| Масло сливочное топленое, 99% жирности | 12 г |
| Лук репчатый (Пассерование) | 60 г |
| Грибная заготовка из шампиньонов | 105 г |
| Картофель | 140 г |
| Вода водопроводная питьевая | 500 г |
| Нутриент | Количество | Норма** | % от нормы в 100 г | % от нормы в 100 ккал | 100% нормы |
| Калорийность | 47.5 ккал | 1684 ккал | 2.8% | 5.9% | 3545 г |
| Белки | 1.1 г | 76 г | 1.4% | 2.9% | 6909 г |
| Жиры | 3.2 г | 56 г | 5.7% | 12% | 1750 г |
| Углеводы | 3.5 г | 219 г | 1.6% | 3.4% | 6257 г |
| Пищевые волокна | 0.9 г | 20 г | 4.5% | 9.5% | 2222 г |
| Вода | 90.7 г | 2273 г | 4% | 8.4% | 2506 г |
| Органические кислоты | 0.1 г | ~ | |||
| Зола | 0.5 г | ~ | |||
| Витамины | |||||
| Витамин А, РЭ | 10.8 мкг | 900 мкг | 1.2% | 2.5% | 8333 г |
| Ретинол | 0.009 мг | ~ | |||
| бета Каротин | 0.011 мг | 5 мг | 0.2% | 0.4% | 45455 г |
| Витамин В1, тиамин | 0.038 мг | 1.5 мг | 2.5% | 5.3% | 3947 г |
| Витамин В2, рибофлавин | 0.079 мг | 1.8 мг | 4.4% | 9.3% | 2278 г |
| Витамин В4, холин | 5.55 мг | 500 мг | 1.1% | 2.3% | 9009 г |
| Витамин В5, пантотеновая | 0.367 мг | 5 мг | 7.3% | 15.4% | 1362 г |
| Витамин В6, пиридоксин | 0.066 мг | 2 мг | 3.3% | 6.9% | 3030 г |
| Витамин В9, фолаты | 5.793 мкг | 400 мкг | 1.4% | 2.9% | 6905 г |
| Витамин В12, кобаламин | 0.015 мкг | 3 мкг | 0.5% | 1.1% | 20000 г |
| Витамин C, аскорбиновая | 4.89 мг | 90 мг | 5.4% | 11.4% | 1840 г |
| Витамин D, кальциферол | 0.042 мкг | 10 мкг | 0.4% | 0.8% | 23810 г |
| Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ | 0.068 мг | 15 мг | 0.5% | 1.1% | 22059 г |
| Витамин Н, биотин | 2.405 мкг | 50 мкг | 4.8% | 10.1% | 2079 г |
| Витамин К, филлохинон | 0.4 мкг | 120 мкг | 0.3% | 0.6% | 30000 г |
| Витамин РР, НЭ | 1.1658 мг | 20 мг | 5.8% | 12.2% | 1716 г |
| Ниацин | 0.972 мг | ~ | |||
| Макроэлементы | |||||
| Калий, K | 225.57 мг | 2500 мг | 9% | 18.9% | 1108 г |
| Кальций, Ca | 6.64 мг | 1000 мг | 0.7% | 1.5% | 15060 г |
| Кремний, Si | 9.549 мг | 30 мг | 31.8% | 66.9% | 314 г |
| Магний, Mg | 9.15 мг | 400 мг | 2.3% | 4.8% | 4372 г |
| Натрий, Na | 73.02 мг | 1300 мг | 5.6% | 11.8% | 1780 г |
| Сера, S | 14.03 мг | 1000 мг | 1.4% | 2.9% | 7128 г |
| Фосфор, P | 31.4 мг | 800 мг | 3.9% | 8.2% | 2548 г |
| Хлор, Cl | 15.5 мг | 2300 мг | 0.7% | 1.5% | 14839 г |
| Микроэлементы | |||||
| Алюминий, Al | 240.4 мкг | ~ | |||
| Бор, B | 34.7 мкг | ~ | |||
| Ванадий, V | 26.37 мкг | ~ | |||
| Железо, Fe | 0.264 мг | 18 мг | 1.5% | 3.2% | 6818 г |
| Йод, I | 13.92 мкг | 150 мкг | 9.3% | 19.6% | 1078 г |
| Кобальт, Co | 3.464 мкг | 10 мкг | 34.6% | 72.8% | 289 г |
| Литий, Li | 13.591 мкг | ~ | |||
| Марганец, Mn | 0.0671 мг | 2 мг | 3.4% | 7.2% | 2981 г |
| Медь, Cu | 111.82 мкг | 1000 мкг | 11.2% | 23.6% | 894 г |
