| Печень говяжья (Тушение) | 530 г |
| Морковь (Тушение) | 90 г |
| Нутриент | Количество | Норма** | % от нормы в 100 г | % от нормы в 100 ккал | 100% нормы |
| Калорийность | 122.7 ккал | 1684 ккал | 7.3% | 5.9% | 1372 г |
| Белки | 17 г | 76 г | 22.4% | 18.3% | 447 г |
| Жиры | 3.2 г | 56 г | 5.7% | 4.6% | 1750 г |
| Углеводы | 6.2 г | 219 г | 2.8% | 2.3% | 3532 г |
| Пищевые волокна | 0.4 г | 20 г | 2% | 1.6% | 5000 г |
| Вода | 72.7 г | 2273 г | 3.2% | 2.6% | 3127 г |
| Зола | 1.4 г | ~ | |||
| Витамины | |||||
| Витамин А, РЭ | 7602.3 мкг | 900 мкг | 844.7% | 688.4% | 12 г |
| Ретинол | 7.945 мг | ~ | |||
| бета Каротин | 2.805 мг | 5 мг | 56.1% | 45.7% | 178 г |
| Витамин В1, тиамин | 0.245 мг | 1.5 мг | 16.3% | 13.3% | 612 г |
| Витамин В2, рибофлавин | 1.919 мг | 1.8 мг | 106.6% | 86.9% | 94 г |
| Витамин В4, холин | 548.98 мг | 500 мг | 109.8% | 89.5% | 91 г |
| Витамин В5, пантотеновая | 5.966 мг | 5 мг | 119.3% | 97.2% | 84 г |
| Витамин В6, пиридоксин | 0.572 мг | 2 мг | 28.6% | 23.3% | 350 г |
| Витамин В9, фолаты | 149.478 мкг | 400 мкг | 37.4% | 30.5% | 268 г |
| Витамин В12, кобаламин | 56.391 мкг | 3 мкг | 1879.7% | 1531.9% | 5 г |
| Витамин C, аскорбиновая | 17.26 мг | 90 мг | 19.2% | 15.6% | 521 г |
| Витамин D, кальциферол | 1.035 мкг | 10 мкг | 10.4% | 8.5% | 966 г |
| Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ | 0.837 мг | 15 мг | 5.6% | 4.6% | 1792 г |
| Витамин Н, биотин | 92.199 мкг | 50 мкг | 184.4% | 150.3% | 54 г |
| Витамин К, филлохинон | 4.7 мкг | 120 мкг | 3.9% | 3.2% | 2553 г |
| Витамин РР, НЭ | 12.12 мг | 20 мг | 60.6% | 49.4% | 165 г |
| Ниацин | 8.86 мг | ~ | |||
| Макроэлементы | |||||
| Калий, K | 281.92 мг | 2500 мг | 11.3% | 9.2% | 887 г |
| Кальций, Ca | 12.81 мг | 1000 мг | 1.3% | 1.1% | 7806 г |
| Кремний, Si | 3.702 мг | 30 мг | 12.3% | 10% | 810 г |
| Магний, Mg | 22.72 мг | 400 мг | 5.7% | 4.6% | 1761 г |
| Натрий, Na | 95.95 мг | 1300 мг | 7.4% | 6% | 1355 г |
| Сера, S | 225.53 мг | 1000 мг | 22.6% | 18.4% | 443 г |
| Фосфор, P | 300.3 мг | 800 мг | 37.5% | 30.6% | 266 г |
| Хлор, Cl | 98.88 мг | 2300 мг | 4.3% | 3.5% | 2326 г |
| Микроэлементы | |||||
| Алюминий, Al | 47.8 мкг | ~ | |||
| Бор, B | 29.6 мкг | ~ | |||
| Ванадий, V | 14.66 мкг | ~ | |||
| Железо, Fe | 6.653 мг | 18 мг | 37% | 30.2% | 271 г |
| Йод, I | 3.06 мкг | 150 мкг | 2% | 1.6% | 4902 г |
| Кобальт, Co | 19.184 мкг | 10 мкг | 191.8% | 156.3% | 52 г |
| Литий, Li | 0.888 мкг | ~ | |||
| Марганец, Mn | 0.3135 мг | 2 мг | 15.7% | 12.8% | 638 г |
