| Кабачок | 530 г |
| Лук репчатый | 278 г |
| Морковь | 230 г |
| Чеснок | 25 г |
| Сметана 15% жирности | 150 г |
| Мука пшеничная высшего сорта [Мука и макаронные изделия] | 30 г |
| Сахар песок | 20 г |
| Нутриент | Количество | Норма** | % от нормы в 100 г | % от нормы в 100 ккал | 100% нормы |
| Калорийность | 97.7 ккал | 1684 ккал | 5.8% | 5.9% | 1724 г |
| Белки | 2.3 г | 76 г | 3% | 3.1% | 3304 г |
| Жиры | 3.2 г | 56 г | 5.7% | 5.8% | 1750 г |
| Углеводы | 14.6 г | 219 г | 6.7% | 6.9% | 1500 г |
| Пищевые волокна | 2.4 г | 20 г | 12% | 12.3% | 833 г |
| Вода | 76.1 г | 2273 г | 3.3% | 3.4% | 2987 г |
| Органические кислоты | 0.4 г | ~ | |||
| Зола | 1 г | ~ | |||
| Витамины | |||||
| Витамин А, РЭ | 598.4 мкг | 900 мкг | 66.5% | 68.1% | 150 г |
| Ретинол | 0.019 мг | ~ | |||
| бета Каротин | 3.478 мг | 5 мг | 69.6% | 71.2% | 144 г |
| Витамин В1, тиамин | 0.063 мг | 1.5 мг | 4.2% | 4.3% | 2381 г |
| Витамин В2, рибофлавин | 0.068 мг | 1.8 мг | 3.8% | 3.9% | 2647 г |
| Витамин В4, холин | 20.59 мг | 500 мг | 4.1% | 4.2% | 2428 г |
| Витамин В5, пантотеновая | 0.251 мг | 5 мг | 5% | 5.1% | 1992 г |
| Витамин В6, пиридоксин | 0.178 мг | 2 мг | 8.9% | 9.1% | 1124 г |
| Витамин В9, фолаты | 16.959 мкг | 400 мкг | 4.2% | 4.3% | 2359 г |
| Витамин В12, кобаламин | 0.075 мкг | 3 мкг | 2.5% | 2.6% | 4000 г |
| Витамин C, аскорбиновая | 15.24 мг | 90 мг | 16.9% | 17.3% | 591 г |
| Витамин D, кальциферол | 0.013 мкг | 10 мкг | 0.1% | 0.1% | 76923 г |
| Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ | 0.316 мг | 15 мг | 2.1% | 2.1% | 4747 г |
| Витамин Н, биотин | 1.384 мкг | 50 мкг | 2.8% | 2.9% | 3613 г |
| Витамин К, филлохинон | 7 мкг | 120 мкг | 5.8% | 5.9% | 1714 г |
| Витамин РР, НЭ | 1.1537 мг | 20 мг | 5.8% | 5.9% | 1734 г |
| Ниацин | 0.811 мг | ~ | |||
| Макроэлементы | |||||
| Калий, K | 305.94 мг | 2500 мг | 12.2% | 12.5% | 817 г |
| Кальций, Ca | 50.67 мг | 1000 мг | 5.1% | 5.2% | 1974 г |
| Кремний, Si | 28.88 мг | 30 мг | 96.3% | 98.6% | 104 г |
| Магний, Mg | 24.38 мг | 400 мг | 6.1% | 6.2% | 1641 г |
| Натрий, Na | 16.81 мг | 1300 мг | 1.3% | 1.3% | 7733 г |
| Сера, S | 31.18 мг | 1000 мг | 3.1% | 3.2% | 3207 г |
| Фосфор, P | 58.5 мг | 800 мг | 7.3% | 7.5% | 1368 г |
| Хлор, Cl | 41.99 мг | 2300 мг | 1.8% | 1.8% | 5477 г |
| Микроэлементы | |||||
| Алюминий, Al | 303.2 мкг | ~ | |||
| Бор, B | 140.7 мкг | ~ | |||
