| Фарш премиум из филе грудки Петелинка | 911 г |
| Морковь (Пассерование) | 536 г |
| Лук репчатый (Пассерование) | 312 г |
| Шампиньоны (Жарка) | 415 г |
| Подсолнечное масло | 24 г |
| Соль поваренная пищевая | 10 г |
| Яйцо куриное (Запекание) | 148 г |
| Хмели-Сунели [Kamis] | 2 г |
| Кориандр, семена | 7 г |
| Чеснок, порошок | 3 г |
| Перец чёрный молотый [Сырье и приправы] | 1 г |
| Томатная Паста [Кубаночка] | 356 г |
| Нутриент | Количество | Норма** | % от нормы в 100 г | % от нормы в 100 ккал | 100% нормы |
| Калорийность | 128.1 ккал | 1684 ккал | 7.6% | 5.9% | 1315 г |
| Белки | 8.1 г | 76 г | 10.7% | 8.4% | 938 г |
| Жиры | 7.6 г | 56 г | 13.6% | 10.6% | 737 г |
| Углеводы | 6.3 г | 219 г | 2.9% | 2.3% | 3476 г |
| Углеводы (общие) | 0.3 г | ~ | |||
| Пищевые волокна | 1.6 г | 20 г | 8% | 6.2% | 1250 г |
| Вода | 74.4 г | 2273 г | 3.3% | 2.6% | 3055 г |
| Органические кислоты | 0.1 г | ~ | |||
| Зола | 1 г | ~ | |||
| Витамины | |||||
| Витамин А, РЭ | 460.7 мкг | 900 мкг | 51.2% | 40% | 195 г |
| Ретинол | 0.016 мг | ~ | |||
| бета Каротин | 2.677 мг | 5 мг | 53.5% | 41.8% | 187 г |
| Витамин В1, тиамин | 0.035 мг | 1.5 мг | 2.3% | 1.8% | 4286 г |
| Витамин В2, рибофлавин | 0.12 мг | 1.8 мг | 6.7% | 5.2% | 1500 г |
| Витамин В4, холин | 21.25 мг | 500 мг | 4.3% | 3.4% | 2353 г |
| Витамин В5, пантотеновая | 0.492 мг | 5 мг | 9.8% | 7.7% | 1016 г |
| Витамин В6, пиридоксин | 0.054 мг | 2 мг | 2.7% | 2.1% | 3704 г |
| Витамин В9, фолаты | 4.569 мкг | 400 мкг | 1.1% | 0.9% | 8755 г |
| Витамин В12, кобаламин | 0.05 мкг | 3 мкг | 1.7% | 1.3% | 6000 г |
| Витамин C, аскорбиновая | 1.86 мг | 90 мг | 2.1% | 1.6% | 4839 г |
| Витамин D, кальциферол | 0.147 мкг | 10 мкг | 1.5% | 1.2% | 6803 г |
| Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ | 0.624 мг | 15 мг | 4.2% | 3.3% | 2404 г |
| Витамин Н, биотин | 4.271 мкг | 50 мкг | 8.5% | 6.6% | 1171 г |
| Витамин К, филлохинон | 2.9 мкг | 120 мкг | 2.4% | 1.9% | 4138 г |
| Витамин РР, НЭ | 1.3435 мг | 20 мг | 6.7% | 5.2% | 1489 г |
| Ниацин | 0.965 мг | ~ | |||
| Бетаин | 0.008 мг | ~ | |||
| Макроэлементы | |||||
| Калий, K | 160.11 мг | 2500 мг | 6.4% | 5% | 1561 г |
| Кальций, Ca | 18.37 мг | 1000 мг | 1.8% | 1.4% | 5444 г |
| Кремний, Si | 6.617 мг | 30 мг | 22.1% | 17.3% | 453 г |
| Магний, Mg | 14.67 мг | 400 мг | 3.7% | 2.9% | 2727 г |
| Натрий, Na | 184.13 мг | 1300 мг | 14.2% | 11.1% | 706 г |
| Сера, S | 26.7 мг | 1000 мг | 2.7% | 2.1% | 3745 г |
| Фосфор, P | 51.6 мг | 800 мг | 6.5% | 5.1% | 1550 г |
| Хлор, Cl | 291.81 мг | 2300 мг | 12.7% | 9.9% | 788 г |
| Микроэлементы | |||||
| Алюминий, Al | 164.4 мкг | ~ | |||
| Бор, B | 71.9 мкг | ~ | |||
| Ванадий, V | 22.69 мкг | ~ | |||
| Железо, Fe | 0.543 мг | 18 мг | 3% | 2.3% | 3315 г |
| Йод, I | 5.49 мкг | 150 мкг | 3.7% | 2.9% | 2732 г |
