| Яйцо куриное вареное вкрутую | 240 г |
| Печень трески. Консервы | 120 г |
| Сыр российский, м.д.ж. 50% в сух. в-ве | 50 г |
| Масло сливочное 82,5% жирности, традиционное (в т.ч. Вологодское) | 15 г |
| Нутриент | Количество | Норма** | % от нормы в 100 г | % от нормы в 100 ккал | 100% нормы |
| Калорийность | 352.7 ккал | 1684 ккал | 20.9% | 5.9% | 477 г |
| Белки | 11.9 г | 76 г | 15.7% | 4.5% | 639 г |
| Жиры | 33.5 г | 56 г | 59.8% | 17% | 167 г |
| Углеводы | 0.8 г | 219 г | 0.4% | 0.1% | 27375 г |
| Углеводы (общие) | 0.4 г | ~ | |||
| Вода | 51.4 г | 2273 г | 2.3% | 0.7% | 4422 г |
| Органические кислоты | 0.3 г | ~ | |||
| Зола | 1.8 г | ~ | |||
| Витамины | |||||
| Витамин А, РЭ | 1538 мкг | 900 мкг | 170.9% | 48.5% | 59 г |
| Ретинол | 1.526 мг | ~ | |||
| бета Каротин | 0.072 мг | 5 мг | 1.4% | 0.4% | 6944 г |
| Витамин В1, тиамин | 0.063 мг | 1.5 мг | 4.2% | 1.2% | 2381 г |
| Витамин В2, рибофлавин | 0.431 мг | 1.8 мг | 23.9% | 6.8% | 418 г |
| Витамин В4, холин | 154.75 мг | 500 мг | 31% | 8.8% | 323 г |
| Витамин В5, пантотеновая | 0.827 мг | 5 мг | 16.5% | 4.7% | 605 г |
| Витамин В6, пиридоксин | 0.166 мг | 2 мг | 8.3% | 2.4% | 1205 г |
| Витамин В9, фолаты | 40.18 мкг | 400 мкг | 10% | 2.8% | 996 г |
| Витамин В12, кобаламин | 0.502 мкг | 3 мкг | 16.7% | 4.7% | 598 г |
| Витамин C, аскорбиновая | 1.11 мг | 90 мг | 1.2% | 0.3% | 8108 г |
| Витамин D, кальциферол | 31.509 мкг | 10 мкг | 315.1% | 89.3% | 32 г |
| Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ | 3.104 мг | 15 мг | 20.7% | 5.9% | 483 г |
| Витамин Н, биотин | 12.53 мкг | 50 мкг | 25.1% | 7.1% | 399 г |
| Витамин К, филлохинон | 0.7 мкг | 120 мкг | 0.6% | 0.2% | 17143 г |
| Витамин РР, НЭ | 2.9728 мг | 20 мг | 14.9% | 4.2% | 673 г |
| Ниацин | 0.68 мг | ~ | |||
| Макроэлементы | |||||
| Калий, K | 129.41 мг | 2500 мг | 5.2% | 1.5% | 1932 г |
| Кальций, Ca | 154.29 мг | 1000 мг | 15.4% | 4.4% | 648 г |
| Магний, Mg | 26.65 мг | 400 мг | 6.7% | 1.9% | 1501 г |
| Натрий, Na | 398.72 мг | 1300 мг | 30.7% | 8.7% | 326 г |
| Сера, S | 148.46 мг | 1000 мг | 14.8% | 4.2% | 674 г |
| Фосфор, P | 248.6 мг | 800 мг | 31.1% | 8.8% | 322 г |
| Хлор, Cl | 555.17 мг | 2300 мг | 24.1% | 6.8% | 414 г |
| Микроэлементы | |||||
| Железо, Fe | 2.218 мг | 18 мг | 12.3% | 3.5% | 812 г |
| Йод, I | 12.12 мкг | 150 мкг | 8.1% | 2.3% | 1238 г |
| Кобальт, Co | 25.561 мкг | 10 мкг | 255.6% | 72.5% | 39 г |
| Марганец, Mn | 0.0932 мг | 2 мг | 4.7% | 1.3% | 2146 г |
