| Капуста цветная | 1000 г |
| Масло сливочное соленое «Крестьянское» | 30 г |
| Сахар-песок | 13 г |
| Яйцо куриное | 100 г |
| Панировочные сухари | 55 г |
| Петрушка | 20 г |
| Помидоры (томаты) | 180 г |
1. Капусту сварить в слегка подсоленной воде с добавлением сахара. 2. Отвар слить, а капусту положить в подогретую тарелку, посыпать мелко рублеными яйцами, заправить обжаренными панировочными сухарями, посыпать зеленью петрушки и подать с помидорами, нарезанными кружочками. На 100г. – 46,3ккал.
| Нутриент | Количество | Норма** | % от нормы в 100 г | % от нормы в 100 ккал | 100% нормы |
| Калорийность | 69.1 ккал | 1684 ккал | 4.1% | 5.9% | 2437 г |
| Белки | 3.4 г | 76 г | 4.5% | 6.5% | 2235 г |
| Жиры | 2.8 г | 56 г | 5% | 7.2% | 2000 г |
| Углеводы | 7.5 г | 219 г | 3.4% | 4.9% | 2920 г |
| Пищевые волокна | 2 г | 20 г | 10% | 14.5% | 1000 г |
| Вода | 84 г | 2273 г | 3.7% | 5.4% | 2706 г |
| Органические кислоты | 0.1 г | ~ | |||
| Витамины | |||||
| Витамин А, РЭ | 69.7 мкг | 900 мкг | 7.7% | 11.1% | 1291 г |
| бета Каротин | 0.261 мг | 5 мг | 5.2% | 7.5% | 1916 г |
| Витамин В1, тиамин | 0.123 мг | 1.5 мг | 8.2% | 11.9% | 1220 г |
| Витамин В2, рибофлавин | 0.127 мг | 1.8 мг | 7.1% | 10.3% | 1417 г |
| Витамин В4, холин | 51.91 мг | 500 мг | 10.4% | 15.1% | 963 г |
| Витамин В5, пантотеновая | 0.799 мг | 5 мг | 16% | 23.2% | 626 г |
| Витамин В6, пиридоксин | 0.174 мг | 2 мг | 8.7% | 12.6% | 1149 г |
| Витамин В9, фолаты | 26.395 мкг | 400 мкг | 6.6% | 9.6% | 1515 г |
| Витамин В12, кобаламин | 0.051 мкг | 3 мкг | 1.7% | 2.5% | 5882 г |
| Витамин C, аскорбиновая | 55.44 мг | 90 мг | 61.6% | 89.1% | 162 г |
| Витамин D, кальциферол | 0.185 мкг | 10 мкг | 1.9% | 2.7% | 5405 г |
| Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ | 0.288 мг | 15 мг | 1.9% | 2.7% | 5208 г |
| Витамин Н, биотин | 2.678 мкг | 50 мкг | 5.4% | 7.8% | 1867 г |
| Витамин К, филлохинон | 36.2 мкг | 120 мкг | 30.2% | 43.7% | 331 г |
| Витамин РР, НЭ | 1.3382 мг | 20 мг | 6.7% | 9.7% | 1495 г |
| Макроэлементы | |||||
| Калий, K | 217.31 мг | 2500 мг | 8.7% | 12.6% | 1150 г |
| Кальций, Ca | 35.58 мг | 1000 мг | 3.6% | 5.2% | 2811 г |
| Магний, Mg | 18.51 мг | 400 мг | 4.6% | 6.7% | 2161 г |
| Натрий, Na | 59.77 мг | 1300 мг | 4.6% | 6.7% | 2175 г |
| Сера, S | 14.31 мг | 1000 мг | 1.4% | 2% | 6988 г |
| Фосфор, P | 62.1 мг | 800 мг | 7.8% | 11.3% | 1288 г |
| Хлор, Cl | 18.5 мг | 2300 мг | 0.8% | 1.2% | 12432 г |
| Микроэлементы | |||||
| Бор, B | 14.8 мкг | ~ | |||
| Железо, Fe | 1.52 мг | 18 мг | 8.4% | 12.2% | 1184 г |
| Йод, I | 1.69 мкг | 150 мкг | 1.1% | 1.6% | 8876 г |
| Кобальт, Co | 1.488 мкг | 10 мкг | 14.9% | 21.6% | 672 г |
| Марганец, Mn | 0.1702 мг | 2 мг | 8.5% | 12.3% | 1175 г |
| Медь, Cu | 62.36 мкг | 1000 мкг | 6.2% | 9% | 1604 г |
| Молибден, Mo | 1.33 мкг | 70 мкг | 1.9% | 2.7% | 5263 г |
| Селен, Se | 3.741 мкг | 55 мкг | 6.8% | 9.8% | 1470 г |
| Фтор, F | 7.22 мкг | 4000 мкг | 0.2% | 0.3% | 55402 г |
| Хром, Cr | 0.93 мкг | 50 мкг | 1.9% | 2.7% | 5376 г |
| Цинк, Zn | 0.3799 мг | 12 мг | 3.2% | 4.6% | 3159 г |
| Стеролы (стерины) | |||||
| Холестерин | 44.3 мг | max 300 мг |
Энергетическая ценность Цветная капуста с помидорами составляет 69,1 кКал.
Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.
** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».