| Куриная грудка (филе) | 303 г |
| Чеснок | 10 г |
| Перец черный, молотый или горошек | 1 г |
| Соль поваренная пищевая | 4 г |
| Паприка, перец сладкий молотый | 1 г |
| Оливковое масло | 6 г |
| Нутриент | Количество | Норма** | % от нормы в 100 г | % от нормы в 100 ккал | 100% нормы |
| Калорийность | 192.8 ккал | 1684 ккал | 11.4% | 5.9% | 873 г |
| Белки | 33.5 г | 76 г | 44.1% | 22.9% | 227 г |
| Жиры | 5.5 г | 56 г | 9.8% | 5.1% | 1018 г |
| Углеводы | 2.2 г | 219 г | 1% | 0.5% | 9955 г |
| Углеводы (общие) | 0.5 г | ~ | |||
| Пищевые волокна | 0.3 г | 20 г | 1.5% | 0.8% | 6667 г |
| Вода | 54.8 г | 2273 г | 2.4% | 1.2% | 4148 г |
| Зола | 3.5 г | ~ | |||
| Витамины | |||||
| Витамин А, РЭ | 24.2 мкг | 900 мкг | 2.7% | 1.4% | 3719 г |
| альфа Каротин | 2.81 мкг | ~ | |||
| бета Каротин | 0.123 мг | 5 мг | 2.5% | 1.3% | 4065 г |
| бета Криптоксантин | 28.755 мкг | ~ | |||
| Ликопин | 0.093 мкг | ~ | |||
| Лютеин + Зеаксантин | 89.806 мкг | ~ | |||
| Витамин В1, тиамин | 0.104 мг | 1.5 мг | 6.9% | 3.6% | 1442 г |
| Витамин В2, рибофлавин | 0.108 мг | 1.8 мг | 6% | 3.1% | 1667 г |
| Витамин В4, холин | 116.54 мг | 500 мг | 23.3% | 12.1% | 429 г |
| Витамин В5, пантотеновая | 2.143 мг | 5 мг | 42.9% | 22.3% | 233 г |
| Витамин В6, пиридоксин | 1.177 мг | 2 мг | 58.9% | 30.5% | 170 г |
| Витамин В9, фолаты | 13.069 мкг | 400 мкг | 3.3% | 1.7% | 3061 г |
| Витамин В12, кобаламин | 0.295 мкг | 3 мкг | 9.8% | 5.1% | 1017 г |
| Витамин C, аскорбиновая | 0.47 мг | 90 мг | 0.5% | 0.3% | 19149 г |
| Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ | 1.275 мг | 15 мг | 8.5% | 4.4% | 1176 г |
| бета Токоферол | 0.002 мг | ~ | |||
| гамма Токоферол | 0.047 мг | ~ | |||
| дельта Токоферол | 0.001 мг | ~ | |||
| Витамин К, филлохинон | 2.9 мкг | 120 мкг | 2.4% | 1.2% | 4138 г |
| Витамин РР, НЭ | 10.9688 мг | 20 мг | 54.8% | 28.4% | 182 г |
| Ниацин | 15.346 мг | ~ | |||
| Бетаин | 0.074 мг | ~ | |||
| Макроэлементы | |||||
| Калий, K | 438.55 мг | 2500 мг | 17.5% | 9.1% | 570 г |
| Кальций, Ca | 29.51 мг | 1000 мг | 3% | 1.6% | 3389 г |
| Кремний, Si | 0.119 мг | 30 мг | 0.4% | 0.2% | 25210 г |
| Магний, Mg | 124.05 мг | 400 мг | 31% | 16.1% | 322 г |
| Натрий, Na | 802.27 мг | 1300 мг | 61.7% | 32% | 162 г |
| Сера, S | 323.04 мг | 1000 мг | 32.3% | 16.8% | 310 г |
| Фосфор, P | 248.1 мг | 800 мг | 31% | 16.1% | 322 г |
| Хлор, Cl | 1214.77 мг | 2300 мг | 52.8% | 27.4% | 189 г |
| Микроэлементы | |||||
| Алюминий, Al | 21.1 мкг | ~ | |||
| Бор, B | 1.4 мкг | ~ | |||
| Ванадий, V | 0.19 мкг | ~ | |||
| Железо, Fe | 2.241 мг | 18 мг | 12.5% | 6.5% | 803 г |
| Йод, I | 8.83 мкг | 150 мкг | 5.9% | 3.1% | 1699 г |
| Кобальт, Co | 13.319 мкг | 10 мкг | 133.2% | 69.1% | 75 г |
