| Куриная грудка (филе) | 1200 г |
| Индейка, только мясо | 400 г |
| Лук репчатый | 100 г |
| Рисовая мука, коричневая | 100 г |
| Нутриент | Количество | Норма** | % от нормы в 100 г | % от нормы в 100 ккал | 100% нормы |
| Калорийность | 123.3 ккал | 1684 ккал | 7.3% | 5.9% | 1366 г |
| Белки | 21.2 г | 76 г | 27.9% | 22.6% | 358 г |
| Жиры | 1.9 г | 56 г | 3.4% | 2.8% | 2947 г |
| Углеводы | 4.7 г | 219 г | 2.1% | 1.7% | 4660 г |
| Углеводы (общие) | 4.3 г | ~ | |||
| Пищевые волокна | 0.4 г | 20 г | 2% | 1.6% | 5000 г |
| Вода | 70.9 г | 2273 г | 3.1% | 2.5% | 3206 г |
| Зола | 1.1 г | ~ | |||
| Витамины | |||||
| Витамин А, РЭ | 8 мкг | 900 мкг | 0.9% | 0.7% | 11250 г |
| Ретинол | 0.002 мг | ~ | |||
| Витамин В1, тиамин | 0.085 мг | 1.5 мг | 5.7% | 4.6% | 1765 г |
| Витамин В2, рибофлавин | 0.095 мг | 1.8 мг | 5.3% | 4.3% | 1895 г |
| Витамин В4, холин | 68.45 мг | 500 мг | 13.7% | 11.1% | 730 г |
| Витамин В5, пантотеновая | 1.278 мг | 5 мг | 25.6% | 20.8% | 391 г |
| Витамин В6, пиридоксин | 0.733 мг | 2 мг | 36.7% | 29.8% | 273 г |
| Витамин В9, фолаты | 8.944 мкг | 400 мкг | 2.2% | 1.8% | 4472 г |
| Витамин В12, кобаламин | 0.416 мкг | 3 мкг | 13.9% | 11.3% | 721 г |
| Витамин C, аскорбиновая | 0.56 мг | 90 мг | 0.6% | 0.5% | 16071 г |
| Витамин D, кальциферол | 0.044 мкг | 10 мкг | 0.4% | 0.3% | 22727 г |
| Витамин D3, холекальциферол | 0.044 мкг | ~ | |||
| Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ | 0.438 мг | 15 мг | 2.9% | 2.4% | 3425 г |
| гамма Токоферол | 0.004 мг | ~ | |||
| Витамин Н, биотин | 0.05 мкг | 50 мкг | 0.1% | 0.1% | 100000 г |
| Витамин РР, НЭ | 7.3067 мг | 20 мг | 36.5% | 29.6% | 274 г |
| Ниацин | 7.278 мг | ~ | |||
| Макроэлементы | |||||
| Калий, K | 272.67 мг | 2500 мг | 10.9% | 8.8% | 917 г |
| Кальций, Ca | 10.11 мг | 1000 мг | 1% | 0.8% | 9891 г |
| Кремний, Si | 0.278 мг | 30 мг | 0.9% | 0.7% | 10791 г |
| Магний, Mg | 70.33 мг | 400 мг | 17.6% | 14.3% | 569 г |
| Натрий, Na | 66.89 мг | 1300 мг | 5.1% | 4.1% | 1943 г |
| Сера, S | 207.94 мг | 1000 мг | 20.8% | 16.9% | 481 г |
| Фосфор, P | 178.2 мг | 800 мг | 22.3% | 18.1% | 449 г |
| Хлор, Cl | 52.72 мг | 2300 мг | 2.3% | 1.9% | 4363 г |
| Микроэлементы | |||||
| Алюминий, Al | 22.2 мкг | ~ | |||
| Бор, B | 11.1 мкг | ~ | |||
| Железо, Fe | 1.279 мг | 18 мг | 7.1% | 5.8% | 1407 г |
| Йод, I | 4.17 мкг | 150 мкг | 2.8% | 2.3% | 3597 г |
| Кобальт, Co | 6.278 мкг | 10 мкг | 62.8% | 50.9% | 159 г |
| Марганец, Mn | 0.2517 мг | 2 мг | 12.6% | 10.2% | 795 г |
| Медь, Cu | 88.39 мкг | 1000 мкг | 8.8% | 7.1% | 1131 г |
| Молибден, Mo | 7.333 мкг | 70 мкг | 10.5% | 8.5% | 955 г |
| Никель, Ni | 0.167 мкг | ~ | |||
| Рубидий, Rb | 26.4 мкг | ~ | |||
| Селен, Se | 20.25 мкг | 55 мкг | 36.8% | 29.8% | 272 г |
| Фтор, F | 88.39 мкг | 4000 мкг | 2.2% | 1.8% | 4525 г |
