| Сельдь Тихоокеанская Натуральная [Доброфлот] | 245 г |
| Вода | 1200 г |
| Лук репчатый | 28 г |
| Морковь | 30 г |
| Картофель | 328 г |
| Зелень мих | 19.2 г |
| Лавровый лист | 3 г |
| Чеснок | 10 г |
| Нутриент | Количество | Норма** | % от нормы в 100 г | % от нормы в 100 ккал | 100% нормы |
| Калорийность | 47 ккал | 1684 ккал | 2.8% | 6% | 3583 г |
| Белки | 2.7 г | 76 г | 3.6% | 7.7% | 2815 г |
| Жиры | 2.5 г | 56 г | 4.5% | 9.6% | 2240 г |
| Углеводы | 3.4 г | 219 г | 1.6% | 3.4% | 6441 г |
| Углеводы (общие) | 0.2 г | ~ | |||
| Пищевые волокна | 0.4 г | 20 г | 2% | 4.3% | 5000 г |
| Вода | 90.6 г | 2273 г | 4% | 8.5% | 2509 г |
| Зола | 0.3 г | ~ | |||
| Витамины | |||||
| Витамин А, РЭ | 37.8 мкг | 900 мкг | 4.2% | 8.9% | 2381 г |
| альфа Каротин | 0.082 мкг | ~ | |||
| бета Каротин | 0.23 мг | 5 мг | 4.6% | 9.8% | 2174 г |
| бета Криптоксантин | 0.469 мкг | ~ | |||
| Ликопин | 0.034 мкг | ~ | |||
| Лютеин + Зеаксантин | 11.969 мкг | ~ | |||
| Витамин В1, тиамин | 0.024 мг | 1.5 мг | 1.6% | 3.4% | 6250 г |
| Витамин В2, рибофлавин | 0.016 мг | 1.8 мг | 0.9% | 1.9% | 11250 г |
| Витамин В4, холин | 2.41 мг | 500 мг | 0.5% | 1.1% | 20747 г |
| Витамин В5, пантотеновая | 0.066 мг | 5 мг | 1.3% | 2.8% | 7576 г |
| Витамин В6, пиридоксин | 0.065 мг | 2 мг | 3.3% | 7% | 3077 г |
| Витамин В9, фолаты | 2.513 мкг | 400 мкг | 0.6% | 1.3% | 15917 г |
| Витамин C, аскорбиновая | 4.44 мг | 90 мг | 4.9% | 10.4% | 2027 г |
| Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ | 0.044 мг | 15 мг | 0.3% | 0.6% | 34091 г |
| гамма Токоферол | 0.012 мг | ~ | |||
| Витамин Н, биотин | 0.044 мкг | 50 мкг | 0.1% | 0.2% | 113636 г |
| Витамин К, филлохинон | 5.3 мкг | 120 мкг | 4.4% | 9.4% | 2264 г |
| Витамин РР, НЭ | 0.3718 мг | 20 мг | 1.9% | 4% | 5379 г |
| Ниацин | 0.257 мг | ~ | |||
| Бетаин | 0.016 мг | ~ | |||
| Макроэлементы | |||||
| Калий, K | 114.17 мг | 2500 мг | 4.6% | 9.8% | 2190 г |
| Кальций, Ca | 10.02 мг | 1000 мг | 1% | 2.1% | 9980 г |
| Кремний, Si | 9.331 мг | 30 мг | 31.1% | 66.2% | 322 г |
| Магний, Mg | 6.61 мг | 400 мг | 1.7% | 3.6% | 6051 г |
| Натрий, Na | 2.26 мг | 1300 мг | 0.2% | 0.4% | 57522 г |
| Сера, S | 8.24 мг | 1000 мг | 0.8% | 1.7% | 12136 г |
| Фосфор, P | 13.5 мг | 800 мг | 1.7% | 3.6% | 5926 г |
| Хлор, Cl | 13.12 мг | 2300 мг | 0.6% | 1.3% | 17530 г |
| Микроэлементы | |||||
| Алюминий, Al | 166.7 мкг | ~ | |||
| Бор, B | 27.2 мкг | ~ | |||
| Ванадий, V | 27.92 мкг | ~ | |||
| Железо, Fe | 0.293 мг | 18 мг | 1.6% | 3.4% | 6143 г |