| Молибден, Mo | 1.835 мкг | 70 мкг | 2.6% | 5.5% | 3815 г |
| Никель, Ni | 1.093 мкг | ~ | |||
| Рубидий, Rb | 125.9 мкг | ~ | |||
| Селен, Se | 4.05 мкг | 55 мкг | 7.4% | 15.6% | 1358 г |
| Стронций, Sr | 4.06 мкг | ~ | |||
| Титан, Ti | 8.34 мкг | ~ | |||
| Фтор, F | 54.04 мкг | 4000 мкг | 1.4% | 2.9% | 7402 г |
| Хром, Cr | 3.78 мкг | 50 мкг | 7.6% | 16% | 1323 г |
| Цинк, Zn | 0.1755 мг | 12 мг | 1.5% | 3.2% | 6838 г |
| Цирконий, Zr | 0.53 мкг | ~ | |||
| Усвояемые углеводы | |||||
| Крахмал и декстрины | 2.633 г | ~ | |||
| Моно- и дисахариды (сахара) | 0.8 г | ~ | |||
| Глюкоза (декстроза) | 0.2 г | ~ | |||
| Сахароза | 0.6 г | ~ | |||
| Фруктоза | 0.1 г | ~ | |||
| Незаменимые аминокислоты | 0.147 г | ~ | |||
| Аргинин* | 0.03 г | ~ | |||
| Валин | 0.023 г | ~ | |||
| Гистидин* | 0.006 г | ~ | |||
| Изолейцин | 0.018 г | ~ | |||
| Лейцин | 0.026 г | ~ | |||
| Лизин | 0.028 г | ~ | |||
| Метионин | 0.005 г | ~ | |||
| Метионин + Цистеин | 0.01 г | ~ | |||
| Треонин | 0.02 г | ~ | |||
| Триптофан | 0.006 г | ~ | |||
| Фенилаланин | 0.02 г | ~ | |||
| Фенилаланин+Тирозин | 0.039 г | ~ | |||
| Заменимые аминокислоты | 0.255 г | ~ | |||
| Аланин | 0.021 г | ~ | |||
| Аспарагиновая кислота | 0.049 г | ~ | |||
| Глицин | 0.021 г | ~ | |||
| Глутаминовая кислота | 0.062 г | ~ | |||
| Пролин | 0.018 г | ~ | |||
| Серин | 0.024 г | ~ | |||
| Тирозин | 0.018 г | ~ | |||
| Цистеин | 0.005 г | ~ | |||
| Жирные кислоты | |||||
| Омега-3 жирные кислоты | 0.025 г | от 0.9 до 3.7 г | 2.8% | 5.9% | |
| Омега-6 жирные кислоты | 0.107 г | от 4.7 до 16.8 г | 2.3% | 4.8% | |
| Стеролы (стерины) | |||||
| Холестерин | 3.3 мг | max 300 мг | |||
| Насыщенные жирные кислоты | 1.258 г | max 18.7 г | |||
| 4:0 Масляная | 0.015 г | ~ | |||
| 6:0 Капроновая | 0.024 г | ~ | |||
| 8:0 Каприловая | 0.018 г | ~ | |||
| 10:0 Каприновая | 0.044 г | ~ | |||
| 12:0 Лауриновая | 0.033 г | ~ | |||
| 14:0 Миристиновая | 0.148 г | ~ | |||
| 16:0 Пальмитиновая | 0.411 г | ~ | |||
| 18:0 Стеариновая | 0.139 г | ~ | |||
| 20:0 Арахиновая | 0.014 г | ~ | |||
| Мононенасыщенные жирные кислоты | 1.506 г | min 16.8 г | 9% | 18.9% | |
| 14:1 Миристолеиновая | 0.022 г | ~ | |||
| 16:1 Пальмитолеиновая (ud) | 0.045 г | ~ | |||
| 18:1 Олеиновая (ud) | 0.368 г | ~ | |||
| 20:1 Гадолеиновая (омега-9) | 0.012 г | ~ | |||
| Полиненасыщенные жирные кислоты | 0.373 г | от 11.2 до 20.6 г | 3.3% | 6.9% | |
| 18:2 Линолевая (ud) | 0.114 г | ~ | |||
| 18:3 Линоленовая (ud) | 0.023 г | ~ | |||
| 20:4 Арахидоновая (ud) | 0.001 г | ~ |
Энергетическая ценность Суп грибной из шампиньонов с картофелем составляет 47,5 кКал.
Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.
** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».