Мой здоровый рацион

Рецепт Сырные оладья. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Ингредиенты Сырные оладья

Творог обережье 5% 40 г
Яйцо куриное 120 г
Рисовая мука, белая 100 г
Сыр литовский, м.д.ж. 30% в сух. в-ве 100 г
Сметана 15% жирности 30 г
Способ приготовления

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "Сырные оладья".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
Нутриент Количество Норма** % от нормы в 100 г % от нормы в 100 ккал 100% нормы
Калорийность 229.5 ккал 1684 ккал 13.6% 5.9% 734 г
Белки 14 г 76 г 18.4% 8% 543 г
Жиры 9.3 г 56 г 16.6% 7.2% 602 г
Углеводы 20.7 г 219 г 9.5% 4.1% 1058 г
Углеводы (общие) 20.8 г ~
Пищевые волокна 0.6 г 20 г 3% 1.3% 3333 г
Вода 53.1 г 2273 г 2.3% 1% 4281 г
Органические кислоты 0.6 г ~
Зола 1.6 г ~
Витамины
Витамин А, РЭ 136.2 мкг 900 мкг 15.1% 6.6% 661 г
Ретинол 0.128 мг ~
бета Каротин 0.047 мг 5 мг 0.9% 0.4% 10638 г
Витамин В1, тиамин 0.069 мг 1.5 мг 4.6% 2% 2174 г
Витамин В2, рибофлавин 0.238 мг 1.8 мг 13.2% 5.8% 756 г
Витамин В4, холин 86.33 мг 500 мг 17.3% 7.5% 579 г
Витамин В5, пантотеновая 0.71 мг 5 мг 14.2% 6.2% 704 г
Витамин В6, пиридоксин 0.186 мг 2 мг 9.3% 4.1% 1075 г
Витамин В9, фолаты 6.769 мкг 400 мкг 1.7% 0.7% 5909 г
Витамин В12, кобаламин 0.483 мкг 3 мкг 16.1% 7% 621 г
Витамин C, аскорбиновая 0.21 мг 90 мг 0.2% 0.1% 42857 г
Витамин D, кальциферол 0.803 мкг 10 мкг 8% 3.5% 1245 г
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ 0.313 мг 15 мг 2.1% 0.9% 4792 г
Витамин Н, биотин 7.065 мкг 50 мкг 14.1% 6.1% 708 г
Витамин К, филлохинон 0.6 мкг 120 мкг 0.5% 0.2% 20000 г
Витамин РР, НЭ 3.8179 мг 20 мг 19.1% 8.3% 524 г
Ниацин 0.169 мг ~
Макроэлементы
Калий, K 94.56 мг 2500 мг 3.8% 1.7% 2644 г
Кальций, Ca 282.67 мг 1000 мг 28.3% 12.3% 354 г
Магний, Mg 26.18 мг 400 мг 6.5% 2.8% 1528 г
Натрий, Na 282.77 мг 1300 мг 21.8% 9.5% 460 г
Сера, S 142.95 мг 1000 мг 14.3% 6.2% 700 г
Фосфор, P 288.9 мг 800 мг 36.1% 15.7% 277 г
Хлор, Cl 421.54 мг 2300 мг 18.3% 8% 546 г
Микроэлементы
Алюминий, Al 3.8 мкг ~
Железо, Fe 1.079 мг 18 мг 6% 2.6% 1668 г
Йод, I 6.85 мкг 150 мкг 4.6% 2% 2190 г
Кобальт, Co 3.1 мкг 10 мкг 31% 13.5% 323 г
Марганец, Mn 0.3425 мг 2 мг 17.1% 7.5% 584 г
Медь, Cu 75.95 мкг 1000 мкг 7.6% 3.3% 1317 г
Молибден, Mo 2.231 мкг 70 мкг 3.2% 1.4% 3138 г
Олово, Sn 1 мкг ~
Селен, Se 17.041 мкг 55 мкг 31% 13.5% 323 г
Стронций, Sr 1.31 мкг ~
Фтор, F 18.23 мкг 4000 мкг 0.5% 0.2% 21942 г
Хром, Cr 1.38 мкг 50 мкг 2.8% 1.2% 3623 г
Цинк, Zn 1.4672 мг 12 мг 12.2% 5.3% 818 г
Усвояемые углеводы
Моно- и дисахариды (сахара) 0.5 г ~
Незаменимые аминокислоты
Аргинин* 0.375 г ~
Валин 0.326 г ~
Гистидин* 0.143 г ~
Изолейцин 0.247 г ~
Лейцин 0.457 г ~
Лизин 0.33 г ~
Метионин 0.166 г ~
Метионин + Цистеин 0.222 г ~
Треонин 0.242 г ~
Триптофан 0.08 г ~
Фенилаланин 0.281 г ~
Фенилаланин+Тирозин 0.348 г ~
Заменимые аминокислоты
Аланин 0.304 г ~
Аспарагиновая кислота 0.519 г ~
Глицин 0.198 г ~
Глутаминовая кислота 0.826 г ~
Пролин 0.194 г ~
Серин 0.366 г ~
Тирозин 0.228 г ~
Цистеин 0.117 г ~
Жирные кислоты
Омега-3 жирные кислоты 0.059 г от 0.9 до 3.7 г 6.6% 2.9%
Омега-6 жирные кислоты 0.776 г от 4.7 до 16.8 г 16.5% 7.2%
Стеролы (стерины)
Холестерин 191.59 мг max 300 мг
Насыщенные жирные кислоты 3.689 г max 18.7 г
6:0 Капроновая 0.026 г ~
8:0 Каприловая 0.051 г ~
10:0 Каприновая 0.103 г ~
12:0 Лауриновая 0.128 г ~
14:0 Миристиновая 0.322 г ~
15:0 Пентадекановая 0.054 г ~
16:0 Пальмитиновая 1.617 г ~
17:0 Маргариновая 0.035 г ~
18:0 Стеариновая 0.688 г ~
20:0 Арахиновая 0.009 г ~
Мононенасыщенные жирные кислоты 3.121 г min 16.8 г 18.6% 8.1%
14:1 Миристолеиновая 0.051 г ~
16:1 Пальмитолеиновая (ud) 0.198 г ~
17:1 Гептадеценовая 0.003 г ~
18:1 Олеиновая (ud) 2.37 г ~
20:1 Гадолеиновая (омега-9) 0.012 г ~
Полиненасыщенные жирные кислоты 0.641 г от 11.2 до 20.6 г 5.7% 2.5%
18:2 Линолевая (ud) 0.521 г ~
18:3 Линоленовая (ud) 0.036 г ~
20:4 Арахидоновая (ud) 0.031 г ~

Энергетическая ценность Сырные оладья составляет 229,5 кКал.

  • Порция = 205 гр (470.5 кКал)

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».

Калорийность и химический состав других продуктов