| Фарш для фрикаделек | 179 г |
| Нутриент | Количество | Норма** | % от нормы в 100 г | % от нормы в 100 ккал | 100% нормы |
| Калорийность | 106.8 ккал | 1684 ккал | 6.3% | 5.9% | 1577 г |
| Белки | 20.7 г | 76 г | 27.2% | 25.5% | 367 г |
| Жиры | 1.6 г | 56 г | 2.9% | 2.7% | 3500 г |
| Углеводы | 1.1 г | 219 г | 0.5% | 0.5% | 19909 г |
| Пищевые волокна | 0.2 г | 20 г | 1% | 0.9% | 10000 г |
| Вода | 75.5 г | 2273 г | 3.3% | 3.1% | 3011 г |
| Зола | 2.2 г | ~ | |||
| Витамины | |||||
| Витамин В1, тиамин | 0.59 мг | 1.5 мг | 39.3% | 36.8% | 254 г |
| Витамин В2, рибофлавин | 0.323 мг | 1.8 мг | 17.9% | 16.8% | 557 г |
| Витамин В4, холин | 72.4 мг | 500 мг | 14.5% | 13.6% | 691 г |
| Витамин В5, пантотеновая | 0.825 мг | 5 мг | 16.5% | 15.4% | 606 г |
| Витамин В6, пиридоксин | 0.637 мг | 2 мг | 31.9% | 29.9% | 314 г |
| Витамин В9, фолаты | 0.541 мкг | 400 мкг | 0.1% | 0.1% | 73937 г |
| Витамин В12, кобаламин | 0.475 мкг | 3 мкг | 15.8% | 14.8% | 632 г |
| Витамин C, аскорбиновая | 0.76 мг | 90 мг | 0.8% | 0.7% | 11842 г |
| Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ | 0.089 мг | 15 мг | 0.6% | 0.6% | 16854 г |
| Витамин Н, биотин | 0.047 мкг | 50 мкг | 0.1% | 0.1% | 106383 г |
| Витамин К, филлохинон | 0.1 мкг | 120 мкг | 0.1% | 0.1% | 120000 г |
| Витамин РР, НЭ | 6.5226 мг | 20 мг | 32.6% | 30.5% | 307 г |
| Ниацин | 0.038 мг | ~ | |||
| Бетаин | 5.999 мг | ~ | |||
| Макроэлементы | |||||
| Калий, K | 372.55 мг | 2500 мг | 14.9% | 14% | 671 г |
| Кальций, Ca | 14.83 мг | 1000 мг | 1.5% | 1.4% | 6743 г |
| Кремний, Si | 0.322 мг | 30 мг | 1.1% | 1% | 9317 г |
| Магний, Mg | 24.12 мг | 400 мг | 6% | 5.6% | 1658 г |
| Натрий, Na | 495.54 мг | 1300 мг | 38.1% | 35.7% | 262 г |
| Сера, S | 211.89 мг | 1000 мг | 21.2% | 19.9% | 472 г |
| Фосфор, P | 214 мг | 800 мг | 26.8% | 25.1% | 374 г |
| Хлор, Cl | 696.15 мг | 2300 мг | 30.3% | 28.4% | 330 г |
| Микроэлементы | |||||
| Алюминий, Al | 31.5 мкг | ~ | |||
| Бор, B | 11.2 мкг | ~ | |||
| Ванадий, V | 0.09 мкг | ~ | |||
| Железо, Fe | 0.826 мг | 18 мг | 4.6% | 4.3% | 2179 г |
| Йод, I | 0.36 мкг | 150 мкг | 0.2% | 0.2% | 41667 г |
| Кобальт, Co | 0.645 мкг | 10 мкг | 6.5% | 6.1% | 1550 г |
| Литий, Li | 0.07 мкг | ~ | |||
| Марганец, Mn | 0.0419 мг | 2 мг | 2.1% | 2% | 4773 г |
| Медь, Cu | 70.64 мкг | 1000 мкг | 7.1% | 6.6% | 1416 г |
| Молибден, Mo | 1.963 мкг | 70 мкг | 2.8% | 2.6% | 3566 г |
| Никель, Ni | 0.553 мкг | ~ | |||
| Рубидий, Rb | 26.3 мкг | ~ | |||
| Селен, Se | 23.994 мкг | 55 мкг | 43.6% | 40.8% | 229 г |
