| Капуста белокочанная | 300 г |
| Морковь | 85 г |
| Огурец грунтовый | 140 г |
| Яблоко | 170 г |
| Красный Перец Маринованный [Yan] | 250 г |
| Нутриент | Количество | Норма** | % от нормы в 100 г | % от нормы в 100 ккал | 100% нормы |
| Калорийность | 36.9 ккал | 1684 ккал | 2.2% | 6% | 4564 г |
| Белки | 1.3 г | 76 г | 1.7% | 4.6% | 5846 г |
| Жиры | 0.7 г | 56 г | 1.3% | 3.5% | 8000 г |
| Углеводы | 6.6 г | 219 г | 3% | 8.1% | 3318 г |
| Пищевые волокна | 1.3 г | 20 г | 6.5% | 17.6% | 1538 г |
| Вода | 89.3 г | 2273 г | 3.9% | 10.6% | 2545 г |
| Органические кислоты | 0.3 г | ~ | |||
| Зола | 0.5 г | ~ | |||
| Витамины | |||||
| Витамин А, РЭ | 183.2 мкг | 900 мкг | 20.4% | 55.3% | 491 г |
| бета Каротин | 1.113 мг | 5 мг | 22.3% | 60.4% | 449 г |
| Витамин В1, тиамин | 0.025 мг | 1.5 мг | 1.7% | 4.6% | 6000 г |
| Витамин В2, рибофлавин | 0.038 мг | 1.8 мг | 2.1% | 5.7% | 4737 г |
| Витамин В4, холин | 5.69 мг | 500 мг | 1.1% | 3% | 8787 г |
| Витамин В5, пантотеновая | 0.076 мг | 5 мг | 1.5% | 4.1% | 6579 г |
| Витамин В6, пиридоксин | 0.064 мг | 2 мг | 3.2% | 8.7% | 3125 г |
| Витамин В9, фолаты | 8.746 мкг | 400 мкг | 2.2% | 6% | 4574 г |
| Витамин C, аскорбиновая | 22.78 мг | 90 мг | 25.3% | 68.6% | 395 г |
| Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ | 0.119 мг | 15 мг | 0.8% | 2.2% | 12605 г |
| Витамин Н, биотин | 0.241 мкг | 50 мкг | 0.5% | 1.4% | 20747 г |
| Витамин К, филлохинон | 28.1 мкг | 120 мкг | 23.4% | 63.4% | 427 г |
| Витамин РР, НЭ | 0.5011 мг | 20 мг | 2.5% | 6.8% | 3991 г |
| Ниацин | 0.396 мг | ~ | |||
| Макроэлементы | |||||
| Калий, K | 184.13 мг | 2500 мг | 7.4% | 20.1% | 1358 г |
| Кальций, Ca | 23.95 мг | 1000 мг | 2.4% | 6.5% | 4175 г |
| Кремний, Si | 27.286 мг | 30 мг | 91% | 246.6% | 110 г |
| Магний, Mg | 12.19 мг | 400 мг | 3% | 8.1% | 3281 г |
| Натрий, Na | 11.88 мг | 1300 мг | 0.9% | 2.4% | 10943 г |
| Сера, S | 14.15 мг | 1000 мг | 1.4% | 3.8% | 7067 г |
| Фосфор, P | 23 мг | 800 мг | 2.9% | 7.9% | 3478 г |
| Хлор, Cl | 21.48 мг | 2300 мг | 0.9% | 2.4% | 10708 г |
| Микроэлементы | |||||
| Алюминий, Al | 292.8 мкг | ~ | |||
| Бор, B | 125.8 мкг | ~ | |||
| Ванадий, V | 9.62 мкг | ~ | |||
| Железо, Fe | 0.738 мг | 18 мг | 4.1% | 11.1% | 2439 г |
| Йод, I | 2.21 мкг | 150 мкг | 1.5% | 4.1% | 6787 г |
| Кобальт, Co | 1.46 мкг | 10 мкг | 14.6% | 39.6% | 685 г |
| Литий, Li | 0.684 мкг | ~ | |||
| Марганец, Mn | 0.1071 мг | 2 мг | 5.4% | 14.6% | 1867 г |
| Медь, Cu | 65.61 мкг | 1000 мкг | 6.6% | 17.9% | 1524 г |
| Молибден, Mo | 6.201 мкг | 70 мкг | 8.9% | 24.1% | 1129 г |
| Никель, Ni | 8.361 мкг | ~ | |||
| Рубидий, Rb | 13.4 мкг | ~ | |||
| Селен, Se | 0.203 мкг | 55 мкг | 0.4% | 1.1% | 27094 г |
| Стронций, Sr | 1.39 мкг | ~ | |||
| Фтор, F | 12.08 мкг | 4000 мкг | 0.3% | 0.8% | 33113 г |
| Хром, Cr | 3.47 мкг | 50 мкг | 6.9% | 18.7% | 1441 г |
| Цинк, Zn | 0.2218 мг | 12 мг | 1.8% | 4.9% | 5410 г |
| Цирконий, Zr | 0.54 мкг | ~ | |||
| Усвояемые углеводы | |||||
| Крахмал и декстрины | 0.208 г | ~ | |||
| Моно- и дисахариды (сахара) | 4 г | ~ | |||
| Глюкоза (декстроза) | 1.6 г | ~ | |||
| Сахароза | 0.7 г | ~ | |||
| Фруктоза | 1.8 г | ~ | |||
| Незаменимые аминокислоты | 0.183 г | ~ | |||
| Аргинин* | 0.039 г | ~ | |||
| Валин | 0.028 г | ~ | |||
| Гистидин* | 0.013 г | ~ | |||
| Изолейцин | 0.024 г | ~ | |||
| Лейцин | 0.032 г | ~ | |||
| Лизин | 0.03 г | ~ | |||
| Метионин | 0.009 г | ~ | |||
| Метионин + Цистеин | 0.018 г | ~ | |||
| Треонин | 0.022 г | ~ | |||
| Триптофан | 0.005 г | ~ | |||
| Фенилаланин | 0.025 г | ~ | |||
| Фенилаланин+Тирозин | 0.049 г | ~ | |||
| Заменимые аминокислоты | 0.421 г | ~ | |||
| Аланин | 0.034 г | ~ | |||
| Аспарагиновая кислота | 0.089 г | ~ | |||
| Глицин | 0.024 г | ~ | |||
| Глутаминовая кислота | 0.137 г | ~ | |||
| Пролин | 0.026 г | ~ | |||
| Серин | 0.029 г | ~ | |||
| Тирозин | 0.022 г | ~ | |||
| Цистеин | 0.009 г | ~ | |||
| Стеролы (стерины) | |||||
| бета Ситостерол | 0.635 мг | ~ |
Энергетическая ценность Салат из капусты составляет 36,9 кКал.
Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.
** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».