| Печень куриная | 850 г |
| Лук репчатый | 86 г |
| Яйцо куриное | 104 г |
| Масло Подсолнечное с Оливковым Маслом [Олейна] | 27 г |
| Мука пшеничная высшего сорта Myllyn Paras [Мука и макаронные изделия] | 80 г |
| Нутриент | Количество | Норма** | % от нормы в 100 г | % от нормы в 100 ккал | 100% нормы |
| Калорийность | 238.8 ккал | 1684 ккал | 14.2% | 5.9% | 705 г |
| Белки | 20.5 г | 76 г | 27% | 11.3% | 371 г |
| Жиры | 12.9 г | 56 г | 23% | 9.6% | 434 г |
| Углеводы | 10.8 г | 219 г | 4.9% | 2.1% | 2028 г |
| Углеводы (общие) | 0.1 г | ~ | |||
| Пищевые волокна | 1.3 г | 20 г | 6.5% | 2.7% | 1538 г |
| Вода | 64.6 г | 2273 г | 2.8% | 1.2% | 3519 г |
| Органические кислоты | 0.1 г | ~ | |||
| Зола | 0.2 г | ~ | |||
| Витамины | |||||
| Витамин А, РЭ | 10695.7 мкг | 900 мкг | 1188.4% | 497.7% | 8 г |
| Ретинол | 0.03 мг | ~ | |||
| бета Каротин | 1.786 мг | 5 мг | 35.7% | 14.9% | 280 г |
| Витамин В1, тиамин | 0.392 мг | 1.5 мг | 26.1% | 10.9% | 383 г |
| Витамин В2, рибофлавин | 1.721 мг | 1.8 мг | 95.6% | 40% | 105 г |
| Витамин В4, холин | 199.3 мг | 500 мг | 39.9% | 16.7% | 251 г |
| Витамин В5, пантотеновая | 0.229 мг | 5 мг | 4.6% | 1.9% | 2183 г |
| Витамин В6, пиридоксин | 0.84 мг | 2 мг | 42% | 17.6% | 238 г |
| Витамин В9, фолаты | 212.399 мкг | 400 мкг | 53.1% | 22.2% | 188 г |
| Витамин В12, кобаламин | 14.414 мкг | 3 мкг | 480.5% | 201.2% | 21 г |
| Витамин C, аскорбиновая | 13.08 мг | 90 мг | 14.5% | 6.1% | 688 г |
| Витамин D, кальциферол | 0.267 мкг | 10 мкг | 2.7% | 1.1% | 3745 г |
| Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ | 0.572 мг | 15 мг | 3.8% | 1.6% | 2622 г |
| Витамин Н, биотин | 2.708 мкг | 50 мкг | 5.4% | 2.3% | 1846 г |
| Витамин К, филлохинон | 2 мкг | 120 мкг | 1.7% | 0.7% | 6000 г |
| Витамин РР, НЭ | 12.3006 мг | 20 мг | 61.5% | 25.8% | 163 г |
| Ниацин | 0.043 мг | ~ | |||
| Макроэлементы | |||||
| Калий, K | 330.47 мг | 2500 мг | 13.2% | 5.5% | 756 г |
| Кальций, Ca | 32.03 мг | 1000 мг | 3.2% | 1.3% | 3122 г |
| Кремний, Si | 0.501 мг | 30 мг | 1.7% | 0.7% | 5988 г |
| Магний, Mg | 30.37 мг | 400 мг | 7.6% | 3.2% | 1317 г |
| Натрий, Na | 90.31 мг | 1300 мг | 6.9% | 2.9% | 1439 г |
| Сера, S | 216.87 мг | 1000 мг | 21.7% | 9.1% | 461 г |
| Фосфор, P | 255.7 мг | 800 мг | 32% | 13.4% | 313 г |
| Хлор, Cl | 35.07 мг | 2300 мг | 1.5% | 0.6% | 6558 г |
| Микроэлементы | |||||
| Алюминий, Al | 40.1 мкг | ~ | |||
| Бор, B | 84.8 мкг | ~ | |||
| Ванадий, V | 14.46 мкг | ~ | |||
| Железо, Fe | 15.028 мг | 18 мг | 83.5% | 35% | 120 г |
| Йод, I | 3.99 мкг | 150 мкг | 2.7% | 1.1% | 3759 г |
