Мой здоровый рацион

Рецепт Салат с овощами.... Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Ингредиенты Салат с овощами...

Помидор (томат), грунтовый 380 г
Огурец грунтовый 200 г
Льняное масло 10 г
Микс салат (айсберг, радичио, фризе) 1 пачка
Способ приготовления

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "Салат с овощами...".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
Нутриент Количество Норма** % от нормы в 100 г % от нормы в 100 ккал 100% нормы
Калорийность 54.3 ккал 1684 ккал 3.2% 5.9% 3101 г
Белки 1.8 г 76 г 2.4% 4.4% 4222 г
Жиры 2.6 г 56 г 4.6% 8.5% 2154 г
Углеводы 5.3 г 219 г 2.4% 4.4% 4132 г
Углеводы (общие) 6.2 г ~
Пищевые волокна 1.7 г 20 г 8.5% 15.7% 1176 г
Вода 87 г 2273 г 3.8% 7% 2613 г
Органические кислоты 0.8 г ~
Зола 0.9 г ~
Витамины
Витамин А, РЭ 122.5 мкг 900 мкг 13.6% 25% 735 г
бета Каротин 0.737 мг 5 мг 14.7% 27.1% 678 г
Витамин В1, тиамин 0.067 мг 1.5 мг 4.5% 8.3% 2239 г
Витамин В2, рибофлавин 0.054 мг 1.8 мг 3% 5.5% 3333 г
Витамин В4, холин 8.74 мг 500 мг 1.7% 3.1% 5721 г
Витамин В5, пантотеновая 0.347 мг 5 мг 6.9% 12.7% 1441 г
Витамин В6, пиридоксин 0.107 мг 2 мг 5.4% 9.9% 1869 г
Витамин В9, фолаты 11.608 мкг 400 мкг 2.9% 5.3% 3446 г
Витамин C, аскорбиновая 26.81 мг 90 мг 29.8% 54.9% 336 г
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ 0.716 мг 15 мг 4.8% 8.8% 2095 г
Витамин Н, биотин 1.483 мкг 50 мкг 3% 5.5% 3372 г
Витамин К, филлохинон 14.9 мкг 120 мкг 12.4% 22.8% 805 г
Витамин РР, НЭ 0.7599 мг 20 мг 3.8% 7% 2632 г
Ниацин 0.536 мг ~
Макроэлементы
Калий, K 322.61 мг 2500 мг 12.9% 23.8% 775 г
Кальций, Ca 23.15 мг 1000 мг 2.3% 4.2% 4320 г
Кремний, Si 30.023 мг 30 мг 100.1% 184.3% 100 г
Магний, Mg 24.24 мг 400 мг 6.1% 11.2% 1650 г
Натрий, Na 6.39 мг 1300 мг 0.5% 0.9% 20344 г
Сера, S 13.66 мг 1000 мг 1.4% 2.6% 7321 г
Фосфор, P 42.7 мг 800 мг 5.3% 9.8% 1874 г
Хлор, Cl 62.14 мг 2300 мг 2.7% 5% 3701 г
Микроэлементы
Алюминий, Al 317.7 мкг ~
Бор, B 102.6 мкг ~
Ванадий, V 0.44 мкг ~
Железо, Fe 1.077 мг 18 мг 6% 11% 1671 г
Йод, I 3.17 мкг 150 мкг 2.1% 3.9% 4732 г
Кобальт, Co 5.781 мкг 10 мкг 57.8% 106.4% 173 г
Литий, Li 25.688 мкг ~
Марганец, Mn 0.2079 мг 2 мг 10.4% 19.2% 962 г
Медь, Cu 144.06 мкг 1000 мкг 14.4% 26.5% 694 г
Молибден, Mo 6.667 мкг 70 мкг 9.5% 17.5% 1050 г
Никель, Ni 11.52 мкг ~
Рубидий, Rb 135.5 мкг ~
Селен, Se 0.494 мкг 55 мкг 0.9% 1.7% 11134 г
Фтор, F 25.64 мкг 4000 мкг 0.6% 1.1% 15601 г
Хром, Cr 7.23 мкг 50 мкг 14.5% 26.7% 692 г
Цинк, Zn 0.279 мг 12 мг 2.3% 4.2% 4301 г
Цирконий, Zr 4.25 мкг ~
Усвояемые углеводы
Крахмал и декстрины 0.312 г ~
Моно- и дисахариды (сахара) 4.2 г ~
Глюкоза (декстроза) 2 г ~
Сахароза 0.7 г ~
Фруктоза 1.6 г ~
Незаменимые аминокислоты 0.238 г ~
Аргинин* 0.041 г ~
Валин 0.034 г ~
Гистидин* 0.019 г ~
Изолейцин 0.033 г ~
Лейцин 0.046 г ~
Лизин 0.048 г ~
Метионин 0.009 г ~
Метионин + Цистеин 0.014 г ~
Треонин 0.035 г ~
Триптофан 0.009 г ~
Фенилаланин 0.03 г ~
Фенилаланин+Тирозин 0.063 г ~
Заменимые аминокислоты 0.894 г ~
Аланин 0.036 г ~
Аспарагиновая кислота 0.147 г ~
Глицин 0.031 г ~
Глутаминовая кислота 0.521 г ~
Пролин 0.025 г ~
Серин 0.036 г ~
Тирозин 0.032 г ~
Цистеин 0.008 г ~
Жирные кислоты
Омега-3 жирные кислоты 1.249 г от 0.9 до 3.7 г 100% 184.2%
Омега-6 жирные кислоты 0.417 г от 4.7 до 16.8 г 8.9% 16.4%
Насыщенные жирные кислоты 0.266 г max 18.7 г
Мононенасыщенные жирные кислоты 0.43 г min 16.8 г 2.6% 4.8%
Полиненасыщенные жирные кислоты 1.578 г от 11.2 до 20.6 г 14.1% 26%

Энергетическая ценность Салат с овощами... составляет 54,3 кКал.

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».