| Свинина мясная (Жарка котлеты) | 500 г |
| Хлеб белый | 100 г |
| Молоко 2,5% жирности, пастеризованное | 100 г |
| Оливковое масло | 10 г |
| Яйцо куриное | 100 г |
| Нутриент | Количество | Норма** | % от нормы в 100 г | % от нормы в 100 ккал | 100% нормы |
| Калорийность | 277.9 ккал | 1684 ккал | 16.5% | 5.9% | 606 г |
| Белки | 13.4 г | 76 г | 17.6% | 6.3% | 567 г |
| Жиры | 21.3 г | 56 г | 38% | 13.7% | 263 г |
| Углеводы | 7.6 г | 219 г | 3.5% | 1.3% | 2882 г |
| Углеводы (общие) | 7.3 г | ~ | |||
| Пищевые волокна | 0.4 г | 20 г | 2% | 0.7% | 5000 г |
| Вода | 55.8 г | 2273 г | 2.5% | 0.9% | 4073 г |
| Зола | 1.1 г | ~ | |||
| Витамины | |||||
| Витамин А, РЭ | 40.9 мкг | 900 мкг | 4.5% | 1.6% | 2200 г |
| Ретинол | 0.039 мг | ~ | |||
| бета Каротин | 0.01 мг | 5 мг | 0.2% | 0.1% | 50000 г |
| Лютеин + Зеаксантин | 6.377 мкг | ~ | |||
| Витамин В1, тиамин | 0.429 мг | 1.5 мг | 28.6% | 10.3% | 350 г |
| Витамин В2, рибофлавин | 0.214 мг | 1.8 мг | 11.9% | 4.3% | 841 г |
| Витамин В4, холин | 81.05 мг | 500 мг | 16.2% | 5.8% | 617 г |
| Витамин В5, пантотеновая | 0.634 мг | 5 мг | 12.7% | 4.6% | 789 г |
| Витамин В6, пиридоксин | 0.253 мг | 2 мг | 12.7% | 4.6% | 791 г |
| Витамин В9, фолаты | 28.839 мкг | 400 мкг | 7.2% | 2.6% | 1387 г |
| Витамин В12, кобаламин | 0.133 мкг | 3 мкг | 4.4% | 1.6% | 2256 г |
| Витамин C, аскорбиновая | 0.19 мг | 90 мг | 0.2% | 0.1% | 47368 г |
| Витамин D, кальциферол | 0.323 мкг | 10 мкг | 3.2% | 1.2% | 3096 г |
| Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ | 0.517 мг | 15 мг | 3.4% | 1.2% | 2901 г |
| Витамин Н, биотин | 3.391 мкг | 50 мкг | 6.8% | 2.4% | 1474 г |
| Витамин К, филлохинон | 1 мкг | 120 мкг | 0.8% | 0.3% | 12000 г |
| Витамин РР, НЭ | 5.2391 мг | 20 мг | 26.2% | 9.4% | 382 г |
| Ниацин | 1.926 мг | ~ | |||
| Бетаин | 14.768 мг | ~ | |||
| Макроэлементы | |||||
| Калий, K | 220.81 мг | 2500 мг | 8.8% | 3.2% | 1132 г |
| Кальций, Ca | 50.96 мг | 1000 мг | 5.1% | 1.8% | 1962 г |
| Магний, Mg | 22.41 мг | 400 мг | 5.6% | 2% | 1785 г |
| Натрий, Na | 133.43 мг | 1300 мг | 10.3% | 3.7% | 974 г |
| Сера, S | 193.99 мг | 1000 мг | 19.4% | 7% | 515 г |
| Фосфор, P | 160.9 мг | 800 мг | 20.1% | 7.2% | 497 г |
| Хлор, Cl | 68.49 мг | 2300 мг | 3% | 1.1% | 3358 г |
| Микроэлементы | |||||
| Алюминий, Al | 7.2 мкг | ~ | |||
| Железо, Fe | 2.076 мг | 18 мг | 11.5% | 4.1% | 867 г |
| Йод, I | 7.31 мкг | 150 мкг | 4.9% | 1.8% | 2052 г |
| Кобальт, Co | 7.072 мкг | 10 мкг | 70.7% | 25.4% | 141 г |
| Марганец, Mn | 0.1003 мг | 2 мг | 5% | 1.8% | 1994 г |
| Медь, Cu | 95.54 мкг | 1000 мкг | 9.6% | 3.5% | 1047 г |
| Молибден, Mo | 9.601 мкг | 70 мкг | 13.7% | 4.9% | 729 г |
| Никель, Ni | 7.58 мкг | ~ | |||
| Олово, Sn | 20.36 мкг | ~ | |||
| Селен, Se | 7.928 мкг | 55 мкг | 14.4% | 5.2% | 694 г |
| Стронций, Sr | 2.46 мкг | ~ | |||
| Фтор, F | 60.64 мкг | 4000 мкг | 1.5% | 0.5% | 6596 г |
| Хром, Cr | 9.19 мкг | 50 мкг | 18.4% | 6.6% | 544 г |