| Литий, Li | 0.139 мкг | ~ | |||
| Марганец, Mn | 0.1366 мг | 2 мг | 6.8% | 3.5% | 1464 г |
| Медь, Cu | 132.72 мкг | 1000 мкг | 13.3% | 6.9% | 753 г |
| Молибден, Mo | 18.644 мкг | 70 мкг | 26.6% | 13.8% | 375 г |
| Никель, Ni | 0.787 мкг | ~ | |||
| Рубидий, Rb | 2.9 мкг | ~ | |||
| Селен, Se | 32.694 мкг | 55 мкг | 59.4% | 30.8% | 168 г |
| Фтор, F | 182.93 мкг | 4000 мкг | 4.6% | 2.4% | 2187 г |
| Хром, Cr | 36.92 мкг | 50 мкг | 73.8% | 38.3% | 135 г |
| Цинк, Zn | 1.9077 мг | 12 мг | 15.9% | 8.2% | 629 г |
| Усвояемые углеводы | |||||
| Крахмал и декстрины | 1.204 г | ~ | |||
| Моно- и дисахариды (сахара) | 0.2 г | ~ | |||
| Незаменимые аминокислоты | |||||
| Аргинин* | 2.559 г | ~ | |||
| Валин | 1.83 г | ~ | |||
| Гистидин* | 1.854 г | ~ | |||
| Изолейцин | 1.589 г | ~ | |||
| Лейцин | 2.786 г | ~ | |||
| Лизин | 3.708 г | ~ | |||
| Метионин | 0.633 г | ~ | |||
| Метионин + Цистеин | 1.22 г | ~ | |||
| Треонин | 1.56 г | ~ | |||
| Триптофан | 0.534 г | ~ | |||
| Фенилаланин | 1.492 г | ~ | |||
| Фенилаланин+Тирозин | 2.749 г | ~ | |||
| Заменимые аминокислоты | |||||
| Аланин | 1.829 г | ~ | |||
| Аспарагиновая кислота | 2.741 г | ~ | |||
| Гидроксипролин | 0.295 г | ~ | |||
| Глицин | 1.296 г | ~ | |||
| Глутаминовая кислота | 3.987 г | ~ | |||
| Пролин | 1.434 г | ~ | |||
| Серин | 1.422 г | ~ | |||
| Тирозин | 1.266 г | ~ | |||
| Цистеин | 0.605 г | ~ | |||
| Жирные кислоты | |||||
| Омега-6 жирные кислоты | 0.7 г | от 4.7 до 16.8 г | 14.9% | 7.7% | |
| Стеролы (стерины) | |||||
| Холестерин | 14.03 мг | max 300 мг | |||
| Фитостеролы | 1.236 мг | ~ | |||
| бета Ситостерол | 2.778 мг | ~ | |||
| Насыщенные жирные кислоты | 1.2 г | max 18.7 г | |||
| 12:0 Лауриновая | 0.001 г | ~ | |||
| 14:0 Миристиновая | 0.015 г | ~ | |||
| 16:0 Пальмитиновая | 0.929 г | ~ | |||
| 18:0 Стеариновая | 0.199 г | ~ | |||
| 20:0 Арахиновая | 0.038 г | ~ | |||
| Мононенасыщенные жирные кислоты | 2.866 г | min 16.8 г | 17.1% | 8.9% | |
| 16:1 Пальмитолеиновая (ud) | 0.212 г | ~ | |||
| 17:1 Гептадеценовая | 0.014 г | ~ | |||
| 18:1 Олеиновая (ud) | 2.627 г | ~ | |||
| 18:1 Олеиновая, омега-9, цис | 0.01 г | ~ | |||
| 20:1 Гадолеиновая (омега-9) | 0.014 г | ~ | |||
| Полиненасыщенные жирные кислоты | 0.716 г | от 11.2 до 20.6 г | 6.4% | 3.3% | |
| 18:2 Линолевая (ud) | 0.637 г | ~ | |||
| 18:3 Линоленовая (ud) | 0.017 г | ~ | |||
| 18:3 Омега-3, альфа-линоленовая | 0.003 г | ~ | |||
| 20:3 Эйкозатриеновая (ud) | 0.001 г | ~ | |||
| 20:4 Арахидоновая (ud) | 0.028 г | ~ |
Энергетическая ценность Курица жареная 1 составляет 192,8 кКал.
Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.
** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».