Мой здоровый рацион

Рецепт Sautēta cāļa fileja ar sald. dārzeņiem. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Ингредиенты Sautēta cāļa fileja ar sald. dārzeņiem

Куриная грудка (филе) 433 г
saldēti zirnīši ar burkāniem 0 г
olīveļļa goccia d'oro 4 г
santa maria green curry garšviela 0 г
saldētas zaļās pupiņas 130 г
Способ приготовления

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "Sautēta cāļa fileja ar sald. dārzeņiem".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
Нутриент Количество Норма** % от нормы в 100 г % от нормы в 100 ккал 100% нормы
Калорийность 137.9 ккал 1684 ккал 8.2% 5.9% 1221 г
Белки 25.6 г 76 г 33.7% 24.4% 297 г
Жиры 3.1 г 56 г 5.5% 4% 1806 г
Углеводы 2.5 г 219 г 1.1% 0.8% 8760 г
Вода 67.7 г 2273 г 3% 2.2% 3357 г
Зола 1.2 г ~
Витамины
Витамин А, РЭ 9.5 мкг 900 мкг 1.1% 0.8% 9474 г
Витамин В1, тиамин 0.074 мг 1.5 мг 4.9% 3.6% 2027 г
Витамин В2, рибофлавин 0.074 мг 1.8 мг 4.1% 3% 2432 г
Витамин В4, холин 86.71 мг 500 мг 17.3% 12.5% 577 г
Витамин В5, пантотеновая 1.579 мг 5 мг 31.6% 22.9% 317 г
Витамин В6, пиридоксин 0.856 мг 2 мг 42.8% 31% 234 г
Витамин В9, фолаты 9.505 мкг 400 мкг 2.4% 1.7% 4208 г
Витамин В12, кобаламин 0.222 мкг 3 мкг 7.4% 5.4% 1351 г
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ 0.591 мг 15 мг 3.9% 2.8% 2538 г
Витамин РР, НЭ 8.1214 мг 20 мг 40.6% 29.4% 246 г
Ниацин 11.511 мг ~
Макроэлементы
Калий, K 308.38 мг 2500 мг 12.3% 8.9% 811 г
Кальций, Ca 8.45 мг 1000 мг 0.8% 0.6% 11834 г
Магний, Mg 90.82 мг 400 мг 22.7% 16.5% 440 г
Натрий, Na 63.37 мг 1300 мг 4.9% 3.6% 2051 г
Сера, S 237.62 мг 1000 мг 23.8% 17.3% 421 г
Фосфор, P 180.6 мг 800 мг 22.6% 16.4% 443 г
Хлор, Cl 81.32 мг 2300 мг 3.5% 2.5% 2828 г
Микроэлементы
Железо, Fe 1.479 мг 18 мг 8.2% 5.9% 1217 г
Йод, I 6.34 мкг 150 мкг 4.2% 3% 2366 г
Кобальт, Co 9.505 мкг 10 мкг 95.1% 69% 105 г
Марганец, Mn 0.0211 мг 2 мг 1.1% 0.8% 9479 г
Медь, Cu 84.49 мкг 1000 мкг 8.4% 6.1% 1184 г
Молибден, Mo 11.617 мкг 70 мкг 16.6% 12% 603 г
Селен, Se 24.079 мкг 55 мкг 43.8% 31.8% 228 г
Фтор, F 137.29 мкг 4000 мкг 3.4% 2.5% 2914 г
Хром, Cr 26.4 мкг 50 мкг 52.8% 38.3% 189 г
Цинк, Zn 1.3729 мг 12 мг 11.4% 8.3% 874 г
Незаменимые аминокислоты
Аргинин* 1.922 г ~
Валин 1.373 г ~
Гистидин* 1.394 г ~
Изолейцин 1.193 г ~
Лейцин 2.091 г ~
Лизин 2.788 г ~
Метионин 0.475 г ~
Метионин + Цистеин 0.919 г ~
Треонин 1.172 г ~
Триптофан 0.401 г ~
Фенилаланин 1.119 г ~
Фенилаланин+Тирозин 2.07 г ~
Заменимые аминокислоты
Аланин 1.373 г ~
Аспарагиновая кислота 2.049 г ~
Гидроксипролин 0.222 г ~
Глицин 0.972 г ~
Глутаминовая кислота 2.989 г ~
Пролин 1.067 г ~
Серин 1.067 г ~
Тирозин 0.95 г ~
Цистеин 0.454 г ~
Жирные кислоты
Омега-3 жирные кислоты 0.011 г от 0.9 до 3.7 г 1.2% 0.9%
Омега-6 жирные кислоты 0.222 г от 4.7 до 16.8 г 4.7% 3.4%
Стеролы (стерины)
Холестерин 10.56 мг max 300 мг
Насыщенные жирные кислоты 0.539 г max 18.7 г
14:0 Миристиновая 0.011 г ~
16:0 Пальмитиновая 0.422 г ~
18:0 Стеариновая 0.095 г ~
20:0 Арахиновая 0.011 г ~
Мононенасыщенные жирные кислоты 0.75 г min 16.8 г 4.5% 3.3%
16:1 Пальмитолеиновая (ud) 0.127 г ~
17:1 Гептадеценовая 0.011 г ~
18:1 Олеиновая (ud) 0.613 г ~
Полиненасыщенные жирные кислоты 0.232 г от 11.2 до 20.6 г 2.1% 1.5%
18:2 Линолевая (ud) 0.201 г ~
18:3 Линоленовая (ud) 0.011 г ~
20:4 Арахидоновая (ud) 0.021 г ~

Энергетическая ценность Sautēta cāļa fileja ar sald. dārzeņiem составляет 137,9 кКал.

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».