| Яйцо куриное (Жарка) | 120 г |
| Шампиньоны (Жарка) | 60 г |
| Сыр голландский, брусковый, м.д.ж. 45% в сух. в-ве | 20 г |
| Масло сливочное топленое, 99% жирности | 5 г |
| Нутриент | Количество | Норма** | % от нормы в 100 г | % от нормы в 100 ккал | 100% нормы |
| Калорийность | 177.2 ккал | 1684 ккал | 10.5% | 5.9% | 950 г |
| Белки | 13 г | 76 г | 17.1% | 9.7% | 585 г |
| Жиры | 13.6 г | 56 г | 24.3% | 13.7% | 412 г |
| Углеводы | 0.5 г | 219 г | 0.2% | 0.1% | 43800 г |
| Углеводы (общие) | 0.5 г | ~ | |||
| Пищевые волокна | 0.9 г | 20 г | 4.5% | 2.5% | 2222 г |
| Вода | 69.4 г | 2273 г | 3.1% | 1.7% | 3275 г |
| Органические кислоты | 0.2 г | ~ | |||
| Зола | 1.3 г | ~ | |||
| Витамины | |||||
| Витамин А, РЭ | 206.1 мкг | 900 мкг | 22.9% | 12.9% | 437 г |
| Ретинол | 0.211 мг | ~ | |||
| бета Каротин | 0.07 мг | 5 мг | 1.4% | 0.8% | 7143 г |
| Витамин В1, тиамин | 0.075 мг | 1.5 мг | 5% | 2.8% | 2000 г |
| Витамин В2, рибофлавин | 0.481 мг | 1.8 мг | 26.7% | 15.1% | 374 г |
| Витамин В4, холин | 171.14 мг | 500 мг | 34.2% | 19.3% | 292 г |
| Витамин В5, пантотеновая | 1.566 мг | 5 мг | 31.3% | 17.7% | 319 г |
| Витамин В6, пиридоксин | 0.12 мг | 2 мг | 6% | 3.4% | 1667 г |
| Витамин В9, фолаты | 10.114 мкг | 400 мкг | 2.5% | 1.4% | 3955 г |
| Витамин В12, кобаламин | 0.516 мкг | 3 мкг | 17.2% | 9.7% | 581 г |
| Витамин C, аскорбиновая | 1.39 мг | 90 мг | 1.5% | 0.8% | 6475 г |
| Витамин D, кальциферол | 1.608 мкг | 10 мкг | 16.1% | 9.1% | 622 г |
| Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ | 0.507 мг | 15 мг | 3.4% | 1.9% | 2959 г |
| Витамин Н, биотин | 19.216 мкг | 50 мкг | 38.4% | 21.7% | 260 г |
| Витамин К, филлохинон | 0.5 мкг | 120 мкг | 0.4% | 0.2% | 24000 г |
| Витамин РР, НЭ | 4.8528 мг | 20 мг | 24.3% | 13.7% | 412 г |
| Ниацин | 1.543 мг | ~ | |||
| Макроэлементы | |||||
| Калий, K | 251.51 мг | 2500 мг | 10.1% | 5.7% | 994 г |
| Кальций, Ca | 152.4 мг | 1000 мг | 15.2% | 8.6% | 656 г |
| Кремний, Si | 0.511 мг | 30 мг | 1.7% | 1% | 5871 г |
| Магний, Mg | 18.52 мг | 400 мг | 4.6% | 2.6% | 2160 г |
| Натрий, Na | 218.11 мг | 1300 мг | 16.8% | 9.5% | 596 г |
| Сера, S | 158.04 мг | 1000 мг | 15.8% | 8.9% | 633 г |
| Фосфор, P | 231 мг | 800 мг | 28.9% | 16.3% | 346 г |
| Хлор, Cl | 305.91 мг | 2300 мг | 13.3% | 7.5% | 752 г |
| Микроэлементы | |||||
| Алюминий, Al | 71.4 мкг | ~ | |||
| Ванадий, V | 0.34 мкг | ~ | |||
| Железо, Fe | 1.872 мг | 18 мг | 10.4% | 5.9% | 962 г |
| Йод, I | 17.78 мкг | 150 мкг | 11.9% | 6.7% | 844 г |
| Кобальт, Co | 10.909 мкг | 10 мкг | 109.1% | 61.6% | 92 г |
| Литий, Li | 0.136 мкг | ~ | |||
| Марганец, Mn | 0.0554 мг | 2 мг | 2.8% | 1.6% | 3610 г |