| Ванадий, V | 32.7 мкг | ~ | |||
| Железо, Fe | 0.836 мг | 18 мг | 4.6% | 4.7% | 2153 г |
| Йод, I | 4.46 мкг | 150 мкг | 3% | 3.1% | 3363 г |
| Кобальт, Co | 3.379 мкг | 10 мкг | 33.8% | 34.6% | 296 г |
| Литий, Li | 1.819 мкг | ~ | |||
| Марганец, Mn | 0.2388 мг | 2 мг | 11.9% | 12.2% | 838 г |
| Медь, Cu | 91.2 мкг | 1000 мкг | 9.1% | 9.3% | 1096 г |
| Молибден, Mo | 9.204 мкг | 70 мкг | 13.1% | 13.4% | 761 г |
| Никель, Ni | 4.028 мкг | ~ | |||
| Олово, Sn | 2.44 мкг | ~ | |||
| Рубидий, Rb | 188.8 мкг | ~ | |||
| Селен, Se | 0.854 мкг | 55 мкг | 1.6% | 1.6% | 6440 г |
| Стронций, Sr | 5.69 мкг | ~ | |||
| Фтор, F | 32.94 мкг | 4000 мкг | 0.8% | 0.8% | 12143 г |
| Хром, Cr | 3.78 мкг | 50 мкг | 7.6% | 7.8% | 1323 г |
| Цинк, Zn | 0.6643 мг | 12 мг | 5.5% | 5.6% | 1806 г |
| Усвояемые углеводы | |||||
| Крахмал и декстрины | 0.905 г | ~ | |||
| Моно- и дисахариды (сахара) | 11.1 г | ~ | |||
| Глюкоза (декстроза) | 1.2 г | ~ | |||
| Сахароза | 3.3 г | ~ | |||
| Фруктоза | 0.7 г | ~ | |||
| Незаменимые аминокислоты | 0.189 г | ~ | |||
| Аргинин* | 0.067 г | ~ | |||
| Валин | 0.021 г | ~ | |||
| Гистидин* | 0.009 г | ~ | |||
| Изолейцин | 0.024 г | ~ | |||
| Лейцин | 0.03 г | ~ | |||
| Лизин | 0.032 г | ~ | |||
| Метионин | 0.006 г | ~ | |||
| Метионин + Цистеин | 0.013 г | ~ | |||
| Треонин | 0.023 г | ~ | |||
| Триптофан | 0.009 г | ~ | |||
| Фенилаланин | 0.023 г | ~ | |||
| Фенилаланин+Тирозин | 0.039 г | ~ | |||
| Заменимые аминокислоты | 0.401 г | ~ | |||
| Аланин | 0.034 г | ~ | |||
| Аспарагиновая кислота | 0.063 г | ~ | |||
| Глицин | 0.023 г | ~ | |||
| Глутаминовая кислота | 0.144 г | ~ | |||
| Пролин | 0.019 г | ~ | |||
| Серин | 0.019 г | ~ | |||
| Тирозин | 0.016 г | ~ | |||
| Цистеин | 0.008 г | ~ | |||
| Жирные кислоты | |||||
| Омега-3 жирные кислоты | 0.1 г | от 0.9 до 3.7 г | 11.1% | 11.4% | |
| Омега-6 жирные кислоты | 0.2 г | от 4.7 до 16.8 г | 4.3% | 4.4% | |
| Стеролы (стерины) | |||||
| Холестерин | 12 мг | max 300 мг | |||
| Насыщенные жирные кислоты | 1.8 г | max 18.7 г | |||
| Мононенасыщенные жирные кислоты | 0.853 г | min 16.8 г | 5.1% | 5.2% | |
| Полиненасыщенные жирные кислоты | 0.131 г | от 11.2 до 20.6 г | 1.2% | 1.2% |
Энергетическая ценность Кабачки с морковкой в сметане составляет 97,7 кКал.
Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.
** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».