| Хром, Cr | 16.78 мкг | 50 мкг | 33.6% | 27.3% | 298 г |
| Цинк, Zn | 1.4589 мг | 12 мг | 12.2% | 9.9% | 823 г |
| Усвояемые углеводы | |||||
| Крахмал и декстрины | 0.021 г | ~ | |||
| Моно- и дисахариды (сахара) | 0.5 г | ~ | |||
| Глюкоза (декстроза) | 0.1 г | ~ | |||
| Сахароза | 0.4 г | ~ | |||
| Фруктоза | 0.1 г | ~ | |||
| Незаменимые аминокислоты | 0.016 г | ~ | |||
| Аргинин* | 1.538 г | ~ | |||
| Валин | 1.052 г | ~ | |||
| Гистидин* | 1.027 г | ~ | |||
| Изолейцин | 0.917 г | ~ | |||
| Лейцин | 1.705 г | ~ | |||
| Лизин | 2.194 г | ~ | |||
| Метионин | 0.441 г | ~ | |||
| Метионин + Цистеин | 0.581 г | ~ | |||
| Треонин | 0.94 г | ~ | |||
| Триптофан | 0.313 г | ~ | |||
| Фенилаланин | 0.892 г | ~ | |||
| Фенилаланин+Тирозин | 1.311 г | ~ | |||
| Заменимые аминокислоты | 0.037 г | ~ | |||
| Аланин | 1.165 г | ~ | |||
| Аспарагиновая кислота | 1.737 г | ~ | |||
| Гидроксипролин | 0.154 г | ~ | |||
| Глицин | 0.85 г | ~ | |||
| Глутаминовая кислота | 2.663 г | ~ | |||
| Пролин | 0.966 г | ~ | |||
| Серин | 0.895 г | ~ | |||
| Тирозин | 0.766 г | ~ | |||
| Цистеин | 0.34 г | ~ | |||
| Жирные кислоты | |||||
| Омега-6 жирные кислоты | 0.2 г | от 4.7 до 16.8 г | 4.3% | 3.5% | |
| Стеролы (стерины) | |||||
| Холестерин | 21.56 мг | max 300 мг | |||
| Насыщенные жирные кислоты | 0.5 г | max 18.7 г | |||
| 10:0 Каприновая | 0.001 г | ~ | |||
| 12:0 Лауриновая | 0.002 г | ~ | |||
| 14:0 Миристиновая | 0.01 г | ~ | |||
| 16:0 Пальмитиновая | 0.358 г | ~ | |||
| 18:0 Стеариновая | 0.093 г | ~ | |||
| 20:0 Арахиновая | 0.007 г | ~ | |||
| Мононенасыщенные жирные кислоты | 0.635 г | min 16.8 г | 3.8% | 3.1% | |
| 16:1 Пальмитолеиновая (ud) | 0.09 г | ~ | |||
| 16:1 Пальмитолеиновая, цис | 0.003 г | ~ | |||
| 17:1 Гептадеценовая | 0.007 г | ~ | |||
| 18:1 Олеиновая (ud) | 0.536 г | ~ | |||
| 18:1 Олеиновая, омега-9, цис | 0.028 г | ~ | |||
| 20:1 Гадолеиновая (омега-9) | 0.001 г | ~ | |||
| Полиненасыщенные жирные кислоты | 0.293 г | от 11.2 до 20.6 г | 2.6% | 2.1% | |
| 18:2 Линолевая (ud) | 0.255 г | ~ | |||
| 18:2 Омега-6, цис, цис | 0.025 г | ~ | |||
| 18:3 Линоленовая (ud) | 0.013 г | ~ | |||
| 18:3 Омега-3, альфа-линоленовая | 0.001 г | ~ | |||
| 20:3 Эйкозатриеновая (ud) | 0.001 г | ~ | |||
| 20:3 Омега-6, дигомо-гамма-линоленовая (ДГЛК) | 0.001 г | ~ | |||
| 20:4 Арахидоновая (ud) | 0.02 г | ~ | |||
| 22:4 Омега-6, докозатетраеновая | 0.001 г | ~ | |||
| 22:5 Омега-3, докозапентаеновая (ДПК) | 0.001 г | ~ | |||
| Трансжиры | 0.002 г | max 1.9 г | |||
| Моноеновые трансжиры | 0.001 г | ~ | |||
| 18:1 Элаидиновая, транс | 0.001 г | ~ |
Энергетическая ценность Тефтели куриное индеечные составляет 123,3 кКал.
Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.
** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».