| Фтор, F | 7.65 мкг | 4000 мкг | 0.2% | 0.2% | 52288 г |
| Хром, Cr | 1.03 мкг | 50 мкг | 2.1% | 2% | 4854 г |
| Цинк, Zn | 1.9107 мг | 12 мг | 15.9% | 14.9% | 628 г |
| Усвояемые углеводы | |||||
| Крахмал и декстрины | 0.61 г | ~ | |||
| Моно- и дисахариды (сахара) | 0.5 г | ~ | |||
| Глюкоза (декстроза) | 0.1 г | ~ | |||
| Сахароза | 0.3 г | ~ | |||
| Фруктоза | 0.1 г | ~ | |||
| Незаменимые аминокислоты | 0.015 г | ~ | |||
| Аргинин* | 1.329 г | ~ | |||
| Валин | 1.038 г | ~ | |||
| Гистидин* | 0.835 г | ~ | |||
| Изолейцин | 0.973 г | ~ | |||
| Лейцин | 1.689 г | ~ | |||
| Лизин | 1.825 г | ~ | |||
| Метионин | 0.562 г | ~ | |||
| Метионин + Цистеин | 0.001 г | ~ | |||
| Треонин | 0.902 г | ~ | |||
| Триптофан | 0.245 г | ~ | |||
| Фенилаланин | 0.853 г | ~ | |||
| Фенилаланин+Тирозин | 0.004 г | ~ | |||
| Заменимые аминокислоты | 0.034 г | ~ | |||
| Аланин | 1.177 г | ~ | |||
| Аспарагиновая кислота | 1.92 г | ~ | |||
| Гидроксипролин | 0.072 г | ~ | |||
| Глицин | 0.928 г | ~ | |||
| Глутаминовая кислота | 3.142 г | ~ | |||
| Пролин | 0.829 г | ~ | |||
| Серин | 0.858 г | ~ | |||
| Тирозин | 0.814 г | ~ | |||
| Цистеин | 0.232 г | ~ | |||
| Жирные кислоты | |||||
| Омега-6 жирные кислоты | 0.3 г | от 4.7 до 16.8 г | 6.4% | 6% | |
| Стеролы (стерины) | |||||
| Холестерин | 55.51 мг | max 300 мг | |||
| Насыщенные жирные кислоты | 0.5 г | max 18.7 г | |||
| 14:0 Миристиновая | 0.015 г | ~ | |||
| 16:0 Пальмитиновая | 0.298 г | ~ | |||
| 17:0 Маргариновая | 0.004 г | ~ | |||
| 18:0 Стеариновая | 0.153 г | ~ | |||
| Мононенасыщенные жирные кислоты | 0.615 г | min 16.8 г | 3.7% | 3.5% | |
| 16:1 Пальмитолеиновая (ud) | 0.042 г | ~ | |||
| 18:1 Олеиновая (ud) | 0.566 г | ~ | |||
| 18:1 Олеиновая, омега-9, цис | 0.558 г | ~ | |||
| 20:1 Гадолеиновая (омега-9) | 0.008 г | ~ | |||
| Полиненасыщенные жирные кислоты | 0.289 г | от 11.2 до 20.6 г | 2.6% | 2.4% | |
| 18:2 Линолевая (ud) | 0.23 г | ~ | |||
| 18:2 Омега-6, цис, цис | 0.23 г | ~ | |||
| 18:3 Линоленовая (ud) | 0.005 г | ~ | |||
| 18:3 Омега-3, альфа-линоленовая | 0.005 г | ~ | |||
| 20:2 Омега-6, эйкозадиеновая | 0.006 г | ~ | |||
| 20:4 Арахидоновая (ud) | 0.047 г | ~ | |||
| Трансжиры | 0.008 г | max 1.9 г | |||
| Моноеновые трансжиры | 0.008 г | ~ | |||
| 18:1 Элаидиновая, транс | 0.008 г | ~ |
Энергетическая ценность Фрикадельки замороженные составляет 106,8 кКал.
Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.
** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».