Мой здоровый рацион

Рецепт Колбаса сырокопчёная "БОГОРОДСКАЯ" или "ОНЕЖСКАЯ" [Черкизово]. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Ингредиенты Колбаса сырокопчёная "БОГОРОДСКАЯ" или "ОНЕЖСКАЯ" [Черкизово]

Куриная грудка (филе) 40 г
Колбаса сырокопченая свиная 65 г
Соевый протеиновый изолят 4.6 г
Сироп, кленовый 7 г
Калория 3.3 штука
Вода -16.6 г
Способ приготовления

На 100 грамм - 15 грамм хлебцев и 200 грамм огурца

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "Колбаса сырокопчёная "БОГОРОДСКАЯ" или "ОНЕЖСКАЯ" [Черкизово]".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
Нутриент Количество Норма** % от нормы в 100 г % от нормы в 100 ккал 100% нормы
Калорийность 450 ккал 1684 ккал 26.7% 5.9% 374 г
Белки 22 г 76 г 28.9% 6.4% 345 г
Жиры 38 г 56 г 67.9% 15.1% 147 г
Углеводы 5 г 219 г 2.3% 0.5% 4380 г
Углеводы (общие) 4.7 г ~
Пищевые волокна 0.1 г 20 г 0.5% 0.1% 20000 г
Вода 30.5 г 2273 г 1.3% 0.3% 7452 г
Зола 4.5 г ~
Витамины
Витамин А, РЭ 3.6 мкг 900 мкг 0.4% 0.1% 25000 г
Витамин В1, тиамин 0.372 мг 1.5 мг 24.8% 5.5% 403 г
Витамин В2, рибофлавин 0.232 мг 1.8 мг 12.9% 2.9% 776 г
Витамин В4, холин 41.73 мг 500 мг 8.3% 1.8% 1198 г
Витамин В5, пантотеновая 0.603 мг 5 мг 12.1% 2.7% 829 г
Витамин В6, пиридоксин 0.329 мг 2 мг 16.5% 3.7% 608 г
Витамин В9, фолаты 11.696 мкг 400 мкг 2.9% 0.6% 3420 г
Витамин В12, кобаламин 0.084 мкг 3 мкг 2.8% 0.6% 3571 г
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ 0.614 мг 15 мг 4.1% 0.9% 2443 г
Витамин РР, НЭ 6.9178 мг 20 мг 34.6% 7.7% 289 г
Ниацин 6.18 мг ~
Макроэлементы
Калий, K 225.72 мг 2500 мг 9% 2% 1108 г
Кальций, Ca 35.98 мг 1000 мг 3.6% 0.8% 2779 г
Магний, Mg 48.55 мг 400 мг 12.1% 2.7% 824 г
Натрий, Na 1305.92 мг 1300 мг 100.5% 22.3% 100 г
Сера, S 214.99 мг 1000 мг 21.5% 4.8% 465 г
Фосфор, P 212.8 мг 800 мг 26.6% 5.9% 376 г
Хлор, Cl 30.57 мг 2300 мг 1.3% 0.3% 7524 г
Микроэлементы
Железо, Fe 2.145 мг 18 мг 11.9% 2.6% 839 г
Йод, I 2.4 мкг 150 мкг 1.6% 0.4% 6250 г
Кобальт, Co 3.6 мкг 10 мкг 36% 8% 278 г
Марганец, Mn 0.28 мг 2 мг 14% 3.1% 714 г
Медь, Cu 106.71 мкг 1000 мкг 10.7% 2.4% 937 г
Молибден, Mo 4.134 мкг 70 мкг 5.9% 1.3% 1693 г
Селен, Se 9.199 мкг 55 мкг 16.7% 3.7% 598 г
Фтор, F 35.4 мкг 4000 мкг 0.9% 0.2% 11299 г
Хром, Cr 10 мкг 50 мкг 20% 4.4% 500 г
Цинк, Zn 0.8083 мг 12 мг 6.7% 1.5% 1485 г
Усвояемые углеводы
Моно- и дисахариды (сахара) 4.4 г ~
Глюкоза (декстроза) 0.1 г ~
Сахароза 4.1 г ~
Незаменимые аминокислоты
Аргинин* 1.035 г ~
Валин 0.709 г ~
Гистидин* 0.634 г ~
Изолейцин 0.648 г ~
Лейцин 1.104 г ~
Лизин 1.301 г ~
Метионин 0.232 г ~
Метионин + Цистеин 0.348 г ~
Треонин 0.588 г ~
Триптофан 0.203 г ~
Фенилаланин 0.635 г ~
Фенилаланин+Тирозин 0.784 г ~
Заменимые аминокислоты
Аланин 0.685 г ~
Аспарагиновая кислота 1.245 г ~
Гидроксипролин 0.084 г ~
Глицин 0.534 г ~
Глутаминовая кислота 1.935 г ~
Пролин 0.632 г ~
Серин 0.615 г ~
Тирозин 0.508 г ~
Цистеин 0.22 г ~
Жирные кислоты
Омега-6 жирные кислоты 0.2 г от 4.7 до 16.8 г 4.3% 1%
Стеролы (стерины)
Холестерин 49.5 мг max 300 мг
Насыщенные жирные кислоты 13.8 г max 18.7 г
14:0 Миристиновая 0.004 г ~
16:0 Пальмитиновая 0.175 г ~
18:0 Стеариновая 0.041 г ~
20:0 Арахиновая 0.004 г ~
Мононенасыщенные жирные кислоты 0.315 г min 16.8 г 1.9% 0.4%
16:1 Пальмитолеиновая (ud) 0.048 г ~
17:1 Гептадеценовая 0.004 г ~
18:1 Олеиновая (ud) 0.262 г ~
Полиненасыщенные жирные кислоты 0.165 г от 11.2 до 20.6 г 1.5% 0.3%
18:2 Линолевая (ud) 0.144 г ~
18:3 Линоленовая (ud) 0.013 г ~
20:4 Арахидоновая (ud) 0.008 г ~

Энергетическая ценность Колбаса сырокопчёная "БОГОРОДСКАЯ" или "ОНЕЖСКАЯ" [Черкизово] составляет 450 кКал.

  • Порция = 300 гр (1350 кКал)

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».