Мой здоровый рацион

Рецепт Печенье кокосово-банановое. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Ингредиенты Печенье кокосово-банановое

Банан (Жарка) 100 г
Мякоть кокоса сушеная в хлопьях, подслащеная, фасованная 30 г
Способ приготовления

Ингридиенты: 1 банан, 4 ст.л. кокосовой стружки. Приготовление: Пюрируем банан блендером до кремообразного состояния, добавляем кокосовую стружку. Тесто должно быть как густая сметана. Выкладываем тесто на противень, застеленный бумагой для запекания, чайной ложкой или выдавливаем из кондитерского мешочка. Выпекать в духовке при 150-160 градусов 15-20 минут.

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "Печенье кокосово-банановое".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
Нутриент Количество Норма** % от нормы в 100 г % от нормы в 100 ккал 100% нормы
Калорийность 192.9 ккал 1684 ккал 11.5% 6% 873 г
Белки 2.2 г 76 г 2.9% 1.5% 3455 г
Жиры 8.3 г 56 г 14.8% 7.7% 675 г
Углеводы 28.3 г 219 г 12.9% 6.7% 774 г
Пищевые волокна 4.3 г 20 г 21.5% 11.1% 465 г
Вода 56.2 г 2273 г 2.5% 1.3% 4044 г
Органические кислоты 0.2 г ~
Зола 0.9 г ~
Витамины
Витамин А, РЭ 15.9 мкг 900 мкг 1.8% 0.9% 5660 г
бета Каротин 0.095 мг 5 мг 1.9% 1% 5263 г
Витамин В1, тиамин 0.03 мг 1.5 мг 2% 1% 5000 г
Витамин В2, рибофлавин 0.046 мг 1.8 мг 2.6% 1.3% 3913 г
Витамин В4, холин 14.57 мг 500 мг 2.9% 1.5% 3432 г
Витамин В5, пантотеновая 0.273 мг 5 мг 5.5% 2.9% 1832 г
Витамин В6, пиридоксин 0.364 мг 2 мг 18.2% 9.4% 549 г
Витамин В9, фолаты 10.187 мкг 400 мкг 2.5% 1.3% 3927 г
Витамин C, аскорбиновая 5.14 мг 90 мг 5.7% 3% 1751 г
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ 0.374 мг 15 мг 2.5% 1.3% 4011 г
гамма Токоферол 0.008 мг ~
Витамин К, филлохинон 0.5 мкг 120 мкг 0.4% 0.2% 24000 г
Витамин РР, НЭ 1.0365 мг 20 мг 5.2% 2.7% 1930 г
Ниацин 0.477 мг ~
Бетаин 0.365 мг ~
Макроэлементы
Калий, K 361.4 мг 2500 мг 14.5% 7.5% 692 г
Кальций, Ca 9.07 мг 1000 мг 0.9% 0.5% 11025 г
Магний, Mg 45.7 мг 400 мг 11.4% 5.9% 875 г
Натрий, Na 103.08 мг 1300 мг 7.9% 4.1% 1261 г
Фосфор, P 49 мг 800 мг 6.1% 3.2% 1633 г
Микроэлементы
Железо, Fe 0.872 мг 18 мг 4.8% 2.5% 2064 г
Марганец, Mn 0.5212 мг 2 мг 26.1% 13.5% 384 г
Медь, Cu 82.71 мкг 1000 мкг 8.3% 4.3% 1209 г
Селен, Se 5.449 мкг 55 мкг 9.9% 5.1% 1009 г
Фтор, F 2.06 мкг 4000 мкг 0.1% 0.1% 194175 г
Цинк, Zn 0.3393 мг 12 мг 2.8% 1.5% 3537 г
Усвояемые углеводы
Крахмал и декстрины 1.682 г ~
Моно- и дисахариды (сахара) 24.5 г ~
Глюкоза (декстроза) 0.1 г ~
Сахароза 10.2 г ~
Незаменимые аминокислоты
Аргинин* 0.15 г ~
Валин 0.034 г ~
Гистидин* 0.021 г ~
Изолейцин 0.019 г ~
Лейцин 0.053 г ~
Лизин 0.041 г ~
Метионин 0.017 г ~
Треонин 0.024 г ~
Триптофан 0.006 г ~
Фенилаланин 0.037 г ~
Заменимые аминокислоты
Аланин 0.047 г ~
Аспарагиновая кислота 0.095 г ~
Глицин 0.044 г ~
Глутаминовая кислота 0.217 г ~
Пролин 0.046 г ~
Серин 0.061 г ~
Тирозин 0.016 г ~
Цистеин 0.008 г ~
Жирные кислоты
Омега-6 жирные кислоты 0.1 г от 4.7 до 16.8 г 2.1% 1.1%
Насыщенные жирные кислоты 7.6 г max 18.7 г
6:0 Капроновая 0.058 г ~
8:0 Каприловая 0.662 г ~
10:0 Каприновая 0.516 г ~
12:0 Лауриновая 3.864 г ~
14:0 Миристиновая 1.431 г ~
15:0 Пентадекановая 0.001 г ~
16:0 Пальмитиновая 0.629 г ~
17:0 Маргариновая 0.001 г ~
18:0 Стеариновая 0.231 г ~
20:0 Арахиновая 0.006 г ~
22:0 Бегеновая 0.001 г ~
24:0 Лигноцериновая 0.002 г ~
Мононенасыщенные жирные кислоты 0.386 г min 16.8 г 2.3% 1.2%
16:1 Пальмитолеиновая (ud) 0.001 г ~
16:1 Пальмитолеиновая, цис 0.001 г ~
18:1 Олеиновая (ud) 0.382 г ~
18:1 Олеиновая, омега-9, цис 0.382 г ~
20:1 Гадолеиновая (омега-9) 0.003 г ~
22:1 Эруковая (ud) 0.001 г ~
Полиненасыщенные жирные кислоты 0.062 г от 11.2 до 20.6 г 0.6% 0.3%
18:2 Линолевая (ud) 0.062 г ~
18:2 Омега-6, цис, цис 0.062 г ~
Трансжиры 0.001 г max 1.9 г
Моноеновые трансжиры 0.001 г ~
22:1 Брассидовая, транс 0.001 г ~

Энергетическая ценность Печенье кокосово-банановое составляет 192,9 кКал.

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».

Калорийность и химический состав других продуктов