Мой здоровый рацион

Рецепт Ёжики индейка Дикий рис. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Ингредиенты Ёжики индейка Дикий рис

Индейка, только мясо 300 г
Лук репчатый 40 г
Морковь 50 г
Бурый и Дикий Рис Смесь [Bravolli] 80 г
Пекинская капуста 90 г
Сметана 10% жирности 40 г
Томатный соус, консервированный 60 г
Способ приготовления

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "Ёжики индейка Дикий рис".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
Нутриент Количество Норма** % от нормы в 100 г % от нормы в 100 ккал 100% нормы
Калорийность 113.8 ккал 1684 ккал 6.8% 6% 1480 г
Белки 11.9 г 76 г 15.7% 13.8% 639 г
Жиры 1.9 г 56 г 3.4% 3% 2947 г
Углеводы 11.3 г 219 г 5.2% 4.6% 1938 г
Углеводы (общие) 1 г ~
Пищевые волокна 0.7 г 20 г 3.5% 3.1% 2857 г
Вода 73.7 г 2273 г 3.2% 2.8% 3084 г
Органические кислоты 0.1 г ~
Зола 1 г ~
Витамины
Витамин А, РЭ 163.7 мкг 900 мкг 18.2% 16% 550 г
Ретинол 0.008 мг ~
альфа Каротин 0.136 мкг ~
бета Каротин 0.96 мг 5 мг 19.2% 16.9% 521 г
бета Криптоксантин 0.273 мкг ~
Ликопин 1263.182 мкг ~
Лютеин + Зеаксантин 8.727 мкг ~
Витамин В1, тиамин 0.04 мг 1.5 мг 2.7% 2.4% 3750 г
Витамин В2, рибофлавин 0.113 мг 1.8 мг 6.3% 5.5% 1593 г
Витамин В4, холин 33.22 мг 500 мг 6.6% 5.8% 1505 г
Витамин В5, пантотеновая 0.47 мг 5 мг 9.4% 8.3% 1064 г
Витамин В6, пиридоксин 0.356 мг 2 мг 17.8% 15.6% 562 г
Витамин В9, фолаты 16.606 мкг 400 мкг 4.2% 3.7% 2409 г
Витамин В12, кобаламин 0.588 мкг 3 мкг 19.6% 17.2% 510 г
Витамин C, аскорбиновая 5.33 мг 90 мг 5.9% 5.2% 1689 г
Витамин D, кальциферол 0.096 мкг 10 мкг 1% 0.9% 10417 г
Витамин D3, холекальциферол 0.091 мкг ~
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ 0.249 мг 15 мг 1.7% 1.5% 6024 г
бета Токоферол 0.002 мг ~
гамма Токоферол 0.018 мг ~
Витамин Н, биотин 0.305 мкг 50 мкг 0.6% 0.5% 16393 г
Витамин К, филлохинон 7.2 мкг 120 мкг 6% 5.3% 1667 г
Витамин РР, НЭ 3.9886 мг 20 мг 19.9% 17.5% 501 г
Ниацин 0.1 мг ~
Бетаин 0.114 мг ~
Макроэлементы
Калий, K 199.55 мг 2500 мг 8% 7% 1253 г
Кальций, Ca 26.15 мг 1000 мг 2.6% 2.3% 3824 г
Кремний, Si 2.197 мг 30 мг 7.3% 6.4% 1365 г
Магний, Mg 19.74 мг 400 мг 4.9% 4.3% 2026 г
Натрий, Na 102.82 мг 1300 мг 7.9% 6.9% 1264 г
Сера, S 111.67 мг 1000 мг 11.2% 9.8% 895 г
Фосфор, P 104.2 мг 800 мг 13% 11.4% 768 г
Хлор, Cl 10.89 мг 2300 мг 0.5% 0.4% 21120 г
Микроэлементы
Алюминий, Al 51.7 мкг ~
Бор, B 27.3 мкг ~
Ванадий, V 7.5 мкг ~
Железо, Fe 0.628 мг 18 мг 3.5% 3.1% 2866 г
Йод, I 1.11 мкг 150 мкг 0.7% 0.6% 13514 г
Кобальт, Co 0.473 мкг 10 мкг 4.7% 4.1% 2114 г
Литий, Li 0.455 мкг ~