| Кобальт, Co | 4.018 мкг | 10 мкг | 40.2% | 31.4% | 249 г |
| Литий, Li | 1.437 мкг | ~ | |||
| Марганец, Mn | 0.0989 мг | 2 мг | 4.9% | 3.8% | 2022 г |
| Медь, Cu | 118.19 мкг | 1000 мкг | 11.8% | 9.2% | 846 г |
| Молибден, Mo | 5.688 мкг | 70 мкг | 8.1% | 6.3% | 1231 г |
| Никель, Ni | 1.761 мкг | ~ | |||
| Рубидий, Rb | 70.7 мкг | ~ | |||
| Селен, Se | 6.778 мкг | 55 мкг | 12.3% | 9.6% | 811 г |
| Стронций, Sr | 3.5 мкг | ~ | |||
| Титан, Ti | 5.22 мкг | ~ | |||
| Фтор, F | 21.44 мкг | 4000 мкг | 0.5% | 0.4% | 18657 г |
| Хром, Cr | 2.39 мкг | 50 мкг | 4.8% | 3.7% | 2092 г |
| Цинк, Zn | 0.3432 мг | 12 мг | 2.9% | 2.3% | 3497 г |
| Усвояемые углеводы | |||||
| Крахмал и декстрины | 0.061 г | ~ | |||
| Моно- и дисахариды (сахара) | 2.7 г | ~ | |||
| Глюкоза (декстроза) | 0.8 г | ~ | |||
| Сахароза | 1.7 г | ~ | |||
| Фруктоза | 0.4 г | ~ | |||
| Незаменимые аминокислоты | 0.112 г | ~ | |||
| Аргинин* | 0.087 г | ~ | |||
| Валин | 0.064 г | ~ | |||
| Гистидин* | 0.028 г | ~ | |||
| Изолейцин | 0.053 г | ~ | |||
| Лейцин | 0.088 г | ~ | |||
| Лизин | 0.076 г | ~ | |||
| Метионин | 0.031 г | ~ | |||
| Метионин + Цистеин | 0.054 г | ~ | |||
| Треонин | 0.053 г | ~ | |||
| Триптофан | 0.018 г | ~ | |||
| Фенилаланин | 0.056 г | ~ | |||
| Фенилаланин+Тирозин | 0.094 г | ~ | |||
| Заменимые аминокислоты | 0.23 г | ~ | |||
| Аланин | 0.066 г | ~ | |||
| Аспарагиновая кислота | 0.123 г | ~ | |||
| Глицин | 0.04 г | ~ | |||
| Глутаминовая кислота | 0.204 г | ~ | |||
| Пролин | 0.039 г | ~ | |||
| Серин | 0.072 г | ~ | |||
| Тирозин | 0.04 г | ~ | |||
| Цистеин | 0.024 г | ~ | |||
| Жирные кислоты | |||||
| Омега-6 жирные кислоты | 0.8 г | от 4.7 до 16.8 г | 17% | 13.3% | |
| Стеролы (стерины) | |||||
| Холестерин | 33.94 мг | max 300 мг | |||
| Фитостеролы | 0.151 мг | ~ | |||
| бета Ситостерол | 2.099 мг | ~ | |||
| Насыщенные жирные кислоты | 0.3 г | max 18.7 г | |||
| 14:0 Миристиновая | 0.009 г | ~ | |||
| 15:0 Пентадекановая | 0.001 г | ~ | |||
| 16:0 Пальмитиновая | 0.211 г | ~ | |||
| 17:0 Маргариновая | 0.002 г | ~ | |||
| 18:0 Стеариновая | 0.102 г | ~ | |||
| 20:0 Арахиновая | 0.005 г | ~ | |||
| 22:0 Бегеновая | 0.007 г | ~ | |||
| Мононенасыщенные жирные кислоты | 0.611 г | min 16.8 г | 3.6% | 2.8% | |
| 16:1 Пальмитолеиновая (ud) | 0.039 г | ~ | |||
| 17:1 Гептадеценовая | 0.001 г | ~ | |||
| 18:1 Олеиновая (ud) | 0.562 г | ~ | |||
| 20:1 Гадолеиновая (омега-9) | 0.003 г | ~ | |||
| Полиненасыщенные жирные кислоты | 0.843 г | от 11.2 до 20.6 г | 7.5% | 5.9% | |
| 18:2 Линолевая (ud) | 0.793 г | ~ | |||
| 18:3 Линоленовая (ud) | 0.004 г | ~ | |||
| 20:4 Арахидоновая (ud) | 0.006 г | ~ |
Энергетическая ценность Котлеты куриные с грибами 13.10.23 составляет 128,1 кКал.
Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.
** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».