| Йод, I | 1.07 мкг | 150 мкг | 0.7% | 1.5% | 14019 г |
| Кобальт, Co | 1.061 мкг | 10 мкг | 10.6% | 22.6% | 943 г |
| Литий, Li | 13.718 мкг | ~ | |||
| Марганец, Mn | 0.0825 мг | 2 мг | 4.1% | 8.7% | 2424 г |
| Медь, Cu | 32.96 мкг | 1000 мкг | 3.3% | 7% | 3034 г |
| Молибден, Mo | 2.944 мкг | 70 мкг | 4.2% | 8.9% | 2378 г |
| Никель, Ni | 1.144 мкг | ~ | |||
| Рубидий, Rb | 96.8 мкг | ~ | |||
| Селен, Se | 0.153 мкг | 55 мкг | 0.3% | 0.6% | 35948 г |
| Стронций, Sr | 1.99 мкг | ~ | |||
| Фтор, F | 71.69 мкг | 4000 мкг | 1.8% | 3.8% | 5580 г |
| Хром, Cr | 2.11 мкг | 50 мкг | 4.2% | 8.9% | 2370 г |
| Цинк, Zn | 0.1023 мг | 12 мг | 0.9% | 1.9% | 11730 г |
| Цирконий, Zr | 0.53 мкг | ~ | |||
| Усвояемые углеводы | |||||
| Крахмал и декстрины | 2.787 г | ~ | |||
| Моно- и дисахариды (сахара) | 0.5 г | ~ | |||
| Глюкоза (декстроза) | 0.2 г | ~ | |||
| Сахароза | 0.3 г | ~ | |||
| Фруктоза | 0.1 г | ~ | |||
| Незаменимые аминокислоты | 0.136 г | ~ | |||
| Аргинин* | 0.021 г | ~ | |||
| Валин | 0.024 г | ~ | |||
| Гистидин* | 0.006 г | ~ | |||
| Изолейцин | 0.017 г | ~ | |||
| Лейцин | 0.026 г | ~ | |||
| Лизин | 0.026 г | ~ | |||
| Метионин | 0.005 г | ~ | |||
| Метионин + Цистеин | 0.009 г | ~ | |||
| Треонин | 0.019 г | ~ | |||
| Триптофан | 0.006 г | ~ | |||
| Фенилаланин | 0.019 г | ~ | |||
| Фенилаланин+Тирозин | 0.035 г | ~ | |||
| Заменимые аминокислоты | 0.226 г | ~ | |||
| Аланин | 0.02 г | ~ | |||
| Аспарагиновая кислота | 0.05 г | ~ | |||
| Глицин | 0.02 г | ~ | |||
| Глутаминовая кислота | 0.056 г | ~ | |||
| Пролин | 0.02 г | ~ | |||
| Серин | 0.024 г | ~ | |||
| Тирозин | 0.018 г | ~ | |||
| Цистеин | 0.005 г | ~ | |||
| Стеролы (стерины) | |||||
| Фитостеролы | 0.167 мг | ~ | |||
| Стигмастерол | 0.005 мг | ~ | |||
| бета Ситостерол | 0.003 мг | ~ | |||
| Насыщенные жирные кислоты | |||||
| 12:0 Лауриновая | 0.001 г | ~ | |||
| 14:0 Миристиновая | 0.001 г | ~ | |||
| 16:0 Пальмитиновая | 0.016 г | ~ | |||
| 18:0 Стеариновая | 0.003 г | ~ | |||
| Мононенасыщенные жирные кислоты | 0.034 г | min 16.8 г | 0.2% | 0.4% | |
| 16:1 Пальмитолеиновая (ud) | 0.001 г | ~ | |||
| 18:1 Олеиновая (ud) | 0.032 г | ~ | |||
| 18:1 Олеиновая, омега-9, цис | 0.001 г | ~ | |||
| Полиненасыщенные жирные кислоты | 0.021 г | от 11.2 до 20.6 г | 0.2% | 0.4% | |
| 18:2 Линолевая (ud) | 0.017 г | ~ | |||
| 18:3 Линоленовая (ud) | 0.017 г | ~ |
Энергетическая ценность Уха из сельди Тихоокеанской составляет 47 кКал.
Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.
** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».