| Медь, Cu | 3806.65 мкг | 1000 мкг | 380.7% | 107.9% | 26 г |
| Молибден, Mo | 7.837 мкг | 70 мкг | 11.2% | 3.2% | 893 г |
| Никель, Ni | 4.2 мкг | ~ | |||
| Селен, Se | 21.062 мкг | 55 мкг | 38.3% | 10.9% | 261 г |
| Фтор, F | 33.44 мкг | 4000 мкг | 0.8% | 0.2% | 11962 г |
| Хром, Cr | 2.42 мкг | 50 мкг | 4.8% | 1.4% | 2066 г |
| Цинк, Zn | 1.114 мг | 12 мг | 9.3% | 2.6% | 1077 г |
| Усвояемые углеводы | |||||
| Моно- и дисахариды (сахара) | 0.8 г | ~ | |||
| Незаменимые аминокислоты | 1.07 г | ~ | |||
| Аргинин* | 0.09 г | ~ | |||
| Валин | 0.212 г | ~ | |||
| Гистидин* | 0.187 г | ~ | |||
| Изолейцин | 0.122 г | ~ | |||
| Лейцин | 0.243 г | ~ | |||
| Лизин | 0.192 г | ~ | |||
| Метионин | 0.068 г | ~ | |||
| Метионин + Цистеин | 0.095 г | ~ | |||
| Треонин | 0.116 г | ~ | |||
| Триптофан | 0.084 г | ~ | |||
| Фенилаланин | 0.154 г | ~ | |||
| Фенилаланин+Тирозин | 0.323 г | ~ | |||
| Заменимые аминокислоты | 1.779 г | ~ | |||
| Аланин | 0.076 г | ~ | |||
| Аспарагиновая кислота | 0.17 г | ~ | |||
| Глицин | 0.048 г | ~ | |||
| Глутаминовая кислота | 0.578 г | ~ | |||
| Пролин | 0.291 г | ~ | |||
| Серин | 0.151 г | ~ | |||
| Тирозин | 0.17 г | ~ | |||
| Цистеин | 0.027 г | ~ | |||
| Жирные кислоты | |||||
| Омега-3 жирные кислоты | 5 г | от 0.9 до 3.7 г | 135.1% | 38.3% | |
| Омега-6 жирные кислоты | 1.5 г | от 4.7 до 16.8 г | 31.9% | 9% | |
| Стеролы (стерины) | |||||
| Холестерин | 438.58 мг | max 300 мг | |||
| Насыщенные жирные кислоты | 9 г | max 18.7 г | |||
| 4:0 Масляная | 0.14 г | ~ | |||
| 6:0 Капроновая | 0.044 г | ~ | |||
| 8:0 Каприловая | 0.076 г | ~ | |||
| 10:0 Каприновая | 0.228 г | ~ | |||
| 12:0 Лауриновая | 0.236 г | ~ | |||
| 14:0 Миристиновая | 0.596 г | ~ | |||
| 15:0 Пентадекановая | 0.036 г | ~ | |||
| 16:0 Пальмитиновая | 1.697 г | ~ | |||
| 17:0 Маргариновая | 0.024 г | ~ | |||
| 18:0 Стеариновая | 0.704 г | ~ | |||
| 20:0 Арахиновая | 0.024 г | ~ | |||
| Мононенасыщенные жирные кислоты | 14.492 г | min 16.8 г | 86.3% | 24.5% | |
| 14:1 Миристолеиновая | 0.08 г | ~ | |||
| 16:1 Пальмитолеиновая (ud) | 0.167 г | ~ | |||
| 18:1 Олеиновая (ud) | 1.699 г | ~ | |||
| Полиненасыщенные жирные кислоты | 6.526 г | от 11.2 до 20.6 г | 58.3% | 16.5% | |
| 18:2 Линолевая (ud) | 0.117 г | ~ | |||
| 18:3 Линоленовая (ud) | 0.003 г | ~ |
Энергетическая ценность Мимоза составляет 352,7 кКал.
Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.
** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».