Марганец, Mn 0.0709 мг 2 мг 3.5% 3.1% 2821 г
Медь, Cu 63.82 мкг 1000 мкг 6.4% 5.6% 1567 г
Молибден, Mo 1.818 мкг 70 мкг 2.6% 2.3% 3850 г
Никель, Ni 0.636 мкг ~
Олово, Sn 0.79 мкг ~
Рубидий, Rb 30.6 мкг ~
Селен, Se 10.471 мкг 55 мкг 19% 16.7% 525 г
Стронций, Sr 1.69 мкг ~
Фтор, F 10.25 мкг 4000 мкг 0.3% 0.3% 39024 г
Хром, Cr 0.47 мкг 50 мкг 0.9% 0.8% 10638 г
Цинк, Zn 0.9877 мг 12 мг 8.2% 7.2% 1215 г
Усвояемые углеводы
Крахмал и декстрины 0.053 г ~
Моно- и дисахариды (сахара) 1.8 г ~
Глюкоза (декстроза) 0.4 г ~
Сахароза 0.7 г ~
Фруктоза 0.3 г ~
Незаменимые аминокислоты 0.041 г ~
Аргинин* 0.607 г ~
Валин 0.344 г ~
Гистидин* 0.286 г ~
Изолейцин 0.312 г ~
Лейцин 0.733 г ~
Лизин 0.869 г ~
Метионин 0.272 г ~
Метионин + Цистеин 0.003 г ~
Треонин 0.388 г ~
Триптофан 0.114 г ~
Фенилаланин 0.345 г ~
Фенилаланин+Тирозин 0.008 г ~
Заменимые аминокислоты 0.085 г ~
Аланин 0.577 г ~
Аспарагиновая кислота 0.867 г ~
Гидроксипролин 0.028 г ~
Глицин 0.451 г ~
Глутаминовая кислота 1.525 г ~
Пролин 0.566 г ~
Серин 0.421 г ~
Тирозин 0.314 г ~
Цистеин 0.102 г ~
Жирные кислоты
Омега-6 жирные кислоты 0.1 г от 4.7 до 16.8 г 2.1% 1.8%
Стеролы (стерины)
Холестерин 32.27 мг max 300 мг
Насыщенные жирные кислоты 0.6 г max 18.7 г
10:0 Каприновая 0.001 г ~
12:0 Лауриновая 0.003 г ~
14:0 Миристиновая 0.006 г ~
16:0 Пальмитиновая 0.14 г ~
18:0 Стеариновая 0.063 г ~
Мононенасыщенные жирные кислоты 0.408 г min 16.8 г 2.4% 2.1%
16:1 Пальмитолеиновая (ud) 0.02 г ~
16:1 Пальмитолеиновая, цис 0.006 г ~
18:1 Олеиновая (ud) 0.199 г ~
18:1 Олеиновая, омега-9, цис 0.058 г ~
20:1 Гадолеиновая (омега-9) 0.003 г ~
Полиненасыщенные жирные кислоты 0.236 г от 11.2 до 20.6 г 2.1% 1.8%
18:2 Линолевая (ud) 0.167 г ~
18:2 Омега-6, цис, цис 0.05 г ~
18:3 Линоленовая (ud) 0.016 г ~
18:3 Омега-3, альфа-линоленовая 0.002 г ~
20:2 Омега-6, эйкозадиеновая 0.001 г ~
20:3 Эйкозатриеновая (ud) 0.001 г ~
20:3 Омега-6, дигомо-гамма-линоленовая (ДГЛК) 0.001 г ~
20:4 Арахидоновая (ud) 0.014 г ~
22:4 Омега-6, докозатетраеновая 0.002 г ~
22:5 Омега-3, докозапентаеновая (ДПК) 0.001 г ~
22:6 Омега-3, докозагексаеновая (ДГК), 0.001 г ~
Трансжиры 0.003 г max 1.9 г
Моноеновые трансжиры 0.002 г ~
18:1 Элаидиновая, транс 0.002 г ~
Диеновые трансжиры
18:2 транс-изомер, не определён 0.001 г ~

Энергетическая ценность Ёжики индейка Дикий рис составляет 113,8 кКал.

  • Порция = 165 гр (187.8 кКал)

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».

Калорийность и химический состав других продуктов
Дневник
питания
Как похудеть
пошаговый курс
Дневник
тренировок