| Цинк, Zn | 1.7739 мг | 12 мг | 14.8% | 5.3% | 676 г |
| Усвояемые углеводы | |||||
| Крахмал и декстрины | 5.387 г | ~ | |||
| Моно- и дисахариды (сахара) | 1.6 г | ~ | |||
| Глюкоза (декстроза) | 0.2 г | ~ | |||
| Мальтоза | 0.2 г | ~ | |||
| Фруктоза | 0.4 г | ~ | |||
| Незаменимые аминокислоты | |||||
| Аргинин* | 0.752 г | ~ | |||
| Валин | 0.713 г | ~ | |||
| Гистидин* | 0.462 г | ~ | |||
| Изолейцин | 0.601 г | ~ | |||
| Лейцин | 0.932 г | ~ | |||
| Лизин | 1.029 г | ~ | |||
| Метионин | 0.307 г | ~ | |||
| Метионин + Цистеин | 0.488 г | ~ | |||
| Треонин | 0.559 г | ~ | |||
| Триптофан | 0.167 г | ~ | |||
| Фенилаланин | 0.514 г | ~ | |||
| Фенилаланин+Тирозин | 0.961 г | ~ | |||
| Заменимые аминокислоты | |||||
| Аланин | 0.661 г | ~ | |||
| Аспарагиновая кислота | 1.135 г | ~ | |||
| Гидроксипролин | 0.123 г | ~ | |||
| Глицин | 0.568 г | ~ | |||
| Глутаминовая кислота | 1.865 г | ~ | |||
| Пролин | 0.529 г | ~ | |||
| Серин | 0.577 г | ~ | |||
| Тирозин | 0.446 г | ~ | |||
| Цистеин | 0.172 г | ~ | |||
| Жирные кислоты | |||||
| Омега-3 жирные кислоты | 0.2 г | от 0.9 до 3.7 г | 22.2% | 8% | |
| Омега-6 жирные кислоты | 2.4 г | от 4.7 до 16.8 г | 51.1% | 18.4% | |
| Стеролы (стерины) | |||||
| Холестерин | 120.29 мг | max 300 мг | |||
| бета Ситостерол | 1.449 мг | ~ | |||
| Насыщенные жирные кислоты | 7.2 г | max 18.7 г | |||
| 8:0 Каприловая | 0.001 г | ~ | |||
| 10:0 Каприновая | 0.001 г | ~ | |||
| 12:0 Лауриновая | 0.002 г | ~ | |||
| 14:0 Миристиновая | 0.319 г | ~ | |||
| 15:0 Пентадекановая | 0.016 г | ~ | |||
| 16:0 Пальмитиновая | 5.864 г | ~ | |||
| 17:0 Маргариновая | 0.085 г | ~ | |||
| 18:0 Стеариновая | 3.007 г | ~ | |||
| 20:0 Арахиновая | 0.018 г | ~ | |||
| 22:0 Бегеновая | 0.001 г | ~ | |||
| 24:0 Лигноцериновая | 0.001 г | ~ | |||
| Мононенасыщенные жирные кислоты | 9.909 г | min 16.8 г | 59% | 21.2% | |
| 14:1 Миристолеиновая | 0.007 г | ~ | |||
| 16:1 Пальмитолеиновая (ud) | 0.886 г | ~ | |||
| 16:1 Пальмитолеиновая, цис | 0.003 г | ~ | |||
| 17:1 Гептадеценовая | 0.002 г | ~ | |||
| 18:1 Олеиновая (ud) | 11.572 г | ~ | |||
| 18:1 Олеиновая, омега-9, цис | 0.079 г | ~ | |||
| 20:1 Гадолеиновая (омега-9) | 0.014 г | ~ | |||
| Полиненасыщенные жирные кислоты | 2.527 г | от 11.2 до 20.6 г | 22.6% | 8.1% | |
| 18:2 Линолевая (ud) | 2.917 г | ~ | |||
| 18:3 Линоленовая (ud) | 0.192 г | ~ | |||
| 18:3 Омега-3, альфа-линоленовая | 0.024 г | ~ | |||
| 20:4 Арахидоновая (ud) | 0.116 г | ~ | |||
| 22:4 Омега-6, докозатетраеновая | 0.001 г | ~ | |||
| Трансжиры | 0.004 г | max 1.9 г | |||
| Моноеновые трансжиры | 0.003 г | ~ | |||
| 18:1 Элаидиновая, транс | 0.003 г | ~ | |||
| Диеновые трансжиры | |||||
| 18:2 транс-изомер, не определён | 0.001 г | ~ |
Энергетическая ценность Котлеты свинина составляет 277,9 кКал.
Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.
** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».