| Кобальт, Co | 15.879 мкг | 10 мкг | 158.8% | 66.5% | 63 г |
| Марганец, Mn | 0.372 мг | 2 мг | 18.6% | 7.8% | 538 г |
| Медь, Cu | 379.5 мкг | 1000 мкг | 38% | 15.9% | 264 г |
| Молибден, Mo | 53.851 мкг | 70 мкг | 76.9% | 32.2% | 130 г |
| Никель, Ni | 0.301 мкг | ~ | |||
| Рубидий, Rb | 47.7 мкг | ~ | |||
| Селен, Se | 51.044 мкг | 55 мкг | 92.8% | 38.9% | 108 г |
| Фтор, F | 23.33 мкг | 4000 мкг | 0.6% | 0.3% | 17145 г |
| Хром, Cr | 9.27 мкг | 50 мкг | 18.5% | 7.7% | 539 г |
| Цинк, Zn | 6.1421 мг | 12 мг | 51.2% | 21.4% | 195 г |
| Усвояемые углеводы | |||||
| Крахмал и декстрины | 0.01 г | ~ | |||
| Моно- и дисахариды (сахара) | 0.9 г | ~ | |||
| Глюкоза (декстроза) | 0.1 г | ~ | |||
| Сахароза | 0.7 г | ~ | |||
| Фруктоза | 0.1 г | ~ | |||
| Незаменимые аминокислоты | 0.029 г | ~ | |||
| Аргинин* | 0.112 г | ~ | |||
| Валин | 0.096 г | ~ | |||
| Гистидин* | 0.043 г | ~ | |||
| Изолейцин | 0.077 г | ~ | |||
| Лейцин | 0.136 г | ~ | |||
| Лизин | 0.115 г | ~ | |||
| Метионин | 0.052 г | ~ | |||
| Метионин + Цистеин | 0.089 г | ~ | |||
| Треонин | 0.078 г | ~ | |||
| Триптофан | 0.026 г | ~ | |||
| Фенилаланин | 0.083 г | ~ | |||
| Фенилаланин+Тирозин | 0.144 г | ~ | |||
| Заменимые аминокислоты | 0.066 г | ~ | |||
| Аланин | 0.092 г | ~ | |||
| Аспарагиновая кислота | 0.156 г | ~ | |||
| Глицин | 0.055 г | ~ | |||
| Глутаминовая кислота | 0.237 г | ~ | |||
| Пролин | 0.051 г | ~ | |||
| Серин | 0.115 г | ~ | |||
| Тирозин | 0.061 г | ~ | |||
| Цистеин | 0.036 г | ~ | |||
| Жирные кислоты | |||||
| Омега-6 жирные кислоты | 0.2 г | от 4.7 до 16.8 г | 4.3% | 1.8% | |
| Стеролы (стерины) | |||||
| Холестерин | 69.09 мг | max 300 мг | |||
| Насыщенные жирные кислоты | 0.4 г | max 18.7 г | |||
| 14:0 Миристиновая | 0.005 г | ~ | |||
| 15:0 Пентадекановая | 0.001 г | ~ | |||
| 16:0 Пальмитиновая | 0.248 г | ~ | |||
| 17:0 Маргариновая | 0.004 г | ~ | |||
| 18:0 Стеариновая | 0.107 г | ~ | |||
| 20:0 Арахиновая | 0.004 г | ~ | |||
| Мононенасыщенные жирные кислоты | 0.602 г | min 16.8 г | 3.6% | 1.5% | |
| 16:1 Пальмитолеиновая (ud) | 0.047 г | ~ | |||
| 17:1 Гептадеценовая | 0.001 г | ~ | |||
| 18:1 Олеиновая (ud) | 0.496 г | ~ | |||
| 20:1 Гадолеиновая (омега-9) | 0.005 г | ~ | |||
| Полиненасыщенные жирные кислоты | 0.153 г | от 11.2 до 20.6 г | 1.4% | 0.6% | |
| 18:2 Линолевая (ud) | 0.133 г | ~ | |||
| 18:3 Линоленовая (ud) | 0.007 г | ~ | |||
| 20:4 Арахидоновая (ud) | 0.012 г | ~ |
Энергетическая ценность Оладьи печеночные составляет 238,8 кКал.
Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.
** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».