Мой здоровый рацион

Рецепт Скумбрия запеченая. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Ингредиенты Скумбрия запеченая

скумбрия 200 г
Лимонный сок [Соки и компоты] 10 г
Способ приготовления

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "Скумбрия запеченая".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
Нутриент Количество Норма** % от нормы в 100 г % от нормы в 100 ккал 100% нормы
Калорийность 168.5 ккал 1684 ккал 10% 5.9% 999 г
Белки 10.6 г 76 г 13.9% 8.2% 717 г
Жиры 9.7 г 56 г 17.3% 10.3% 577 г
Углеводы 9.4 г 219 г 4.3% 2.6% 2330 г
Пищевые волокна 1.5 г 20 г 7.5% 4.5% 1333 г
Вода 66.4 г 2273 г 2.9% 1.7% 3423 г
Органические кислоты 0.1 г ~
Витамины
Витамин А, РЭ 387.3 мкг 900 мкг 43% 25.5% 232 г
бета Каротин 2.293 мг 5 мг 45.9% 27.2% 218 г
Витамин В1, тиамин 0.129 мг 1.5 мг 8.6% 5.1% 1163 г
Витамин В2, рибофлавин 0.231 мг 1.8 мг 12.8% 7.6% 779 г
Витамин В5, пантотеновая 0.627 мг 5 мг 12.5% 7.4% 797 г
Витамин В6, пиридоксин 0.579 мг 2 мг 29% 17.2% 345 г
Витамин В9, фолаты 10.98 мкг 400 мкг 2.7% 1.6% 3643 г
Витамин В12, кобаламин 6.204 мкг 3 мкг 206.8% 122.7% 48 г
Витамин C, аскорбиновая 11.23 мг 90 мг 12.5% 7.4% 801 г
Витамин D, кальциферол 8.324 мкг 10 мкг 83.2% 49.4% 120 г
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ 1.304 мг 15 мг 8.7% 5.2% 1150 г
Витамин Н, биотин 0.383 мкг 50 мкг 0.8% 0.5% 13055 г
Витамин К, филлохинон 5.1 мкг 120 мкг 4.3% 2.6% 2353 г
Витамин РР, НЭ 7.0163 мг 20 мг 35.1% 20.8% 285 г
Макроэлементы
Калий, K 440.92 мг 2500 мг 17.6% 10.4% 567 г
Кальций, Ca 36.21 мг 1000 мг 3.6% 2.1% 2762 г
Магний, Mg 44.72 мг 400 мг 11.2% 6.6% 894 г
Натрий, Na 216.56 мг 1300 мг 16.7% 9.9% 600 г
Сера, S 116.59 мг 1000 мг 11.7% 6.9% 858 г
Фосфор, P 188 мг 800 мг 23.5% 13.9% 426 г
Хлор, Cl 358.93 мг 2300 мг 15.6% 9.3% 641 г
Микроэлементы
Бор, B 76.9 мкг ~
Ванадий, V 60.81 мкг ~
Железо, Fe 1.523 мг 18 мг 8.5% 5% 1182 г
Йод, I 25.76 мкг 150 мкг 17.2% 10.2% 582 г
Кобальт, Co 13.191 мкг 10 мкг 131.9% 78.3% 76 г
Марганец, Mn 0.1565 мг 2 мг 7.8% 4.6% 1278 г
Медь, Cu 180.84 мкг 1000 мкг 18.1% 10.7% 553 г
Молибден, Mo 5.783 мкг 70 мкг 8.3% 4.9% 1210 г
Селен, Se 0.141 мкг 55 мкг 0.3% 0.2% 39007 г
Фтор, F 744.57 мкг 4000 мкг 18.6% 11% 537 г
Хром, Cr 32.81 мкг 50 мкг 65.6% 38.9% 152 г
Цинк, Zn 0.6391 мг 12 мг 5.3% 3.1% 1878 г
Стеролы (стерины)
Холестерин 36.13 мг max 300 мг

Энергетическая ценность Скумбрия запеченая составляет 168,5 кКал.

  • Порция = 150 гр (252.8 кКал)

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».