| Нут (турецкий горох), вареный, без соли | 400 г |
| Пшеничные отруби | 200 г |
| Змеиный огурец | 300 г |
| Помидор (томат), парниковый | 400 г |
| Лук репчатый | 150 г |
| Оливковое масло екстра вирджен | 10 г |
| Сок лимонный | 5 г |
| Чеснок | 2 г |
| Нутриент | Количество | Норма** | % от нормы в 100 г | % от нормы в 100 ккал | 100% нормы |
| Калорийность | 84 ккал | 1684 ккал | 5% | 6% | 2005 г |
| Белки | 5.1 г | 76 г | 6.7% | 8% | 1490 г |
| Жиры | 1.9 г | 56 г | 3.4% | 4% | 2947 г |
| Углеводы | 10.1 г | 219 г | 4.6% | 5.5% | 2168 г |
| Углеводы (общие) | 7.5 г | ~ | |||
| Пищевые волокна | 8.4 г | 20 г | 42% | 50% | 238 г |
| Вода | 73.2 г | 2273 г | 3.2% | 3.8% | 3105 г |
| Органические кислоты | 0.1 г | ~ | |||
| Зола | 1.2 г | ~ | |||
| Витамины | |||||
| Витамин А, РЭ | 23 мкг | 900 мкг | 2.6% | 3.1% | 3913 г |
| бета Каротин | 0.142 мг | 5 мг | 2.8% | 3.3% | 3521 г |
| Витамин В1, тиамин | 0.211 мг | 1.5 мг | 14.1% | 16.8% | 711 г |
| Витамин В2, рибофлавин | 0.165 мг | 1.8 мг | 9.2% | 11% | 1091 г |
| Витамин В4, холин | 22.49 мг | 500 мг | 4.5% | 5.4% | 2223 г |
| Витамин В5, пантотеновая | 0.386 мг | 5 мг | 7.7% | 9.2% | 1295 г |
| Витамин В6, пиридоксин | 0.229 мг | 2 мг | 11.5% | 13.7% | 873 г |
| Витамин В9, фолаты | 58.593 мкг | 400 мкг | 14.6% | 17.4% | 683 г |
| Витамин C, аскорбиновая | 8.6 мг | 90 мг | 9.6% | 11.4% | 1047 г |
| Витамин D, кальциферол | 0.143 мкг | 10 мкг | 1.4% | 1.7% | 6993 г |
| Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ | 1.708 мг | 15 мг | 11.4% | 13.6% | 878 г |
| Витамин Н, биотин | 0.092 мкг | 50 мкг | 0.2% | 0.2% | 54348 г |
| Витамин К, филлохинон | 4 мкг | 120 мкг | 3.3% | 3.9% | 3000 г |
| Витамин РР, НЭ | 2.1759 мг | 20 мг | 10.9% | 13% | 919 г |
| Ниацин | 1.59 мг | ~ | |||
| Макроэлементы | |||||
| Калий, K | 337.14 мг | 2500 мг | 13.5% | 16.1% | 742 г |
| Кальций, Ca | 39.54 мг | 1000 мг | 4% | 4.8% | 2529 г |
| Кремний, Si | 2.151 мг | 30 мг | 7.2% | 8.6% | 1395 г |
| Магний, Mg | 79.96 мг | 400 мг | 20% | 23.8% | 500 г |
| Натрий, Na | 22.71 мг | 1300 мг | 1.7% | 2% | 5724 г |
| Сера, S | 55.36 мг | 1000 мг | 5.5% | 6.5% | 1806 г |
| Фосфор, P | 192.8 мг | 800 мг | 24.1% | 28.7% | 415 г |
| Хлор, Cl | 18.14 мг | 2300 мг | 0.8% | 1% | 12679 г |
| Микроэлементы | |||||
| Алюминий, Al | 78.3 мкг | ~ | |||
| Бор, B | 51.8 мкг | ~ | |||
| Ванадий, V | 0.14 мкг | ~ | |||
| Железо, Fe | 2.946 мг | 18 мг | 16.4% | 19.5% | 611 г |
