| Желудок куриный | 500 г |
| Нутриент | Количество | Норма** | % от нормы в 100 г | % от нормы в 100 ккал | 100% нормы |
| Калорийность | 184.7 ккал | 1684 ккал | 11% | 6% | 912 г |
| Белки | 29.8 г | 76 г | 39.2% | 21.2% | 255 г |
| Жиры | 9.1 г | 56 г | 16.3% | 8.8% | 615 г |
| Углеводы | 0.9 г | 219 г | 0.4% | 0.2% | 24333 г |
| Вода | 58.7 г | 2273 г | 2.6% | 1.4% | 3872 г |
| Зола | 1.6 г | ~ | |||
| Витамины | |||||
| Витамин А, РЭ | 59.7 мкг | 900 мкг | 6.6% | 3.6% | 1508 г |
| Ретинол | 0.057 мг | ~ | |||
| бета Каротин | 0.014 мг | 5 мг | 0.3% | 0.2% | 35714 г |
| Витамин В1, тиамин | 0.199 мг | 1.5 мг | 13.3% | 7.2% | 754 г |
| Витамин В2, рибофлавин | 0.355 мг | 1.8 мг | 19.7% | 10.7% | 507 г |
| Витамин В5, пантотеновая | 0.896 мг | 5 мг | 17.9% | 9.7% | 558 г |
| Витамин В6, пиридоксин | 0.241 мг | 2 мг | 12.1% | 6.6% | 830 г |
| Витамин В9, фолаты | 5.54 мкг | 400 мкг | 1.4% | 0.8% | 7220 г |
| Витамин В12, кобаламин | 1.719 мкг | 3 мкг | 57.3% | 31% | 175 г |
| Витамин C, аскорбиновая | 5.26 мг | 90 мг | 5.8% | 3.1% | 1711 г |
| Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ | 0.469 мг | 15 мг | 3.1% | 1.7% | 3198 г |
| Витамин РР, НЭ | 11.9318 мг | 20 мг | 59.7% | 32.3% | 168 г |
| Ниацин | 4.545 мг | ~ | |||
| Макроэлементы | |||||
| Калий, K | 424.72 мг | 2500 мг | 17% | 9.2% | 589 г |
| Кальций, Ca | 18.47 мг | 1000 мг | 1.8% | 1% | 5414 г |
| Магний, Mg | 24.15 мг | 400 мг | 6% | 3.2% | 1656 г |
| Натрий, Na | 117.9 мг | 1300 мг | 9.1% | 4.9% | 1103 г |
| Сера, S | 250.85 мг | 1000 мг | 25.1% | 13.6% | 399 г |
| Фосфор, P | 150.6 мг | 800 мг | 18.8% | 10.2% | 531 г |
| Микроэлементы | |||||
| Железо, Fe | 9.091 мг | 18 мг | 50.5% | 27.3% | 198 г |
| Кобальт, Co | 11.364 мкг | 10 мкг | 113.6% | 61.5% | 88 г |
| Марганец, Mn | 0.071 мг | 2 мг | 3.6% | 1.9% | 2817 г |
| Медь, Cu | 127.84 мкг | 1000 мкг | 12.8% | 6.9% | 782 г |
| Молибден, Mo | 9.943 мкг | 70 мкг | 14.2% | 7.7% | 704 г |
| Селен, Se | 36.222 мкг | 55 мкг | 65.9% | 35.7% | 152 г |
| Хром, Cr | 14.2 мкг | 50 мкг | 28.4% | 15.4% | 352 г |
| Цинк, Zn | 4.8295 мг | 12 мг | 40.2% | 21.8% | 248 г |
| Незаменимые аминокислоты | |||||
| Аргинин* | 1.861 г | ~ | |||
| Валин | 1.435 г | ~ | |||
| Гистидин* | 0.582 г | ~ | |||
| Изолейцин | 1.364 г | ~ | |||
| Лейцин | 2.514 г | ~ | |||
| Лизин | 1.52 г | ~ | |||
| Метионин | 0.554 г | ~ | |||
| Метионин + Цистеин | 0.881 г | ~ | |||
| Треонин | 1.051 г | ~ | |||
| Триптофан | 0.44 г | ~ | |||
| Фенилаланин | 1.151 г | ~ | |||
| Фенилаланин+Тирозин | 1.946 г | ~ | |||
| Заменимые аминокислоты | |||||
| Аланин | 2.131 г | ~ | |||
| Аспарагиновая кислота | 2.813 г | ~ | |||
| Гидроксипролин | 0.597 г | ~ | |||
| Глицин | 2.841 г | ~ | |||
| Глутаминовая кислота | 5.142 г | ~ | |||
| Пролин | 1.747 г | ~ | |||
| Серин | 0.824 г | ~ | |||
| Тирозин | 0.795 г | ~ | |||
| Цистеин | 0.327 г | ~ | |||
| Жирные кислоты | |||||
| Омега-6 жирные кислоты | 0.5 г | от 4.7 до 16.8 г | 10.6% | 5.7% | |
| Стеролы (стерины) | |||||
| Холестерин | 340.91 мг | max 300 мг | |||
| Насыщенные жирные кислоты | 1.4 г | max 18.7 г | |||
| Мононенасыщенные жирные кислоты | 3.267 г | min 16.8 г | 19.4% | 10.5% | |
| Полиненасыщенные жирные кислоты | 1.278 г | от 11.2 до 20.6 г | 11.4% | 6.2% |
Энергетическая ценность Желудки кур вареные составляет 184,7 кКал.
Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.
** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».