Мой здоровый рацион

Рецепт Мультифруктовые оладушки. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Ингредиенты Мультифруктовые оладушки

Овес, зерно сухое 100 г
Сельдерей 50 г
Ананас 50 г
Киви 50 г
Яблоко Гренни Смит 50 г
Яйцо куриное 50 г
Соль поваренная пищевая 5 г
Какао-порошок 5 г
Топинамбур 10 г
Хурма 50 г
Оливковое масло 10 г
Способ приготовления

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "Мультифруктовые оладушки".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
Нутриент Количество Норма** % от нормы в 100 г % от нормы в 100 ккал 100% нормы
Калорийность 161.9 ккал 1684 ккал 9.6% 5.9% 1040 г
Белки 6.1 г 76 г 8% 4.9% 1246 г
Жиры 5.6 г 56 г 10% 6.2% 1000 г
Углеводы 19 г 219 г 8.7% 5.4% 1153 г
Углеводы (общие) 19 г ~
Пищевые волокна 4.3 г 20 г 21.5% 13.3% 465 г
Вода 62.5 г 2273 г 2.7% 1.7% 3637 г
Органические кислоты 0.5 г ~
Зола 2.1 г ~
Витамины
Витамин А, РЭ 143.5 мкг 900 мкг 15.9% 9.8% 627 г
Ретинол 0.029 мг ~
бета Каротин 0.69 мг 5 мг 13.8% 8.5% 725 г
бета Криптоксантин 0.233 мкг ~
Лютеин + Зеаксантин 7.442 мкг ~
Витамин В1, тиамин 0.205 мг 1.5 мг 13.7% 8.5% 732 г
Витамин В2, рибофлавин 0.112 мг 1.8 мг 6.2% 3.8% 1607 г
Витамин В4, холин 33.41 мг 500 мг 6.7% 4.1% 1497 г
Витамин В5, пантотеновая 0.567 мг 5 мг 11.3% 7% 882 г
Витамин В6, пиридоксин 0.092 мг 2 мг 4.6% 2.8% 2174 г
Витамин В9, фолаты 21.221 мкг 400 мкг 5.3% 3.3% 1885 г
Витамин В12, кобаламин 0.06 мкг 3 мкг 2% 1.2% 5000 г
Витамин C, аскорбиновая 28.51 мг 90 мг 31.7% 19.6% 316 г
Витамин D, кальциферол 0.256 мкг 10 мкг 2.6% 1.6% 3906 г
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ 0.555 мг 15 мг 3.7% 2.3% 2703 г
Витамин Н, биотин 3.305 мкг 50 мкг 6.6% 4.1% 1513 г
Витамин К, филлохинон 10.3 мкг 120 мкг 8.6% 5.3% 1165 г
Витамин РР, НЭ 0.9707 мг 20 мг 4.9% 3% 2060 г
Ниацин 0.224 мг ~
Макроэлементы
Калий, K 276.05 мг 2500 мг 11% 6.8% 906 г
Кальций, Ca 55.56 мг 1000 мг 5.6% 3.5% 1800 г
Кремний, Si 12.849 мг 30 мг 42.8% 26.4% 233 г
Магний, Mg 65.36 мг 400 мг 16.3% 10.1% 612 г
Натрий, Na 492.24 мг 1300 мг 37.9% 23.4% 264 г
Сера, S 66.7 мг 1000 мг 6.7% 4.1% 1499 г
Фосфор, P 174.4 мг 800 мг 21.8% 13.5% 459 г
Хлор, Cl 729.33 мг 2300 мг 31.7% 19.6% 315 г
Микроэлементы
Алюминий, Al 187 мкг ~
Бор, B 20.5 мкг ~
Ванадий, V 4.36 мкг ~
Железо, Fe 2.284 мг 18 мг 12.7% 7.8% 788 г
Йод, I 10.48 мкг 150 мкг 7% 4.3% 1431 г
Кобальт, Co 2.267 мкг 10 мкг 22.7% 14% 441 г
Литий, Li 4.66 мкг ~
Марганец, Mn 1.3682 мг 2 мг 68.4% 42.2% 146 г
Медь, Cu 260.36 мкг 1000 мкг 26% 16.1% 384 г
Молибден, Mo 6.791 мкг 70 мкг 9.7% 6% 1031 г
Никель, Ni 5.544 мкг ~
Рубидий, Rb 37.7 мкг ~
Селен, Se 3.75 мкг 55 мкг 6.8% 4.2% 1467 г
Стронций, Sr 37.21 мкг ~
Фтор, F 24.09 мкг 4000 мкг 0.6% 0.4% 16604 г
Хром, Cr 3.04 мкг 50 мкг 6.1% 3.8% 1645 г
Цинк, Zn 1.2047 мг 12 мг 10% 6.2% 996 г
Цирконий, Zr 9.97 мкг ~
Усвояемые углеводы
Крахмал и декстрины 0.371 г ~
Моно- и дисахариды (сахара) 5.6 г ~
Глюкоза (декстроза) 0.3 г ~
Сахароза 0.2 г ~
Фруктоза 0.6 г ~
Незаменимые аминокислоты
Аргинин* 0.369 г ~
Валин 0.307 г ~
Гистидин* 0.134 г ~
Изолейцин 0.231 г ~
Лейцин 0.424 г ~
Лизин 0.268 г ~
Метионин 0.121 г ~
Метионин + Цистеин 0.084 г ~
Треонин 0.205 г ~
Триптофан 0.078 г ~
Фенилаланин 0.284 г ~
Фенилаланин+Тирозин 0.131 г ~
Заменимые аминокислоты
Аланин 0.287 г ~
Аспарагиновая кислота 0.48 г ~
Глицин 0.244 г ~
Глутаминовая кислота 1.069 г ~
Пролин 0.264 г ~
Серин 0.283 г ~
Тирозин 0.189 г ~
Цистеин 0.129 г ~
Жирные кислоты
Омега-3 жирные кислоты 0.1 г от 0.9 до 3.7 г 11.1% 6.9%
Омега-6 жирные кислоты 1.1 г от 4.7 до 16.8 г 23.4% 14.5%
Стеролы (стерины)
Холестерин 66.28 мг max 300 мг
бета Ситостерол 2.326 мг ~
Насыщенные жирные кислоты 1.1 г max 18.7 г
12:0 Лауриновая 0.006 г ~
14:0 Миристиновая 0.008 г ~
15:0 Пентадекановая 0.001 г ~
16:0 Пальмитиновая 0.779 г ~
17:0 Маргариновая 0.003 г ~
18:0 Стеариновая 0.176 г ~
20:0 Арахиновая 0.023 г ~
Мононенасыщенные жирные кислоты 2.64 г min 16.8 г 15.7% 9.7%
16:1 Пальмитолеиновая (ud) 0.084 г ~
17:1 Гептадеценовая 0.001 г ~
18:1 Олеиновая (ud) 2.488 г ~
20:1 Гадолеиновая (омега-9) 0.016 г ~
Полиненасыщенные жирные кислоты 1.043 г от 11.2 до 20.6 г 9.3% 5.7%
18:2 Линолевая (ud) 0.971 г ~
18:3 Линоленовая (ud) 0.033 г ~
20:4 Арахидоновая (ud) 0.012 г ~

Энергетическая ценность Мультифруктовые оладушки составляет 161,9 кКал.

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».