| Йод, I | 1.05 мкг | 150 мкг | 0.7% | 0.8% | 14286 г |
| Кобальт, Co | 2.16 мкг | 10 мкг | 21.6% | 25.7% | 463 г |
| Литий, Li | 7.911 мкг | ~ | |||
| Марганец, Mn | 1.9115 мг | 2 мг | 95.6% | 113.8% | 105 г |
| Медь, Cu | 270.9 мкг | 1000 мкг | 27.1% | 32.3% | 369 г |
| Молибден, Mo | 1.943 мкг | 70 мкг | 2.8% | 3.3% | 3603 г |
| Никель, Ni | 3.875 мкг | ~ | |||
| Рубидий, Rb | 90.5 мкг | ~ | |||
| Селен, Se | 13.2 мкг | 55 мкг | 24% | 28.6% | 417 г |
| Фтор, F | 8.63 мкг | 4000 мкг | 0.2% | 0.2% | 46350 г |
| Хром, Cr | 1.62 мкг | 50 мкг | 3.2% | 3.8% | 3086 г |
| Цинк, Zn | 1.5982 мг | 12 мг | 13.3% | 15.8% | 751 г |
| Цирконий, Zr | 1.31 мкг | ~ | |||
| Усвояемые углеводы | |||||
| Крахмал и декстрины | 1.627 г | ~ | |||
| Моно- и дисахариды (сахара) | 3.6 г | ~ | |||
| Глюкоза (декстроза) | 0.1 г | ~ | |||
| Сахароза | 0.7 г | ~ | |||
| Фруктоза | 0.1 г | ~ | |||
| Незаменимые аминокислоты | 0.029 г | ~ | |||
| Аргинин* | 0.244 г | ~ | |||
| Валин | 0.104 г | ~ | |||
| Гистидин* | 0.068 г | ~ | |||
| Изолейцин | 0.108 г | ~ | |||
| Лейцин | 0.177 г | ~ | |||
| Лизин | 0.168 г | ~ | |||
| Метионин | 0.033 г | ~ | |||
| Метионин + Цистеин | 0.002 г | ~ | |||
| Треонин | 0.094 г | ~ | |||
| Триптофан | 0.025 г | ~ | |||
| Фенилаланин | 0.134 г | ~ | |||
| Фенилаланин+Тирозин | 0.007 г | ~ | |||
| Заменимые аминокислоты | 0.068 г | ~ | |||
| Аланин | 0.11 г | ~ | |||
| Аспарагиновая кислота | 0.291 г | ~ | |||
| Глицин | 0.105 г | ~ | |||
| Глутаминовая кислота | 0.445 г | ~ | |||
| Пролин | 0.103 г | ~ | |||
| Серин | 0.125 г | ~ | |||
| Тирозин | 0.063 г | ~ | |||
| Цистеин | 0.034 г | ~ | |||
| Жирные кислоты | |||||
| Омега-6 жирные кислоты | 0.6 г | от 4.7 до 16.8 г | 12.8% | 15.2% | |
| Насыщенные жирные кислоты | 0.3 г | max 18.7 г | |||
| 14:0 Миристиновая | 0.001 г | ~ | |||
| 16:0 Пальмитиновая | 0.059 г | ~ | |||
| 18:0 Стеариновая | 0.01 г | ~ | |||
| Мононенасыщенные жирные кислоты | 0.629 г | min 16.8 г | 3.7% | 4.4% | |
| 16:1 Пальмитолеиновая (ud) | 0.001 г | ~ | |||
| 18:1 Олеиновая (ud) | 0.158 г | ~ | |||
| Полиненасыщенные жирные кислоты | 0.377 г | от 11.2 до 20.6 г | 3.4% | 4% | |
| 18:2 Линолевая (ud) | 0.303 г | ~ | |||
| 18:3 Линоленовая (ud) | 0.012 г | ~ |
Энергетическая ценность Салат с нутом пшеничными отрубями и овощами составляет 84 кКал.
Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.
** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».