238 г ~
Аланин 0.419 г ~
Аспарагиновая кислота 0.677 г ~
Глицин 0.338 г ~
Глутаминовая кислота 1.161 г ~
Пролин 0.287 г ~
Серин 0.295 г ~
Тирозин 0.252 г ~
Цистеин 0.093 г ~
Жирные кислоты
Омега-6 жирные кислоты 2 г от 4.7 до 16.8 г 42.6% 44.2%
Стеролы (стерины)
Холестерин 18.88 мг max 300 мг
бета Ситостерол 6 мг ~
Насыщенные жирные кислоты 1 г max 18.7 г
10:0 Каприновая 0.003 г ~
12:0 Лауриновая 0.003 г ~
14:0 Миристиновая 0.022 г ~
16:0 Пальмитиновая 0.586 г ~
18:0 Стеариновая 0.318 г ~
20:0 Арахиновая 0.009 г ~
22:0 Бегеновая 0.021 г ~
Мононенасыщенные жирные кислоты 1.533 г min 16.8 г 9.1% 9.4%
16:1 Пальмитолеиновая (ud) 0.058 г ~
18:1 Олеиновая (ud) 1.453 г ~
20:1 Гадолеиновая (омега-9) 0.013 г ~
Полиненасыщенные жирные кислоты 2.145 г от 11.2 до 20.6 г 19.2% 19.9%
18:2 Линолевая (ud) 1.951 г ~
18:3 Линоленовая (ud) 0.006 г ~
20:4 Арахидоновая (ud) 0.022 г ~

Энергетическая ценность Подлива диет составляет 96,3 кКал.

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».