| Медь, Cu | 213.48 мкг | 1000 мкг | 21.3% | 12% | 468 г |
| Молибден, Mo | 4.602 мкг | 70 мкг | 6.6% | 3.7% | 1521 г |
| Рубидий, Rb | 4.4 мкг | ~ | |||
| Селен, Se | 30.189 мкг | 55 мкг | 54.9% | 31% | 182 г |
| Стронций, Sr | 2.86 мкг | ~ | |||
| Титан, Ti | 9.8 мкг | ~ | |||
| Фтор, F | 39.89 мкг | 4000 мкг | 1% | 0.6% | 10028 г |
| Хром, Cr | 4.94 мкг | 50 мкг | 9.9% | 5.6% | 1012 г |
| Цинк, Zn | 1.4099 мг | 12 мг | 11.7% | 6.6% | 851 г |
| Усвояемые углеводы | |||||
| Моно- и дисахариды (сахара) | 0.5 г | ~ | |||
| Незаменимые аминокислоты | 1.156 г | ~ | |||
| Аргинин* | 0.638 г | ~ | |||
| Валин | 0.703 г | ~ | |||
| Гистидин* | 0.311 г | ~ | |||
| Изолейцин | 0.542 г | ~ | |||
| Лейцин | 0.998 г | ~ | |||
| Лизин | 0.793 г | ~ | |||
| Метионин | 0.35 г | ~ | |||
| Метионин + Цистеин | 0.58 г | ~ | |||
| Треонин | 0.524 г | ~ | |||
| Триптофан | 0.216 г | ~ | |||
| Фенилаланин | 0.595 г | ~ | |||
| Фенилаланин+Тирозин | 1.081 г | ~ | |||
| Заменимые аминокислоты | 1.727 г | ~ | |||
| Аланин | 0.57 г | ~ | |||
| Аспарагиновая кислота | 1.016 г | ~ | |||
| Глицин | 0.344 г | ~ | |||
| Глутаминовая кислота | 1.794 г | ~ | |||
| Пролин | 0.583 г | ~ | |||
| Серин | 0.781 г | ~ | |||
| Тирозин | 0.485 г | ~ | |||
| Цистеин | 0.222 г | ~ | |||
| Жирные кислоты | |||||
| Омега-3 жирные кислоты | 0.1 г | от 0.9 до 3.7 г | 11.1% | 6.3% | |
| Омега-6 жирные кислоты | 1.4 г | от 4.7 до 16.8 г | 29.8% | 16.8% | |
| Стеролы (стерины) | |||||
| Холестерин | 384.55 мг | max 300 мг | |||
| Насыщенные жирные кислоты | 5.5 г | max 18.7 г | |||
| 4:0 Масляная | 0.029 г | ~ | |||
| 6:0 Капроновая | 0.056 г | ~ | |||
| 8:0 Каприловая | 0.078 г | ~ | |||
| 10:0 Каприновая | 0.207 г | ~ | |||
| 12:0 Лауриновая | 0.209 г | ~ | |||
| 14:0 Миристиновая | 0.688 г | ~ | |||
| 15:0 Пентадекановая | 0.051 г | ~ | |||
| 16:0 Пальмитиновая | 2.948 г | ~ | |||
| 17:0 Маргариновая | 0.032 г | ~ | |||
| 18:0 Стеариновая | 1.038 г | ~ | |||
| 20:0 Арахиновая | 0.058 г | ~ | |||
| Мононенасыщенные жирные кислоты | 4.809 г | min 16.8 г | 28.6% | 16.1% | |
| 14:1 Миристолеиновая | 0.097 г | ~ | |||
| 16:1 Пальмитолеиновая (ud) | 0.432 г | ~ | |||
| 17:1 Гептадеценовая | 0.007 г | ~ | |||
| 18:1 Олеиновая (ud) | 4.026 г | ~ | |||
| 20:1 Гадолеиновая (омега-9) | 0.051 г | ~ | |||
| Полиненасыщенные жирные кислоты | 1.128 г | от 11.2 до 20.6 г | 10.1% | 5.7% | |
| 18:2 Линолевая (ud) | 1.043 г | ~ | |||
| 18:3 Линоленовая (ud) | 0.057 г | ~ | |||
| 20:4 Арахидоновая (ud) | 0.071 г | ~ |
Энергетическая ценность Японский омлет составляет 177,2 кКал.
Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.
** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».