| Медь, Cu | 3642.41 мкг | 1000 мкг | 364.2% | 296.8% | 27 г |
| Молибден, Mo | 102.082 мкг | 70 мкг | 145.8% | 118.8% | 69 г |
| Никель, Ni | 57.658 мкг | ~ | |||
| Рубидий, Rb | 3.5 мкг | ~ | |||
| Селен, Se | 27.327 мкг | 55 мкг | 49.7% | 40.5% | 201 г |
| Стронций, Sr | 1.29 мкг | ~ | |||
| Фтор, F | 215.4 мкг | 4000 мкг | 5.4% | 4.4% | 1857 г |
| Хром, Cr | 29.28 мкг | 50 мкг | 58.6% | 47.8% | 171 г |
| Цинк, Zn | 4.8371 мг | 12 мг | 40.3% | 32.8% | 248 г |
| Усвояемые углеводы | |||||
| Крахмал и декстрины | 0.03 г | ~ | |||
| Моно- и дисахариды (сахара) | 1 г | ~ | |||
| Глюкоза (декстроза) | 0.4 г | ~ | |||
| Сахароза | 0.6 г | ~ | |||
| Фруктоза | 0.2 г | ~ | |||
| Незаменимые аминокислоты | 0.051 г | ~ | |||
| Аргинин* | 1.218 г | ~ | |||
| Валин | 1.218 г | ~ | |||
| Гистидин* | 0.826 г | ~ | |||
| Изолейцин | 0.907 г | ~ | |||
| Лейцин | 1.548 г | ~ | |||
| Лизин | 1.392 г | ~ | |||
| Метионин | 0.428 г | ~ | |||
| Метионин + Цистеин | 0.74 г | ~ | |||
| Треонин | 0.79 г | ~ | |||
| Триптофан | 0.234 г | ~ | |||
| Фенилаланин | 0.906 г | ~ | |||
| Фенилаланин+Тирозин | 1.617 г | ~ | |||
| Заменимые аминокислоты | 0.098 г | ~ | |||
| Аланин | 0.987 г | ~ | |||
| Аспарагиновая кислота | 1.33 г | ~ | |||
| Глицин | 0.916 г | ~ | |||
| Глутаминовая кислота | 1.928 г | ~ | |||
| Пролин | 0.993 г | ~ | |||
| Серин | 0.645 г | ~ | |||
| Тирозин | 0.71 г | ~ | |||
| Цистеин | 0.312 г | ~ | |||
| Жирные кислоты | |||||
| Омега-3 жирные кислоты | 0.2 г | от 0.9 до 3.7 г | 22.2% | 18.1% | |
| Омега-6 жирные кислоты | 0.6 г | от 4.7 до 16.8 г | 12.8% | 10.4% | |
| Стеролы (стерины) | |||||
| Холестерин | 232.83 мг | max 300 мг | |||
| Насыщенные жирные кислоты | 1.1 г | max 18.7 г | |||
| 14:0 Миристиновая | 0.019 г | ~ | |||
| 16:0 Пальмитиновая | 0.436 г | ~ | |||
| 18:0 Стеариновая | 0.785 г | ~ | |||
| Мононенасыщенные жирные кислоты | 0.604 г | min 16.8 г | 3.6% | 2.9% | |
| 16:1 Пальмитолеиновая (ud) | 0.048 г | ~ | |||
| 18:1 Олеиновая (ud) | 0.533 г | ~ | |||
| Полиненасыщенные жирные кислоты | 0.724 г | от 11.2 до 20.6 г | 6.5% | 5.3% | |
| 18:2 Линолевая (ud) | 0.407 г | ~ | |||
| 18:3 Линоленовая (ud) | 0.019 г | ~ | |||
| 20:4 Арахидоновая (ud) | 0.213 г | ~ | |||
| 22:6 Омега-3, докозагексаеновая (ДГК), | 0.174 г | ~ |
Энергетическая ценность 231004 ПАШТЕТ ПЕЧЕНИ ГОВЯЖЬЕЙ составляет 122,7 кКал.
Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.
** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».